10 Grunner til å slutte å spise falske krabbe surimi

10 grunner til å slutte å spise Fake Crab Surimi

Hørt om falske krabbe surimi? Så vi har. Og det vi vet om det er ikke bra.

Faktisk er det så ikke bra at det er nok på tide du ga dette billig imitasjon sjømat en pause, og byttet det for noe sunnere.

Kan du si at du spiser falske krabbe surimi for å hjelpe deg å miste vekt. Men som vi vil finne ut, det er faktisk en fiende av alle vekttap planer.

Sjømat, selvfølgelig, er super sunn. Japanske øyboerne bare elsker å legge tang til sine måltider (noen ganger vil de bare knaske på stekt tang som snacks), og det er godt kjent at den japanske har en av de beste levealder i verden.

Og så er det laks, en fet fisk som er rik på omega-3 fettsyrer, som fremmer bedre hjernens helse.

Og hvem kan glemme tunfisk og alle protein?

Problemet her er at, til tross for økningen i populariteten av falske krabbe surimi, er ledetråd ganske i name: Det er falsk sjømat. Er dette virkelig at ille? Vel ja!

Disse imitasjon krabbe pinner (surimi hjelp stokk på engelsk) ser egentlig fristende når du passerer dem på dagligvarer. De er fargerike, snack-sized, og i hovedsak annonsert som sjømat. Hva er ikke å like? Du har allerede smakt dem også, og de smaker akkurat som krabbe. Divine!

Enda bedre, de er mye billigere enn krabbe seg. Jippi!

Men hva er greia med falske krabbe surimi? Hva er faktisk i dem?

Surimi - som da vi sa middel stikke i Norsk - betyr egentlig “kjøttdeig” på japansk. For å gjøre surimi, må du ta en del av hvitt kjøtt fisk og mos den opp. Husk, dette er kjøtt, fisk vanligvis ikke krabbe. Det er ofte noe som sei.

Så holder du mose til du får en tykk pasta konsistens.

På dette punktet, betyr det ikke mye lukt eller smak som krabbe. Det trenger ikke engang se ut krabbe. Men det er ikke noe problem, fordi du har fortsatt noen ting å gjøre ennå. Du har fortsatt noen kulinariske magi trylle. For å gjøre surimi utseende, føle, smake og lukte som krabbe, må du nå legge til noen flere ingredienser til mix.

Her er noen ingredienser du kan legge til (disse ingrediensene faktisk utgjør listen over ingredienser for en bestemt type falske krabbe pinner):

• alaska pollock
• Eggehviter
• Vann
• Sukker
• Hvetestivelse
• maisstivelse
• Naturlig og kunstig smak
• Østers
• Ekstrakter av krabbe
• Kamskjell
• Laks
• Ansjos
• Hummer
• Bonito
• Raffinert fiskeolje
• Sjøsalt
• Ris-vin
• Modifisert tapiokastivelse
• hveteproteiner
• Dinatrium inosinate (HVA)
• Korn
• hydrolysert mais
• paprika
• Carmine

Nå, generelt, hvis du bryr deg om din lyng og du kjøper ferdigpakket eller hermetisert mat fra matbutikk, er regelen at du bør kjøpe noe som har som noen av ingrediensene som er oppført som mulig.

Som du kan se fra ganske uttømmende liste over, falske krabbe surimi klart ikke består av én eller to ingredienser. Det består av en sekk full. Noen av ingrediensene vi kan ikke engang uttale (som vanligvis er et stort rødt flagg å ikke spise noe), mens det er også mye kunstig smakstilsetning i det.

La oss ta en nærmere titt på 10 grunner til å slutte å spise falske krabbe surimi akkurat nå - inkludert en nærmere titt på noen av disse ingrediensene - og i stedet få bytte til riktig sjømat:

Det er ikke ekte Sea Food

Sjømat kommer med så mange helsemessige fordeler:

• Sjømat forbedrer helsen til hjertet ditt, mest kjent via omega-3 fettsyrer, som du finner i fet fisk som laks. Omega-3 kan redusere risikoen for slag, hjerteinfarkt, samt varme sykdom.
• Seafood fremmer felles helse, og kan redusere symptomer assosiert med leddgikt.
• Sjømat er bra for øynene. Folk som spiser mer sjømat er mindre sannsynlig at lider av makuladegenerasjon, som vanligvis er knyttet til aldring og et dårlig kosthold.
• Sjømat er bra for huden din. Hvis du bryr deg om din personlige skjønnhet, vet at sjømat holder fuktigheten låst i huden din, derfor gir deg en sunn, ungdommelig glød. Herlig!
• Sjømat øker hjernens makt.

