Bubble te helsemessige fordeler, og hvordan du gjør?

Boble te er en te-basert drikk som har fått en enorm mengde popularitet i de siste tiårene, og har raskt spredd forbi sin opprinnelige grensene for Taiwan. Utgangspunktet populært med taiwanske skolebarn, er det blitt en favoritt blant voksne for sin søte smak, unike ingredienser og stort utvalg av smakskombinasjoner.

Hva er Bubble Tea?

Boble te består av en te base (hvit, grønn eller svart), som er blandet eller ristes med melk eller annen frukt, og deretter frukt gelé eller tapioca kuler blir tilsatt, som synker til bunns. Is blir ofte blandet inn i blandingen, noe som resulterer i en kramme eller smoothie konsistens. Det finnes dusinvis av forskjellige frukter og smaks sirup som kan brukes i boble te, selv om noen av de mest populære variantene er boble melk te og boble melk grønn te. Kombinert med utvalg av te, mengden melk, og valget av frukt gelé eller tapioca perler betyr at det finnes tusenvis av forskjellige kombinasjoner av boble te. Hver av disse boble te har ulike nærings komposisjoner, hvorav noen har gode helsemessige fordeler, og andre som er litt mindre sunne alternativer.

Den søte og opprinnelige natur denne te har brakt den til mer enn 30 land, samt mer enn 800 te-butikker i USA alene. Før du grave i denne økende trenden av boble te, er det viktig å forstå alt om denne velsmakende godbit.

Hva gjør Bubble Tea smak som?

Smaken av boble te er helt avhengig av frukt smaker eller sirup som du velger å inkludere i drinken din, så vel som base smaken av te og fruktgele du legger i bunnen. Smakene kan variere fra sakkarin og søt til jordnær og nøtteaktig, med noen varianter selv å være litt bitter eller sur.

De mest populære typer boble te er den mest grunnleggende - boble melk te med tapioca og boble melk grønn te med tapioca. Men noen av de andre beste boble te smaker inkludere jordbær, mango, pasjonsfrukt, Litchi, banan, kiwi og vannmelon, samt mandel, ingefær, kaffe og sjokolade. Tapioca baller er standard tilsetningsstoff til disse drikker, men diverse andre gelé kan også legges, med smaker som cognac, grønn te og kokos.

Er Bubble Tea bra for deg?

Boble te kan være bra for deg, hvis du velger de riktige ingrediensene og unngå å legge for mye sukker i drikken. I gjennomsnitt te butikken, vil boble te ofte inkluderer kondensert melk og ekstra sukker, øker den totale kalori greven av drikke og skyve den inn i usunn riket. Men det finnes sunnere måter å forberede denne drikke, spesielt hvis du gjør det selv hjemme. Dette betyr at det er mulig å ha en sunn versjon av boble te, som vil tillate deg å nyte noen bemerkelsesverdige helsemessige fordeler.

Energy Boost: På grunn av sukker i boble te, i tillegg til koffein som finnes i svart, hvit eller grønn te, kan denne populære taiwanske drink gi en betydelig økning i energi. Selv om du ikke ønsker å overdrive denne drikke, gitt sin høyt kalori og sukker teller, en sunnere versjon med mindre sukker kan likevel gi en kickstart til stoffskiftet.

Immune System Styrke: Grønn te, en av de mest populære smaker av boble te, inneholder et bredt spekter av antioksidanter, for eksempel katekiner og andre polyfenoler, som alle kan hjelpe til immunsystemet ved å hindre oksidativt stress. Videre, hvis du velger frisk frukt i din boble te, for eksempel mango, jordbær eller kiwi, vil du også få en solid dose av vitamin C i din te, noe som betyr enda mer av et løft til immunsystemet.

Kronisk sykdom og oksidativt stress: Polyfenoler og epigallocatechins finnes i grønn te kan ha imponerende effekter på de frie radikaler som flyter rundt kroppen din. Disse farlige biprodukter av cellenes stoffskifte kan føre til mobilnettet mutasjon og føre til kronisk sykdom og kreft, så legger flere av disse antioksidanter i kostholdet ditt er alltid et godt valg.

