Topp 10 friske japanske matvarer du ikke bør gå glipp av

Japansk mat er alle raseri i disse dager, og den gode nyheten er at du kan nyte et sunt måltid på en japansk restaurant. Du kan finne mange alternativer i menyen som er helt frisk og inneholder magre proteiner og friske grønnsaker. Og det er knapt noen stekt elementer. Du kan nyte mange sunne matvarer ved å gjøre smarte valg og velge de riktige retter i en japansk restaurant.

10 Deilig Sunn japansk mat å prøve

1. Miso Soup

Video: The Groucho Marx Show: American Television Quiz Show - Book / Chair / Clock Episodes

Video: 193rd Knowledge Seekers Workshop - Thursday, October 12, 2017

Misosuppe er laget av fermenterte soyabønner. Sprengning med smaker, inneholder denne suppen mye isoflavons. Isoflavons er kjent for sin evne til å redusere fettceller i kroppen, og de kan beskytte deg mot kreft som de har anticarcinogenic egenskaper.

2. Edamame

Edamame bønner inneholder fiber, proteiner og omega-3 fettsyrer. Dette er rå soyabønner og er et flott alternativ for startere. Ved å frigjøre hver bønne fra sin pod, er du sannsynligvis til å spise sakte og disse vil gjøre deg til å føle fyldigere snart. Du wonrsquo-t føler meg veldig sulten og vil sannsynligvis spise mindre etterpå.

3. Soba nudler i Supper

Disse tradisjonelle japanske nudler er laget av bokhvete mel. Bokhvete mel inneholder store mengder vitamin B1, B2 og mange mineraler. Deres proteininnhold er dobbelt enn for ris. Dette er også en rik kilde av rutin som er en bioflavanoid. Det styrker kapillærene og er svært nyttig for å kontrollere blodtrykket og åreforkalkning.

4. Sashimi

Video: The Groucho Marx Show: American Television Quiz Show - Door / Food Episodes

Sashimi er et perfekt eksempel på sunn japansk mat. Det er den reneste form av sjømat og består av tynne skiver rå fisk. De mest brukte fisk er laks og tunfisk. Denne sjømat delikatessen inneholder mye proteiner og er full av vitaminer og mineraler, og har meget mindre mengde fett.

5. shiitake sopp

Hvis du er ute etter noe med mindre kalorier og høyt proteininnhold, bør shiitake sopp være ditt førstevalg. De har blitt brukt i tradisjonell japansk medisin siden aldre og gir mange helsefordeler. De tilbyr beskyttelse mot hjerte- og karsykdommer og kan senke kolesterolet.

6. Seaweed

Tang, en annen sunn japansk mat, inneholder massevis av mineraler. Det er en rik kilde av sink, jod, selen og vitamin B12. Alle disse mineralene er nødvendig av kroppen for optimal helse. Tang kan redusere kolesterol og hjelpe til å kontrollere høyt blodtrykk.

7. tofu

Tofu er en av de mest allsidige matvarer som brukes i asiatisk mat. De helsemessige fordeler av Tofu er godt dokumentert, og det gir mye proteiner og svært få kalorier. Du kan velge hvilken som helst tofu basert oppskrift uten frykt for å konsumere ekstra kalorier.

8. shishito paprika

Hvis du er ute etter en krydret alternativ og ønsker å ha ekstra kick i måltidet, velger shishito paprika. Det morsomme er at hver pepper tilbyr et annet nivå av krydret smak. Du vil få kick og en rekke næringsstoffer som en bonus.

9. Spinat ohitashi

Japanske restauranter serverer ikke mange retter laget av grønne blader. Dette spinat basert salat er et unntak. Spinat er rik på vitamin K, jern og flere vitaminer. Denne retten er et perfekt valg og et perfekt eksempel på sunn japansk mat.

10. Wasabi

Den grønne krydret pasta servert med sushi er laget av wasabi. Wasabi er som en reddik og er full av antioksidanter. Den har en veldig sterk smak så vær forsiktig når du spiser den.

Tips for å spise sunt på en japansk restaurant

Selv om det er en masse sunn japansk mat å velge mellom, bør du være forsiktig med noen matvarer hvis du ser på din vekt. Her er noen tips for å velge bedre og sunnere alternativer.

• I de fleste retter salatdressinger er fulle av olje og kalorier og japansk mat er ikke noe unntak. Hvis du bestiller en salat, spør om hvilken type dressing den kommer med. Hvis det er olje eller krem ​​basert, hoppe over dressing, eller be om en mindre fet eller eddik basert versjon.
• Hold deg unna tempura. Tempura er fisk, kjøtt eller grønnsaker, belagt på en lett røre og stekt. Den inneholder mye olje, og hvis du er ute etter et sunt måltid, velger en dampet eller grillet fatet i stedet.
• Katsu er en annen form for å forberede mat som du bør unngå hvis du er ute etter en lav fett alternativ. I denne fremgangsmåten fatet fremstilles ved pannesteking elementet. Det er enten utarbeidet i olje eller smør. I stedet for en tallerken utarbeidet i Katsu stil, be om noe dampet, grillet eller stekt.
• En veldig viktig ting er å være forsiktig med natrium. Japansk mat kan ha mye natrium. Unngå å legge til ekstra salt og bruke mindre soyasaus som et additiv.
• Hvit ris servert med nesten hver tallerken i japanske restauranter er ikke usunt, men hvis du er på en lav karbohydrat diett, kan du be om å bytte ditt hvit ris med brun ris. Sushi ruller kan også være forberedt med brun ris og mange spisesteder er glade for å imøtekomme dine ønsker. Hvis brun ris ikke er tilgjengelig, kan du hoppe over ris og bestille noen grønnsaker til måltidet.
• Velg riktig type fisk. De beste valgene er mindre fet fisk som bass, torsk, tunfisk og mahi mahi. Makrell og ål har høyt fettinnhold. Laks er rik på sunt fett og er et utmerket valg.