15 Imponerende spinat fordeler

Helsefordelene ved spinat omfatter forbedret syn, sunt blodtrykk, sterkere muskler, hindring av aldersrelatert makuladegenerasjon (AMD), katarakt, aterosklerose, hjerteinfarkt, nevrologiske fordeler, benmineralisering, anti-ulcerøse og anti-kreft-fordeler hudbeskyttelse, sunn fosterutvikling og økt vekst for spedbarn.

Spinat er en grønn, bladrike grønnsaker som er billig og rimelig for alle. Det er en rik kilde til mineraler, vitaminer, pigmenter og fytokjemikalier. Alle disse sammen gjøre spinat svært gunstig for en rekke viktige prosesser. På grunn av det store utvalget av fordeler fra denne grønnsaken, er det tilrådelig å konsumere spinat på en jevnlig basis. Spinat er et medlem av Aramanthaceae familie og sitt vitenskapelige navn er Spinacia oleracea. En av de største grunnene til at spinat er så viktig og verdsatt over hele verden er at det er veldig slitesterk. Det kan også overleve gjennom vinteren og være like frisk i løpet av våren.

Spinat er innfødt til Midtøsten, og ble dyrket i Persia tusenvis av år siden. Derfra ble det brakt øst i Kina, ca 1500 år siden. Det gjorde sin vei inn i Europa noen hundre år senere, og ble raskt en stift i en rekke kulturelle retter. Den kan spises rå som en del av mange salater, og det kan også være kokt eller sauteed ned til en redusert form. Dette kan spises som tilbehør vegetabilsk, eller inkludert i en rekke oppskrifter for supper, stuinger og gryteretter.

Det har blitt brukt i ulike deler av verden som en medisinsk plante spesielt tatt i matlaging for å bidra til å øke den generelle helsen. La oss ta en nærmere titt på hvorfor dette bladrike grønnsaker er en så integrert del av vår generelle helse.

Ernæringsmessige verdien av spinat

De forskjellige helsemessige fordeler av spinat er på grunn av tilstedeværelsen av mineraler, vitaminer, pigmenter og fytokjemikalier, inkludert kalium, mangan, sink, magnesium, jern og kalsium. Spinat er et grønne grønnsaker som har en meget bred fordeling. Det kan dyrkes som en bakgård avling eller kjøpt fra markedet til rimelige priser. Det er en kilde for vitaminer som folat, niacin, vitamin A, vitamin B6, vitamin C og spor av resten av viktige vitaminer. Andre viktige elementer, herunder tiamin og riboflavin, som anvendes i forskjellige reaksjoner i kroppen, er også funnet i spinat. Spinat er også rik på pigmenter som betakaroten, lutein, xantene, og klorofyllin. Det beste er at spinat har et lavt fettinnhold. Spinat tilbyr et bredt spekter av fordeler for de fleste av våre fysiologiske prosesser, enten forbrukes i rå eller kokt form.

Helsemessige fordeler av Spinat

Spinat har mange viktige roller å spille i å opprettholde en sunn kropps- ulike helsemessige fordeler av spinat omfatter følgende:

Godt syn: Spinat er en rik kilde for beta-karoten, lutein og xanten, som alle er fordelaktige for synet. Betakaroten er levert til øynene av kokt spinat. Det kan hindre folk fra å lide av vitamin A-mangel, kløe øyne, øye sår og tørre øyne. Det er også grunn til noen av de antiinflammatoriske egenskaper av spinat, som kan redusere den poser eller irritasjon i øynene.

Aldersrelatert makuladegenerasjon (AMD): AMD eller retinitis pigmentosa er ansvarlig for å forårsake blindhet. Det er på grunn av degenerasjon av lutein og xanten som danner en sentral del av netthinnen. Ifølge forskning utført av Oak Ridge National Laboratory, kan forbruket av spinat resultere i gjenopprettet to viktige pigmenter og effektivt hindre AMD. Spinat inneholder også et vell av antioksidanter som reduserer de skadelige effektene av frie radikaler, som er kjent for å ha negativ innvirkning visjon og forårsake aldersrelaterte tilstander som glaukom og makuladegenerasjon også.

Nevrologiske Fordeler: Flere komponenter av spinat som kalium, folat, og forskjellige antioksidanter er kjent for å gi nevrologiske fordeler til mennesker som regelmessig konsumerer dem. Ifølge Neurology, reduserer folat på grunn av forekomst av Alzheimers sykdom, så spinat er en meget god ide for folk som har høy risiko for nevral eller kognitiv reduksjon. Kalium er en integrert del av hjernen helse i tillegg, og det har vært knyttet til økt blodstrøm til hjernen, og økt kognisjon, konsentrasjon, og neural aktivitet.

Video: Our Miss Brooks: Connie the Work Horse / Babysitting for Three / Model School Teacher

Opprettholder Blood Pressure: Spinat har et meget høyt innhold av kalium og et lavt innhold av natrium. Denne sammensetningen av mineraler er meget gunstig for høyt blodtrykk pasienter som kalium og natrium senker hever blodtrykket. Den folat til stede i spinat bidrar også til reduksjon av hypertensjon og slapper blodårer, og samtidig opprettholde riktig blodstrømning. Ved å redusere blodtrykket og avslappende spenningen av skip og arterier, kan man redusere belastningen på det kardiovaskulære systemet og øke oksygenering til kroppens organsystemer for optimal funksjon.

