Foods høy i puriner diagram

Puriner er avgjørende for livet. De omfatter hypoxantin, guanin, adenin, og xantin. Sammen med pyrimidiner, de første fire puriner utgjør den genetiske kode RNA og DNA. De kan også bidra til å gjøre energi molekyler slik som GTP, ATP, og koenzym A. Purines finnes i alle dyre- og planteceller.

Foods høy i Puriner Charts

Det er sant at nesten alt du spiser har puriner, men enkelte matvarer inneholder mer i forhold til de andre. Kartet vil definitivt hjelpe deg å ta bedre mat valg:

Når skal følge en lav purine diett

Det er viktig å ha en "mat høy i puriner" diagrammet for å vite hvor mye puriner du er forbruker, og det er visse situasjoner når du virkelig trenger å holde seg til en lav purine diett. Kroppen din produserer urinsyre når du spiser purine holdig mat. Noen ganger, nivåene av urinsyre blir for høy, og øke risikoen for utvikling av nyrestein og gikt. I denne tilstanden, du bør følge en lav-purine kosthold.

Hva å spise på en lav purine diett

1. Dairy

Du kan inkludere meieriprodukter i kosten din uten å måtte bekymre deg for mye om å øke urinsyre nivå. Yoghurt, melk og ost er noen gode kilder til lav-purine protein. Du får også nok kalsium fra disse matvarer. Likevel er det bedre å velge fettfritt eller lav-fett varianter av meieriprodukter for å begrense inntaket av mettet fett. For mye mettet fett kan gjøre det vanskelig å fjerne urinsyre fra kroppen din.

2. Frukt og grønnsaker

Etter å se på "mat høy i puriner" diagrammet, kan du innse at du kan ta med frukt og grønnsaker, og trenger ikke å bekymre deg for mye om purine. Du kan velge fra en omfattende liste over grønnsaker for å få nok mineraler, vitaminer, antioksidanter og fiber. Mens du kan nyte de fleste frukter og grønnsaker, sørg for å ikke ha mer enn to porsjoner per uke av sopp, spinat, blomkål og asparges.

3. Korn og stivelse

Korn kan også være en del av lav-purine diett. Du kan nyte pasta, brød, ris og korn sammen med stivelsesholdige grønnsaker, som for eksempel vinter squash og poteter. Det er viktig om å spise mindre enn 2/3 kopp havre per dag. Inntaket av hvetekli og hvetekim bør også være under 1/4 kopp om dagen.

En lav-purine diett Sample

Du har allerede en "mat høy i puriner" diagrammet, så er det mulig å lage en lav-purine diett plan. Er her en prøve diett plan du kan prøve:

Frokost

• Nyt en skål av korn, slik som ris eller skarpe cornflakes.
• Få et glass skummet melk.
• Spise hvitt brød toast med olivenolje på den.
• Ta en kopp kaffe eller te.

Matbit

• Nyt ost (lite fett), druer, eller saltines.

Lunsj

• Nyt kylling, skinke eller kalkun sandwich på hvitt brød
• Spis fruktsalat
• Prøv kirsebær juice, te eller kaffe
• Ha en bit av hvite kake eller sukker informasjonskapsler

Middag

• Ha ris eller pasta sammen med grillet kyllingbryst
• Drikk kirsebær juice
• Konsumere blomkål, gulrøtter eller asparges
• Spise pudding (bruk kun lettmelk)

Matbit

• Spis frisk veggie mix
• Ha frukt biter
• Konsumere friske bær