Tyramin inneholder matvarer og guider på lav-tyramin diett

Fordelingen av tyrosin, en aminosyre, fører til en forbindelse som kalles tyramin. Naturlig tilstede i noen planter, matvarer og dyr, de fleste opplever ingen problemer etter inntak av tyramin. Imidlertid kan noen mennesker ender opp med å håndtere visse komplikasjoner, inkludert en endring i blodtrykket, spesielt når de konsumerer tyramin i store mengder. Kunnskap om mat som inneholder tyramin bidrar til å gjøre en informert beslutning når du planlegger kosthold.

Innholdet

Eksempler på tyramin inneholder matvarer

Når bør du vurdere en tyramine-gratis eller rime tyramine diet?

1. når du tar mao-hemmere
2. når du har dårlig evne til å bryte ned tyramine

Spesifikke guider på low-tyramine diet
Tips for å begrense tyramine intake

Eksempler på tyramin inneholder matvarer

Se på dette diagrammet for noen eksempel av matvarer som inneholder tyramin.

Internett-tyramin Foods	Moderate-tyramin Foods	Lav eller ingen-tyramin Foods
Alderen eller sterke oster som gorgonzola, eller blåmuggost Noen overmoden frukt som overmodne bananer og ananas Hjemmebrygget øl eller trykk øl Syltede produkter som surkål Røket eller gravet fisk eller kjøtt, som salami eller pølse Soyaprodukter som tofu Noen typer bønner, som bondebønner surdeig brød Noen sauser og kilder som teriyakisaus, soyasaus, eller buljong-baserte sauser	American oST Parmesan ost Farmerrsquo-s ost havarti ost Brie ost vin avocadoes ansjos bringebær	frukt Rosiner Brus Worcestershire saus grønnsaker Smør Kaffe Ketchup poteter Peanøttsmør Ris nudler Sennep Kremost

Når bør du vurdere en Tyramine-gratis eller rime Tyramine Diet?

Ikke alle forbruker tyramin inneholder matvarer kommer til å oppleve dens skadevirkninger. Men i noen situasjoner, bør du vurdere en tyramin-gratis eller rime tyramin kosthold. Her er noen eksempler.

1. Når du tar MAO-hemmere

Bør du være svært forsiktig med kostholdet ditt når du tar MAO-hemmer. Kombinere MAOI og høyt tyramin mat er farlig. Dette fører til en rask økning i dine tyramin nivåer, som igjen kan føre til en topp i blodtrykket. Legen din kan be deg om å holde seg til en lav-tyramin diett i løpet av tiden du tar MAO-hemmer.

MAO-hemmere brukes ofte for å behandle depresjon, og noen av de mest vanlige er Nardil, Marplan, Parnate, og Emsam.

2. Når du har dårlig evne til å bryte ned Tyramine

Når kroppen ikke kan bryte ned visse aminer som histamin eller tyramin, er det bedre å unngå tyramin inneholder matvarer så mye som mulig. Ellers ville det føre til en allergisk reaksjon like etter inntak av visse matvarer. Dette kan skape visse symptomer som oppkast, kvalme, hjerte hjertebank og beruselse.

Spesifikke Guider på Low-Tyramine Diet

Du må følge visse instruksjon hvis du har å holde seg til en lav-tyramin kosthold. Det er visse matvarer du ikke kan spise, men det finnes andre alternativer for mat du kan inkludere i ditt kosthold med en viss forsiktighet. Her er hva du bør huske på.

Tillatt	Brukes med forsiktighet	Hvis på MAO-hemmere
Kjøtt, fisk, fjærkre, egg eller kjøtt erstatter	Egg og nylaget eller kjøpt fisk, kjøtt og fjærfe	Noe med nitritter	Unngå fermentert pølse, så som salami, pepperoni, pølse sommer, og mortadella, og lagret feil, fisk, kjøtt, etc. Spis ikke mer enn 10 oz. tofu per dag- og ikke mer enn 4 oz. av behandlet kjøtt pr måltid.
Dairy	Frisk ost- hel, to-prosent melk-soya melk-og soya ost	alderen oster	Unngå cheddarost. Forbruker ikke mer enn 4 oz. av alderen oster per måltid, og ikke mer enn 4 oz av combo av bearbeidet kjøtt og alderen ost per måltid.
Brød, frokostblandinger, og Pasta	Kjeks, kaffe kaker, alle brød-tørr og kokte cereals- og alle pasta med lov ingredienser	/	/
grønnsaker	Alle grønnsaker unntatt de som er nevnt i "brukes med forsiktighet" og "hvis på MAO-hemmere"	rå løk	Forbruker ikke mer enn 1 oz. av brede bønner, sauerkraut- og gjærede soyaprodukter per dag.
frukt	All frukt unntatt dem nevnt i "brukes med forsiktighet"	Sitrustyper, for eksempel sitron, ananas, grapefrukt, appelsin, lime og mandarin
drikkevarer	Koffeinfri te eller kaffe-koffeinfri kullsyre beverage- koffein-fri club soda	Koffeinholdige drikker ikke mer enn 200 mg i døgnet	Unngå springen øl; Ikke forbruke mer enn to hermetisert øl eller alkoholfritt øl, og bruker ikke mer enn 4 oz. vin om dagen.
Desserter og Sweets	De laget av tillatte ingredienser, inkludert syltetøy, gelé, hard candies og honning	Sjokolade-baserte iskrem, cookie, og godteri	/
Ingredienser oppført på mat etiketter	Alt unntatt de som er nevnt i "brukes med forsiktighet"	Nitrater, MSG, aspartam, sulfitter, og nitritt	/
Fett, oljer, og Diverse.	Matoljer og fats- friske frø og nøtter kommersiell salatdressing med bare tillatt ingredienser krydder	/	Marmite eller en annen type av konsentrerte gjærekstrakt

Tips for å begrense Tyramine Intake

Nå vet du noen av disse tyramin inneholder matvarer Her er noen retningslinjer som du bør huske på når du er på en tyramin-fri eller lav-tyramin kosthold:

Vær veldig forsiktig når du velger, forberede og lagre visse matvarer.
Ikke vent mer enn to dager å spise ferske råvarer.
Husk å sjekke etikettene før du kjøper noe mat eller drikke.
Aldri forbruke aldrende, bortskjemte, syltet, eller fermentert mat.
Aldri tine mat på rommet termo stedet, tine i mikrobølgeovn eller kjøleskap.
Spise frosne eller hermetiske matvarer, som kjøtt og fisk snart etter åpning.
Kjøpe ferskt kjøtt og fisk, og spise dem uten noen forsinkelse.
Forstår at matlaging ikke kommer til å senke tyramininnhold av mat.
Vær spesielt forsiktig når du spiser ute fordi du vil ha litt mer informasjon om hvordan matvarer har blitt lagret.

Del med venner:

Relaterte nyheter