Hjertehelse: En kalori og sukker-rik diett er ikke alltid bra for kardiovaskulær helse, men i tilfelle av boble te, hvis du forberede en sunn versjon, antioksidanter og anti-inflammatoriske stoffer som finnes i te kan beskytte arteriene fra å utvikle plakk, og også styrke blodkarveggene.

Merk: Disse helsemessige fordeler er i stor grad eliminert når du drikker en normal, sukker-rik og kalori-tung boble te. Lage dine egne sunnere versjoner av hjemme-boble te anbefales hvis du ønsker å nyte noen av disse effektene.

Hvordan tar du Bubble Tea?

Hvis du ønsker å lage din egen boble te hjemme - og gjøre det på en måte som er bedre for helsen din - du trenger tapioca perler (boba perler), svart te, mandel melk, brunt sukker, honning og vanilje ekstrakt. Tapioca perler er ganske lett å finne i de fleste importbutikker og selv store dagligvarebutikker. Ved å forberede hjemmelaget boble te å følge denne oppskriften, vil du ikke bare få den deilige smaken av boble te, men også de helsemessige fordelene som er tilgjengelige.

Oppskrift

ingredienser:

• En kopp svart tapioca perler
• 3 sorte teposer
• 2 kopper mandel melk
• En kopp av honning
• 1/2 kopp av brunt sukker
• 1 teskje vaniljeekstrakt

Trinn 1 - Ta en kjele med vann til å koke, og deretter legge til tapioca perler.

Trinn 2 - Av og røre tapioca perler mens vannet koker for omtrent 15 minutter.

Trinn 3 - Slå av varmen og dekker potten, slik at perlene bratt i ytterligere 10 minutter.

Video: 203rd Knowledge Seekers Workshop Dec 21, 2017

Trinn 4 - Tilsett honning til en kopp vann og sakte kok opp for å lage en enkel sirup.

Trinn 5 - Etter den enkle sirup koker, fjern fra varmen og satt til side.

Trinn 6 - Kok en annen liten gryte med vann og bratte teposer i ca 5 minutter.

Trinn 7 - Tøm tapioca perler og bland dem inn i enkle sirup. Tillate dem å sitte i 10 minutter.

Trinn 8 - Sett sirup-gjennomvåt perler i bunnen av et glass.

Trinn 9 - Legg til te, melk, brunt sukker og vaniljesukker til en cocktail shaker og rist kraftig.

Trinn 10 - Hell blandingen i glasset med tapioca baller.

Trinn 11 - Enjoy!

Bivirkninger av Bubble Tea

Video: 187th Knowledge Seekers Workshop August 31, 2017

På grunn av ingrediensene og iboende natur boble te, er det noen bivirkninger som folk kanskje vil unngå. Den enkleste måten å unngå disse uønskede bivirkninger er å lage din egen boble te med sunnere ingredienser, i stedet for sukker-rik te som du ofte kjøpe fra te butikker og nærbutikker.

• Vektøkning - Når du kombinerer frukt sirup, sukret kondensert melk og tapioca baller til et glass boble te, kan kalori teller ofte klatre forbi 350 kalorier. Det er langt mer enn en drikk bør bestå i en daglig eller ukentlig diett. Regelmessig inntak av boble te, uten justeringer i kaloriinntaket i andre områder, vil føre til vektøkning. Den beste måten å unngå dette - og fortsatt nyte boble te - er å bytte ut kondensert melk for mandelmelk, kutte ned på tapioca baller, og bruke ekte frukt i stedet for sukkerholdige sirup.
• diabetes - På grunn av den utrolig høyt nivå av sukker og det faktum at tapioca kulene er i utgangspunktet rene enkle karbohydrater, er denne drikken ikke anbefalt for folk som har diabetes eller har høy risiko for å utvikle denne tilstanden. Denne drinken kan alvorlig skew anbefalte sukkerinntak for dagen, og skape kaos på blodsukkernivået.