6 Grunner til lager ditt kjøkken med blåbær

Nylig, skjønt, forskere og ernæringseksperter både har vært å støtte den lille blå frukt, informere helsebevisste eaters overalt at dette gjennomsnittlig utseende bær pakker et vaskeri liste over helsefordeler (inkludert vekttap) `S alt annet enn. Vi spurte Lisa Moskovitz, RD, CDN å forklare den siste blåbær buzz og diskutere hvorfor, akkurat, er blåbær klar til å bli den neste grønnkål-nivå trend. Her er noen av de viktigste årsakene til lager ditt kjøkken med nok av dem, fersk eller frossen:

De `re bra for hjertet

Blåbær bekjempe risikoen for hjertesykdom og metabolsk syndrom, ifølge en tidlig undersøkelse utført på lab rotter ved University of Michigan Cardiovascular Center. Etter en 90-dagers prøveperiode, rotte tilført en blåbær anriket pulver som utgjør to prosent av deres diett hadde lavere triglyserider og kolesterol, samt bedre følsomhet for insulin. (For en 1300-kalori diett, `s bare 1/2 kopp om dagen av bær.) Dette skyldes Moskovitz detaljer, den høye fytonæringsstoffer og flavonoid innhold. "Disse kalles anthocyaniner, som bidrar til å beskytte mot degenerative sykdommer som hjertesykdommer og kreft", forklarer hun. En annen studie utført ved Harvard Medical School fant at unge kvinner som hadde minst 1 1/2 kopper blåbær per uke var 34 prosent mindre sannsynlighet for å ha et hjerteinfarkt. De er kraftige statistikk for en slik petite bær!

Video: 24 HOURS IN A TENT - OVERNIGHT CHALLENGE | We Are The Davises

Få Fordeler: Nyt en Zero Belly-godkjent smoothie å jumpstart dagen. Bruk din favoritt kombinasjon av fersk eller frossen frukt som inkluderer blåbær, legger usøtet mandel melk, og noen spinat hvis du `re følelse uber sunt.

De blast magefett

Handel med at dekk rundt midten for et tynnere modell ved å spise blåbær. De samme forskerne ved University of Michigan fant at blåbær kan hjelpe deg å forbrenne at sta magen fett ved å slå på din Get-mager gener. Etter en 90-dagers prøveperiode, ble rottene foret med en blåbær-anriket diett viste signifikant redusert magemagefett enn kontrollgruppen. Bonus: En lav-fett diett styrket de helsemessige fordelene av bær forbruk. Rotter foret med en diett som oppfyller disse to kriterier, hadde en lavere total fettmasse og levermasse enn kontrollgruppen.

Få Fordeler: For en søt godbit på slutten av kvelden, knaske på frosne blåbær. Den kalde omskaper berried inn en sorbet-aktig struktur som vil kvele din craving for at Ben Jerry`s!

De øke hjernekapasiteten

Blåbær Ikke bare bidra til å øke din fysiske helse, men også opp din mentale acuity. "Blåbær har lenge vært betraktet som en supermat med evnen til å redusere frekvensen av aldersrelatert kognitiv svikt," raves Moskovitz. Et langsiktig studie publisert i Annals of Neurology fremhever at spise blåbær kan senke den totale frekvensen av kognitiv svikt med så mye som 2,5 år hos voksne over 70 år, som testet med seks forskjellige kognitive tester.

Få Fordeler: Gi din morgen havre litt TLC og `ll få mange fordeler i retur. "Top varm havregrøt med frosne bær og kanel pulver for å legge til et snev av naturlig sødme," anbefaler Moskovitz. "Fryste frukt holder lenger og kan også være mer næringsrik enn fersk." Bare sørg for å sjekke ingredienslisten for å være sikker på at du `re ikke gripe en pose med tilsatt sukker.

De holder ditt blod fra kokende

En annen fantastisk fordel fra å konsumere den lille blå frukt senkes blodtrykket, forklarer Moskovitz. "Resultater fra en studie publisert i Journal of the Academy of Nutrition dietetics funnet at vanlig daglig inntak av blåbær er knyttet til hypertensjon forebygging og senkes høyt blodtrykk." Økt blåbær forbruket ble også funnet til å senke arterielt stivhet, noe som kan skyldes en økning i nitrogenoksidproduksjon.

Video: Gary Yourofsky - The Excuses Speech, 2014

Få Fordeler: Opp sødme lunsjtid rutine, råder Moskovitz. "Legg friske bær til veggie-baserte salat å balansere smaker og lage din lunsj litt mer spennende!"

De forvise 15:00 nedgangen

Blåbær, med sin lite sukker / høyt fiberinnhold er en stor middag snack som kan holde energien humming gjennom selv de lengste arbeidsdagen. "Sammenlignet med mange andre søte smaker frukt som mango og bananer, blåbær kommer ut på toppen," ifølge Moskovitz. "Begge eiendommene bidra til å holde blodsukkeret stabil og hindre energi fra dipping," legger hun til. Med mer energi, `re mer sannsynlig å trene hardere og være mer på vakt, og hjelpe deg å nå dine atletisk-og estetiske-mål.

Få Fordeler: "Blend blåbær med usøtet mandel melk og linfrø for en sunn, energigivende smoothie for å få deg i gang i morgen," antyder Moskovitz. "Kombinasjonen av fiber-rik bær, kalsium og vitamin D fra melken, og anti-inflammatorisk fett i linfrø vil holde energien og blodsukkernivået til rett kjøl inntil det er på tide ved neste måltid".

De stopper snacking

Hvis sukker er din fiende i Ardenneroffensiven, er fiber nøkkelen alliert, og blåbær våpenet av valget. En annen fordel med blueberries` mega-fiber administrerer din sult nivåer med letthet. "Det høye fiberinnholdet i denne velsmakende, blå frukt fremmer også metthet, som kroppen ikke kan fordøye det," Moskovitz detaljer. "Som et resultat forblir den i våre mager lengre, utvides når den absorberer vann og gir deg at‘I`m full` følelsen lenger." Så, hvis du trenger litt ekstra boost av viljestyrke til å få deg gjennom dagen uten å ty til salgsautomat, blåbær er den perfekte snack.

Få Fordeler: For en ideell, lav-sukker sti blanding, foreslår Moskovitz blanding frysetørket blåbær med rå nøtter og kornblanding kli. Mandler og valnøtter både lage sunn tillegg som vil avverge 15:00 nedgangen. Bare sørg for å lese etikettene nøye, advarer hun. Tørket frukt er ofte fullpakket med tilsatt sukker, klokkes inn på 13 gram av søte ting i en diminutiv 2 ss. Frysetørket varianter vanligvis skryte bedre ernæring, noe som gjør dem sikrere alternativ.