Seafood - som torsk, laks, tunfisk og sardiner - gi alle de ovennevnte fordeler.

Fake krabbe surimi ikke. Det trenger ikke øke hjerte helse, styrke leddene, bedre syn, forsinke aldringsprosessen, og det absolutt ikke gjøre deg smartere!

Fake Crab surimi er bare så billig

Ok, lurer du kanskje på hvordan i all verden er dette en grunn til å Stoppe spise falske krabbe pinner.

“Hvis det er slik billig og jeg er shopping på et budsjett, sikkert det er fornuftig for meg å kjøpe flere av disse smakfulle, fargerike pinner?”

Hvis du handler på et budsjett, bare slutte å kjøpe falske krabbe surimi. Vurdere en like velsmakende og rimelig, men mye sunnere alternativ i stedet, slik som nøtter, frø eller bær.

Fake krabbe surimi er billig for en grunn - det er svært bearbeidet søppel som var virkelig billig å gjøre. Det er søppel som kan selges for en svært lav pris. Det er bare billig fisk som har vært laget å smake og se bedre.

Hvis du har råd til det, anbefaler vi sterkt at du kjøper sushi fra butikken i stedet. Det er skikkelig sjømat som ikke vil skape kaos med fordøyelsessystemet.

Fake Crab surimi tærer med fordøyelsessystemet

Ja, om det.

Fake krabbe surimi, så vil du finne ut nedenfor, er lastet med ingredienser som bare ikke bidrar til et sunt fordøyelsessystem.

Det er en grunn til at, ifølge rapporter, vil 60% av voksne opplever dårlig på et tidspunkt i løpet av året. Årsaken er deres kosthold.

Når vi spiser ting kroppen vår er er dårlig rustet til å håndtere, lider vi fordøyelses problemer. Disse kan være så mild som en bit av oppblåsthet og overflødig gass, eller de kan være så alvorlig som full på magekramper og hard avføring.

Over tid kan et dårlig kosthold forårsake ødeleggende forhold som irritabel tarm syndrom.

Fake krabbe surimi er ikke naturlig, og er derfor ikke noe du virkelig bør være å sette inn i deg kroppen. Hvis du gjør det, kan du ende opp med en fordøyelseskanal problem som spenner fra mildt irriterende for så alvorlig at du ikke sover i kveld!

Det bare ikke har så mye protein

Du kan protestere at siden du så liker av laks og hummer på listen over ingredienser opp der, åpenbart gjør falske krabbe surimi inneholde fisk. Og siden fisk inneholder protein, kan din summer har ført deg til å tro at falske crabsticks inneholder protein, også.

Sant - de gjør. Men pund for pund, har falske krabbe surimi ikke hvor nær så mye protein som andre kilder som tunfisk, ost og kyllingbryst har.

Hvis du spiser falske krabbe surimi å bli frisk eller ikke hamstre på noen næringsstoffer, er du frisk ute av lykken vi redde. Det finnes bedre alternativer.

kaliumklorid

Kaliumklorid er lett å uttale (den ruller nesten av tungen), og kalium, selvfølgelig, er et viktig mineral som du finner i bananer.

Men hva skjer med kaliumklorid?

Noen få ting. Kaliumklorid er faktisk et alternativ til salt som, i likhet med salt, er ganske dårlig for helsen din. Det kan føre til en rekke plager, blant annet muskelsvekkelse, hjerte-problemer, og til og med lammelser.

Disse problemene bare skje etter store doser, men det er fortsatt ikke egentlig noe du vil ha i kroppen etter å ha spist sjømat.

Fake Crab surimi er rikt på Natrium

En av de gode tingene om falske krabbe surimi er at det er lite fett. Av denne grunn alene, kan du spise det for å hjelpe deg å miste vekt. Kul.

Det er imidlertid lavt fettinnhold blir motvirket av den høye natriuminnhold. Og natrium er en velkjent bidragsyteren til vektøkning.

Bare to falske crabsticks inneholder rundt 20% av det daglige anbefalte mengden natrium.

Bare to pinner!

La oss si at du chomp deg gjennom ti kjepper i ett kjør. Det er mye natrium. Hvis du prøver å gå ned i vekt, er det altfor mye.

