Hva du skal spise og unngå for en diett lav på purine

Puriner finnes naturlig i noen matvarer. Mens puriner er ikke dårlig, kan høye nivåer føre til en rekke problemer. Kroppen produserer urinsyre når det fordøyer purin, og en opphoping av urinsyre kan slå inn krystaller som går inn i leddene og forårsaker smerte og hevelse. Urinsyre krystaller kan føre til en tilstand som kalles gikt, som er en type av leddgikt. For å forhindre disse komplikasjonene, må du kanskje holde seg til en lav purine diett. Det betyr at du ikke trenger å unngå puriner helt, men du bør begrense inntaket for å unngå visse komplikasjoner.

Foods å spise

Det er viktig å følge en lav-purine diett når du ikke vil urinsyre å gå opp. Her er hva du kan spise når begrense mengden av purin i kosten.

1. Proteiner

Vær svært forsiktig når du går for high-protein mat fordi de kan være svært høy i puriner. Du bør begrense inntaket av kjøtt, fisk, fjærkre, egg, svinekjøtt eller kalvekjøtt til 6 unser / dag. Du kan ta med nøtter og mutter smør i kosten, men vær veldig forsiktig med hvor mye du spiser. Det er bedre å spise mer enn to porsjoner med tørkede bønner og erter per uke. Sørg for å unngå alle innmat, som lever samt makrell, sild, ansjos, og hummer.

2. Dairy

Du kan inkludere meieriprodukter i kostholdet ditt når du følger en lav purine diett. Yoghurt, melk og ost er alle kilder til lav-purine protein, og de også gi deg kalsium. Det er bedre å sette pengene dine på fettfritt eller lav-fett meieriprodukter. Ikke velger krem ​​skjønt. Du bør unngå full fett versjoner fordi de er høy i mettet fett, noe som gjør det vanskelig å eliminere urinsyre fra systemet. Høy fett kan også føre til fedme som kan øke risikoen for å utvikle gikt.

3. Frukt og grønnsaker

Du kan inkludere frukt og grønnsaker i kostholdet ditt uten å måtte bekymre seg for puriner. De gir deg også en rekke mineraler, vitaminer, antioksidanter og fiber. Likevel er det en god idé å begrense inntaket av sopp, spinat, blomkål og asparges - har bare to porsjoner i uka.

4. korn og stivelse

Korn kan alltid være en del av lav purine diett. Du kan nyte ris, brød og frokostblandinger. Stivelsesholdige grønnsaker som poteter gi deg komplekse karbohydrater, så du kan også inkludere dem i kostholdet ditt. Havre er bra, men ikke spise mer enn 2/3 kopp per dag. Du kan også spise frac14- kopp hvetekli daglig. Sørg for å ta hensyn til etiketten når du kjøper korn for å sikre at du ikke spiser mer enn det som er anbefalt.

Matvarer for å unngå

Video: MEXICAN TAKIS FOOD TASTE TEST #4

Det er viktig å vite hva og hvor mye av visse matvarer kan inkluderes i lav-purine diett, men det er visse matvarer som du bør unngå helt. Alkohol, for eksempel, bør unngås. Det er vanligvis vanskelig for folk å unngå det helt, og hvis det er tilfelle med deg, snakk med legen din vite hvor mye alkohol du kan ha daglig.

Her er en liste over matvarer som du bør unngå når du har gikt eller er redd for å heve urinsyre.

Tips å huske

Det er så mange dos and don`ts når du prøver å begrense inntaket av puriner, men det vil bli lett når du klarer å endre matvaner. Du må unngå å se på mat med linsen av glede og forstå at ikke betaler oppmerksomhet til hvor mye purin du spiser kan føre til alvorlige komplikasjoner. Her er noen tips for å hjelpe deg å designe og holde seg til en lav purine diett:

• Arbeid med legen din for å sikre at du virkelig trenger en diett lav på purine.
• Utdanne deg selv om urinsyre og puriner å lære hvordan du kan forebygge gikt fakkel-ups.
• Unngå alkohol så mye som mulig, men hvis du virkelig ønsker noen, gå for vin i stedet for øl fordi det inneholder masse gjær som forenkler produksjonen av urinsyre.
• Øke inntaket av vann og væske for å fjerne urinsyre fra systemet.
• Sats på Middelhavet diett for å gjøre ting lettere, fordi det er naturlig lav i purine. Det kan fungere bra for å senke urinsyrenivåer.
• Ta hensyn til å opprettholde en sunn vekt. Du bør trene regelmessig og arbeide med legen din for å lære sunn vekt rekkevidde for deg. Unnlate å holde vekten i kontroll vil føre til fedme som øker mengden stress på leddene og gjør gikt verre.