Styrker muskler: En komponent av spinat, faktor C0-Q10, som er en antioksidant, spiller en viktig rolle i å styrke musklene, spesielt hjertemusklene som kontinuerlig pumper blod til alle deler av kroppen. I henhold til Journal of Cardiovascular sykepleie, kan C0-Q10 anvendes for å forebygge og behandle mange kardiovaskulære sykdommer som hyperlipidemi, hjertesvikt, hypertensjon og koronar hjertesykdom.

Benmineralisering: Spinat er en god kilde til Viatmin K, som fungerer i å beholde kalsium i benmatriksen, og derved fører til benmineralisering. Bortsett fra dette, andre mineraler som mangan, kobber, magnesium, sink og fosfor også hjelpe i å bygge opp av sterke bein. Dette i sin tur kan hindre en person fra å utvikle osteoporose av bein. Disse mineralene er også viktig for å opprettholde sunne tenner og negler.

Redusert risiko for katarakt: Den lutein og zeaxantin som er tilstede i spinat begge virker som sterke antioksidanter, og dermed hindre øynene fra den harde effektene av UV-stråling som kan føre til katarakt. De kan også redusere virkningen av frie radikaler, som kan være en vesentlig årsak til katarakt og andre øyesykdommer.

Riktig Metabolsk aktivitet: Det er en grunn til at leger anbefaler å legge spinat i en betydelig måte til kosthold. Mengden av protein som finnes i spinat er imponerende for enhver vegetabilsk, og de er lett brytes ned av enzymene i aminosyrer som er essensielle for mennesker. De om igjen dannet pattedyrproteiner hjelp vår muskelutvikling og vekst, kroppens evne til å lege sår, og gir et løft for hele metabolisme, oppmuntre alle våre organsystemer for å fungere på sitt optimale nivå. Også fersk studie antyder at thylakoid finnes i spinat kan dempe suget og sult som ytterligere kan bidra til vekttap.

Anti-Ulcerøs: Det har vist seg at spinat og noen andre grønnsaker har evnen til å beskytte slimhinnen i magesekken, og derved minske forekomsten av magesår. Videre er glycocyclerolipids finnes i spinat kan øke styrken av fordøyelsesorganene, for derved å forhindre uønsket betennelse i den del av kroppen som kan forårsake skade.

Forhindrer åreforkalkning og Strokes: Aterosklerose er forårsaket på grunn av åreforkalkning. Et pigment som kalles lutein som er funnet i spinat har vist seg å redusere forekomsten av aterosklerose, hjerteanfall og slag. Dette skyldes det faktum at spinat proteiner har en tendens til å redusere kolesterol og andre fettlageret blodkar.

Fosterutvikling: Folat finnes i spinat er nødvendig med en voksende fosteret for en god utvikling av den nye nervesystemet. Defekter som ganespalte eller spina bifida kan oppstå på grunn av mangel på folat. Vitamin A inneholdt i spinat anbefales å bli fortært i større mengder av moren. Vitamin A er påkrevet i lungen utviklingen av fosteret i tillegg, og kan overføres ved amming, så spinat forbruket bør fortsettes etter fødselen i tillegg.

Anti-inflammatorisk Kapasitet: Det er mange anti-inflammatoriske forbindelser som finnes i spinat, mer enn et dusin, faktisk. De er klassifisert i kategorien methylenedioxyflavonol glukuronider, og spinat er en av de mest kraftfulle grønnsaker når det gjelder å redusere betennelse i hele kroppen. Dette betyr ikke bare å beskytte hjertet mot farlig betennelse og forebygge kreft, men også i å redusere inflammasjon og smerte assosiert fra tilstander som artritt og gikt, hvilke rammer millioner av mennesker over hele verden.

Anti-kreft egenskaper: Spinat er satt sammen av ulike viktige bestanddeler som har blitt funnet å være lovende i behandling og forebygging av ulike typer kreft. Disse inkluderer blære, prostata, lever og lunge cancer. Ulike bestanddeler i spinat som folat, tokoferol, og klorofyllin handle via forskjellige mekanismer for å behandle og beskytte pasienter som lider av kreft.

Nyere studier har vist at spinat er meget effektiv mot aggressiv prostatakreft, og dette har vært knyttet til epoxyxanthophylls, som er unike karotenoider, sammen med neoxanthin og violaxanthin, som direkte reduserer tumoraktivitet og spredning av kreft i hele kroppen.

Beskyttelse av huden: Ulike fytokjemikalier og pigmenter har vist seg å beskytte huden mot de skadelige strålene fra solen, inkludert UV-stråler. Disse ikke bare beskytter, men også reparere skadede genene til en viss grad, for derved å forhindre hudkreft i det lange løp.

Protein kilde for barnets vekst: ‘Popeye Sailor Man’ er kjent for sin besettelse med spinat. Tegneserien ble bevisst forsøkte å overbevise barna til å spise spinat og få sterk. Spedbarn rådes til å bli matet med spinat, som er rik på protein, vitaminer, mineraler og fytokjemikalier. Disse vil resultere i forholdsmessige utvikling i sine viktige vekststadier.

Tilbake til helsemessige fordeler av Food