Allergisk reaksjon på sjokolade

Det er svært sjelden å ha allergi mot rå sjokolade og kakao, men de forekommer. Mesteparten av tiden når noen har en allergisk reaksjon på sjokolade, er det faktisk en reaksjon på de tilsetningsstoffer som er satt med sjokolade når den er behandlet. Når sjokoladen er produsert, kan det ha opptil 300 ingredienser lagt om ikke mer. Noen av ingrediensene som er lagt til sjokolade er sirup, mais, nøtter, gluten og koffein. Innkjøp høyere kvalitet sjokolade vil sikre at færre additiver inngår i fremstillingsprosessen.

Symptomer og reaksjoner av sjokolade Allergi

Når kroppen får i seg et allergen sitt immunsystem vil begynne å bekjempe den. Ditt immunsystem vil skape histaminer og antistoffer til å bekjempe de proteinene i sjokolade forårsaker en allergisk reaksjon. Symptomene kroppen erfaringer fra den allergiske reaksjonen kan variere fra mild til alvorlige symptomer.

Her er noen av de vanligste symptomer som kan vise seg i løpet av en allergisk reaksjon på sjokolade:

1. Kortpustethet

Når mer enn én av ingrediensene lagt til sjokolade fører til en allergisk reaksjon, vil du merke en kortpustethet. Du kan også føle deg svimmel, magesmerter, kvalme, tetthet i brystet og oppkast. Hvis det er alvorlig nok til å forårsake anafylaktisk sjokk, unngå sjokolade for enhver pris.

2. utslett på huden

Avhengig av hvor allergisk du er, kan du merke et utslett på huden rundt ansiktet og halsen. Utslett kan eventuelt spre seg til andre deler av kroppen.

3. Hodepine

Det kan kreve litt mer etterforskning for å finne ut om den skarpe hodepine er faktisk forårsaket av sjokolade- men koffein i sjokolade kan føre til en kraftig hodepine.

4. Rastløshet og irritabilitet

På grunn av den stimulerende i sjokolade som kalles teobromin, som får hjertet til å slå fortere, sjokolade er bra for å løfte humør når du føler deg deprimert. Imidlertid kan de med allergi mot sjokolade oppleve det motsatte, og blir rastløs og irritabel.

5. Halsbrann

Noen mennesker kan oppleve halsbrann etter å ha spist sjokolade. Dette er en mindre symptom som ikke vil skade helsen din, så det er ikke nødvendig å slutte å spise sjokolade alle sammen, bare være klar over at du kan fortsette å få halsbrann.

6. Kløe

Når folk opplever kløe på sine ben, armer, ansikt eller hender, er det fordi området har kommet i direkte kontakt med sjokolade. Selv om kløe er en av de minst bekymringsfulle reaksjoner, og er mer av en plage, unngår sjokolade alt sammen er det beste alternativet for å hindre at det skjer.

Hvordan vite hvilke ingredienser i sjokolade du er allergisk mot?

Når du finner ut at du opplever noen av de tidligere nevnte eller annen allergisk reaksjon på sjokolade, anbefales det at du snakker med din lege eller allergolog om hva du opplevde. De vil mest sannsynlig gjennomføre en "Food Challenge Test."

Legen vil be deg om å avstå fra å spise sjokolade for en periode, og da vil gi deg et stykke ren sjokolade. Dette vil avgjøre om du er allergisk mot kakao eller andre ingredienser er lagt til sjokolade. Da vil det være en rekke hud og blodprøve som vil finne årsaken til den allergiske reaksjonen.

Vanlige allergifremkallende ingredienser i sjokolade

De vanligste årsakene til sjokolade allergi er andre ingredienser som inngår i sjokolade. Mange av de samme matallergier er forårsaket av de samme ingrediensene. Her er noen av de vanligste ingrediensene:

Hva gjør du hvis du opplever allergisk reaksjon på sjokolade

Video: SMS Rulett: `` PRANKER EMMA ELLINGSEN `` (/m Henning Mythe)

Det beste middel for å redusere allergiske reaksjoner er å unngå å spise sjokolade og andre matvarer som inneholder sjokolade. Det er hjem rettsmidler og andre legemidler rettsmidler som kan lindre symptomene når sjokoladen er fortært.

Hjem rettsmidler

• Innhalering av røyk fra 2-3 dråper eucalyptus olje benyttet i kokende vann kan bidra til å fjerne luftveiene og bihuler.
• Bruk herb yarrow å fjerne brennende følelse fra øynene og redusere rennende nese.
• Spis like mye sukkerholdig godteri og kokos eller få en melding med rosmarin vann for å redusere hodepine.
• Dekker et utslett på huden din med en pasta av sandeltre og rosevann vil redusere kløe og rødhet.
• Antihistaminer vil bidra til å redusere kløe, utslett, fordøyelsessmerter og nysing.
• Kortikosteroider og bronchodilators vil bidra til å redusere rennende nese, kortpustethet, hoste og nysing.

Over-the-counter og reseptbelagte rettsmidler

• Antihistaminer vil bidra til å redusere kløe, utslett, fordøyelsessmerter og nysing.
• Kortikosteroider og bronchodilators vil bidra til å redusere rennende nese, kortpustethet, hoste og nysing.

Ting å huske på

Video: MunchPak August 2016 | Taste Test

Alle mat selskaper er pålagt å notere sine ingredienser og preservatives- alltid sjekke mat etiketter for tilsetningsstoffer og ingredienser om du kjøper sjokolade eller andre matvarer. Kakao brukes i mange matvarer, og kan gå ubemerket.

Husk at når du tror du kan ha en matallergi, alltid konsultere legen din. Allergier og deres tester kan være livstruende. En lege vil gi et trygt miljø hvor du kan få umiddelbar behandling.