Middelhavs~~POS=TRUNC

Du tenker sannsynligvis på pasta og pizza fra Italia, eller pita og hummus fra Hellas når du vurdere Middel mat- men disse matvarene ikke helt passer inn i noen sunt kosthold planer som er merket Middelhavet. I realiteten en faktisk Middelhavet diett består hovedsakelig av grønnsaker og frukt, olivenolje, sjømat, mettende korn pluss mer. Det har matvarer som bidrar til kampen mot bestemte krefttyper, hjertesykdommer, kognitiv svikt og diabetes. Dette er en diett verdt å ta en titt på. Selv om endring opp fra ost og pepperoni til avokado og fisk kan ta litt innsats, kan man være på banen om kort tid til å leve et lengre og sunnere liv.

Hva er Middelhavet Diet?

Middelhavsdietten er et uttrykk som beskriver en bestemt blanding av næringsmidler som har vært kjent for å fremme et langt liv og helse hos personer fra en rekke land inkludert USA og Storbritannia. Middelhavet gjør referanse til opphavet til kosthold, i stedet for kravet om å spise italiensk eller gresk mat. Men det kan være givende og morsomt å gjøre litt eksperimentering.

Denne dietten er ikke om noen supermat for en rask løsning. Det er ikke en streng liste, eter, av mat som du er anbefalt å ikke spise. I stedet er Middelhavet Diet en oppskrift for daglig å spise som er sunt over en lang periode.

Mat Eksempler på Middelhavet Diet

Hva er fordelene med Middelhavet Diet?

En tradisjonell American Heart Association kosthold vil inneholde store mengder friske grønnsaker og frukt, fisk, nøtter og olivenolje, samt fysisk aktivitet for å bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom, diabetes, visse kreftformer, og Alzheimers og Parkinsons sykdom.

• Beskytter mot type 2 diabetes. Middelhavet dietter er rike på fiber, noe som bremser ned fordøyelsen og stopper store svingninger i blodsukkeret.
• Hindrer slag og hjertesykdom. Bearbeidet mat, raffinert brød og rødt kjøtt er motet i denne dietten, mens rødvin i stedet for brennevin er oppmuntret. Alle disse har vært knyttet til hjerneslag og hjertesykdom forebygging.
• Senking Alzheimers risiko. Forskere mener at middelhavsdietten kunne hjelpe blodsukkeret og kolesterolnivået og din generelle blodåre helse, alle faktorer som kan redusere risikoen for demens eller Alzheimers sykdom.
• Holder du smidig. Næringsstoffene fikk fra denne dietten kan redusere senior risiko ved å ha muskelsvakhet og andre tegn på svakhet av rundt sytti prosent.
• Kutting risikoen for Parkinsons sykdom i to. Med høye nivåer av antioksidanter som stopper celler fra å gå gjennom en ødeleggende prosess kjent som oksidativt stress, er risikoen for Parkinsons sykdom omtrent halvert.
• Økende levealder. Når du har en reduksjon i risikoen for å utvikle kreft eller hjertesykdom, er det også et 20% redusert risiko for død uansett alder.

Hvordan å følge en Middelhavet Diet

Middelhavet diett er en sunn og også deilig måte å spise. Mange som bytter til det si at de aldri vil gå tilbake til å spise noen annen måte. Nedenfor er noen trinn for å begynne:

• Bytt til hele korn og spise frukt og grønnsaker. Et flertall av måltidene bør bestå av plantebaserte næringsmidler. Fersk og hele er den beste valg, og du bør unngå alt over-behandlet. Ha frukt og grønnsaker i hvert måltid og ha dem for småretter også. Bruk fullkorn brød og korn, og omfatte hele korn pasta og ris. Du kan holde epler, baby gulrøtter og bananer i huset for å tilfredsstille og rask snacks. Frukt salater er også et godt valg.
• Frø og nøtter. Frø og nøtter er stor for protein, fiber og sunt fett. Hold cashewnøtter, mandler, valnøtter og pistasjnøtter hendig. Plukk naturlig peanøttsmør, i stedet for den typen med hydrogenert fett lagt til. Du kan prøve blandede sesamfrø eller tahini som en spredning eller dip for brød.
• Utelate smør. Prøv raps eller olivenolje i stedet for margarin eller smør. Du kan duskregn det på grønnsaker, legge den til pasta med litt hvitløk og vårløk eller dip brød i flavored olivenolje. Spre det lett på grovt brød også.
• Krydder og urter. Krydder og urter er en enkel måte å smaken din mat og kan erstatte fett og salt i oppskrifter.
• Spis fisk. Ha fisk minst en gang per uke. Vann pakket eller fersk laks, tunfisk, ørret, sild og makrell er valg som er sunt. Bake, grill eller broil fisk for enkel opprydding og en god smak. Holdes vekk fra fritert eller panert fisk.
• Spis mindre rød kjøtt. Ikke spiser rødt kjøtt mer enn et par dager i måneden. Bruk fjærkre og fisk i stedet. Når du velger rødt kjøtt, holder det mager og holde deler liten, omtrent på størrelse med en kortstokk. Holdes vekk fra bacon, pølser og andre bearbeidede, høy fett kjøtt.
• Plukk magre meieri. Bytt til ting som fettfri yoghurt, skummet melk og magre ost og begrense matvarer som hel eller 2 prosent melk, iskrem og ost.