Hva er de helsemessige fordelene av sorghum?

Hva er de helsemessige fordelene av Sorghum?

Sorghum refererer til en slekt av gress som du finner i tropene og subtropene rundt om i verden. Det er faktisk over 30 ulike arter tilgjengelig - selv om bare en av dem er egnet til konsum. Resten av artene er reservert for dyr.

De spesielle arter av sorghum som vi forbruker er vitenskapelig kjent som Sorghum bicolour. Opprinnelig bare høstes og spises i Afrika, kan det nå bli funnet i alle fire hjørner av verden, hvor det har raskt blitt en bærebjelke i mange helsebevisste folk `dietter.

I matproduksjonen i verden, you `ll finner Sorghum i produksjonen av velsmakende sorghum melasse og sorghum sirup, og det er også brukt som et korn. Videre, mange alkoholholdige drikkevarer har også det som en del av sin produksjon, og det er enda nyttig som en biobrensel.

Men akkurat hva er de helsemessige fordelene av den femte viktigste kornblanding i verden? La oss ta en titt.

Sorghum kan forebygge kreft

Antioksidanter er stoffer som eliminerer ekkel frie radikaler fra kroppen vår. Frie radikaler er atomer som er på utkikk for å gjøre oss vondt, og de kan forårsake kreft og for tidlig aldring.

Sorghum faktisk inneholder viktige antioksidanter som du bare vant `t finner i mange andre matvarer. Disse antioksidanter er spesielt god på å redusere risikoen for kreft, spesielt kreft i spiserøret. Selv spiser hvete og mais kan anses for å være ganske sunt, spise sorghum er enda sunnere.

Sorghum kan kontrollere Diabetes

Hvis du spiser for mange karbohydrater, kan du ikke innse det, men de `re konvertere til enkle sukkerarter som forårsaker blodsukkeret til å stige. Dette fører til diabetes, og det kan gjøre diabetes enda verre for alle som allerede lider av det.

Heldigvis er sorghum korn her for å redde dagen. Dette næringsrik korn kommer med tanninrike, kli som inneholder enzymer som hindrer absorpsjon av stivelse av kroppen. Dette i sin tur fører til bedre regulert insulin og glukosenivåer.

Holder disse nivåene balanse er viktig, fordi det hindrer noen ubehage pigger som kan til slutt føre til alle slags helseproblemer.

Sorghum er bra for helsen din Bones

Våre bein er viktig, men for få av oss stoppe for å vurdere hvordan vårt kosthold kan hjelpe og skade skjelettet. Men ut kosthold kan gjøre eller ødelegge våre bein, forebygge eller forårsaker osteoporose og leddgikt.

En måte å bevare helsen din bein er å innføre sorghum i kostholdet ditt. Fordi Durra korn er høy i magnesium, sikrer det at kalsiumnivået vil bli håndtert på riktig måte. Dette er fordi magnesium gir bedre absorpsjonen av kalsium.

Dette paret av gunstige mineraler også fremme sunt benvev, og de påskynde helingsprosessen av skadede og ødelagte bein. Så hvis du ønsker å være aktiv når du går inn i alderdommen, spise sorghum!

Sorghum Kan gi deg et løft

Vi `re alle på jakt etter en økning i energi, og mange av oss slår til koffein og energidrikker.

Men hvis du leter etter en topp i energi sunn måte, hvorfor ikke prøve å spise sorghum? Sorghum inneholder niacin, som også går under navnet av vitamin B6. Denne komponenten omdanner mat til energi og drivstoff som kroppen kan bruke. Videre metaboliserer det også næringsstoffer til energi, slik at energinivået blir opprettholdt hele dagen lang.

Dette er mye bedre enn de billige topper som kan kjøpes via en kopp kantine kaffe!

Sorghum kan bidra til å administrere Kolesterol

Det var bare ti år eller så siden, da verden var i alarmberedskap mot kolesterol. Vi ble fortalt at det var på vei oppover, og flere og flere mennesker ble bukke under for helse komplikasjoner relatert til høyt kolesterol. Deretter type-2 diabetes stjal overskriftene, og kolesterol var ganske glemt.

Men høyt kolesterol er veldig dårlig for helsen din, og kan også føre til hjertesykdom. Fordi sorghum er rik på fytokjemikalier, forbruker det er en god måte å håndtere kolesterol. Forskere har utledet at "durra korn inneholder gunstige komponenter som kan brukes som råvarer av kosttilskudd for å administrere kolesterolnivået hos mennesker."

Forskere sier det kan bidra til å behandle melanom

Melanom er en meget stygg stamme av hudkreft som kan være dødelig hvis ubehandlet. Også kjent som malignt melanom, er det vanligvis oppstår på huden, men det kan også utvikle seg i øyet, tarmer, og selv i munnen - og det kan ha ødeleggende konsekvenser.

Det har vært antydet at melanom kan hjelpe i behandlingen av menneskelige melanom. Forskere i Madrid så inn på sammenhengen mellom sorghum og melanom behandling og konkluderte med at det "har potensiale som terapeutiske midler i behandling av humant melanom."

Sorghum Støtter metabolismen 

Når du spiser sorghum, øke du forbruket av jern og niacin, to mineraler som støtter stoffskiftet.

Jernet øker brenselproduksjon, mens niacin - også kjent som vitamin B3 - bryter ned og metabolisere næringsstoffer, gjøre dem til energi,

Niacin og jern gir også andre helsemessige fordeler også, inkludert sunn sirkulasjon og et sterkere immunforsvar, og bare en enkel servering av sorghum inneholder 2,1 mg jern og 1.4mg av niacin.

Sorghum er rik på protein

Det sies at vårt kosthold bør inneholde opptil 44% av protein. I utgangspunktet trenger vi protein for å leve. Protein er hva som gir byggesteinene i livet, og det bidrar til å bygge våre organer, muskler og hud.

Sorghum er en fin måte å introdusere mer protein i kroppen via kosten din, hjelpe deg å bli montør og sunnere.

Sorghum Er Glutenfri

Kanskje den mest velkommen ting om sorghum er at sorghum korn er glutenfri og kan derfor nytes av oss alle! It`s også trygt for pasienter med cøliaki, selv om det må sies at du ikke bør stole for mye på Sorghum for kalsium, protein og niacin inntak. It`s god, it `s sunt, men det bør spises som en del av en godt balansert kosthold. Selv om du allerede visste det!

Kjenner du andre sorghum helsemessige fordeler?

Hold deg glad og frisk!