Diosdium inosinate

Dette er vanskeligere å uttale. Det er et smaksforbedrende middel som ofte blir koblet opp med mono-natriumglutamat, som høres mer som en eksotisk fotball enn en ingrediens i en krabbe pinne!

Folk som er klar over mono-natrium glutamat generelt ikke vil ha den i maten deres. Produsenter er klar over dette, og heller ikke liste det, eller bruke en annen rekke lignende kjemikalier. Hmm.

Carmine

Carmen er en spansk navn som betyr hage.

Carmen er også en spansk opera skrevet av den store Bizet i 1870-årene. Til denne dag, er det fortsatt parfymert hele verden og fortsetter å bevege publikum og gjøre dem gråte.

Men karmin er ikke carmen - dessverre. Det er noe grovere.

Hvis du synes det er flott at falske krabbe surimi ser ut krabbe på utsiden (tross alt, det ser så rød), har du sannsynligvis tror dette er fordi det faktisk er krabbe. Som sådan, er det greit å ete det.

Den virkelige grunnen til at rødhet er karmin. Og karmin ikke betyr krabbe på japansk, dessverre. I stedet viser det til sine heller flere grove opprinnelse - knust røde biller.

På ekte.

Ok, så kinesisk og japansk mat er ikke akkurat anti-insekt. Du kan spasere ned noen opptatt kinesisk mat marked og finne skorpioner på pinner bare venter på å kjøpe dem og spise dem.

Men gjør du egentlig forvente knuste biller i dine krabbe pinner?

Videre fikk du virkelig tror grunnen for krabbe pinner strålende røde fargene var knuste biller?

Whaaaaa ... aaaat?

Og ting om karmin er at bruken ikke er begrenset til bare mat. Det teknisk et fargestoff, og du finner den i mange populære leppestifter. Hvorfor tror du en leppestift er så rød eller rosa? På grunn av karmin.

Kanskje noe å tenke på det neste gang du spør noen til å passere deg en falsk crabsticks.

natrium Pryophosphate

Det er der ingrediensene begynner å få egentlig vanskelig å uttale.

Sodium pyrofosfat (du har ingen anelse om hvor lenge tok det bare stave det). Det er slik et vitenskapelig navn som du må lure på hva pokker det gjør noe så naturlig som sjømat.

Men dette er ikke naturlig sjømat, husker du? Dette er forfalskning sjømat.

Sodium pyro (vi kopiert og limt inn denne gangen), er et krystallinsk tilsetningsstoff som er en viktig ingrediens i falske krabbe pinner. Det betyr ikke at dem smake noe bedre, heller ikke det gjøre dem glød som rosa granitt. I stedet, gjør det at de andre ingrediensene ikke faller fra hverandre. Den bevarer dem, og det opprettholder også nivået av surhet.

Uten Sodium pyrofosfat, ville falske crabsticks ikke eksisterer.

God eller dårlig ting?

Ifølge en helsekost nettsted, kan Sodium pyro ha denne virkning:

“Rapporter har vist at Sodium pyrofosfat er dobbelt så giftig som bordsalt ved inntak oralt. Det er en kilde til fosfor som et næringsstoff. Fordi dens produksjonsmetoder og bivirkninger er relativt ukjent, bør forbruk unngås. Enkelte personer kan oppleve magekramper og ubehag.”

Ikke at “ubehag” kan bety noe, alt fra mild innestengt gass og oppblåsthet til noe som diaré.

Dette betyr at hvis du lider av innestengt gass ganske ofte, og også nyte gumlet på falske krabbe pinner, er det kunne være en link.

andre agenter

Falske crabsticks inneholde andre ingredienser som du ikke ville bevisst strø inn ditt eget måltid. Disse inkluderer den helt unpronounceable karragenan og sorbitol, som begge kan føre til betennelse (som kan føre til varme sykdom) og gastriske forstyrrelser, slik som stygg ulcerøs kolitt.

Alt i alt, er falske krabbe surimi dårlige nyheter. Det har ingenting av verdi å legge til livet ditt, og det er ikke engang bra for vekttap. Hvis du absolutt må spise det fordi det er billig og velsmakende (det gjør en morsom fest stykke), det minste få noen næringsstoffer ved å legge disse til friske salater og sandwicher, eller kjøpe dem når du ser på ingredienslisten.

Hold deg glad og frisk!