Science bekrefter: jo mer kaffe du drikker, jo lenger du vil leve

Kaffe er en av de sunneste drikker på planeten.

Video: 195th Knowledge Seekers Workshop October 26 2017

Det er mer enn bare mørk væske med koffein ... kaffe faktisk inneholder hundrevis av forskjellige forbindelser, hvorav noen har viktige helsemessige fordeler.

Flere store studier har nå vist at folk som drikker mest kaffe lever lenger og har en redusert risiko for sykdommer som Alzheimers og diabetes.

Kaffe er en viktig kilde til antioksidanter

Når varmt vann renner gjennom den malte kaffe mens brygging, stoffene i kaffebønner blandes med vannet og blir en del av drikken.

Noen av disse stoffene er godt kjent, inkludert koffein, men det er hundrevis av andre forbindelser i der også, hvorav mange vitenskap har ennå å identifisere.

Video: Let`s Own a Feminist`s Arguments #ProblematicTitles

Mange av disse forbindelser er antioksidanter som beskytter kroppen mot oksidasjon, som involverer frie radikaler som skader molekyler i kroppen.

Uten å komme inn kompliserte detaljer, er oksidasjon antas å være en av mekanismene bak aldring og vanlige sykdommer som kreft og hjertesykdommer.

Kaffe, tro det eller ei, det skjer for å være den største kilden til antioksidanter i den vestlige kosthold, outranking både frukter og grønnsaker ... kombinert (1, 2, 3).

Når du behandler deg selv med en kopp kaffe, er du ikke bare får koffein, men en hel haug med andre gunstige forbindelser, inkludert kraftige antioksidanter.

Flere Massive Studier viser at folk som drikker kaffe lever lenger enn de som ikke gjør det

Video: 3000+ Common English Words with Pronunciation

Det finnes flere studier som viser at når folk drikker kaffe, de har en lavere risiko for å dø av en rekke alvorlige sykdommer.

En banebrytende studie, den største i sitt slag, ble publisert i New England Journal of Medicine i 2012:

Freedman ND, et al. Association of kaffedrikking med total og årsaksspesifikk dødelighet. New England Journal of Medicine, 2012.

I denne studien ble 402,260 mennesker mellom 50 og 71 år ble spurt om deres kaffe forbruk.

Resultatene var ganske bemerkelsesverdig ... etter å ha fulgt menneskene i 12-13 år, de som drakk mest kaffe var betydelig mindre sannsynlighet for å ha dødd.

Som du kan se av grafen, jo flere kaffe folk drakk, desto lavere risikoen for død var.

Sweet spot synes å være på 4-5 kopper per dag, hvor menn hadde en 12% redusert risiko og kvinner en 16% redusert risiko. Å drikke 6 eller flere kopper per dag ga ingen ytterligere effekt.

Imidlertid var selv moderat forbruk av kaffe (1 kopp pr dag) forbundet med en 5-6% reduksjon i risiko for død, som viser at selv en liten bit er nok til å ha en effekt.

Selv om disse tallene kan virke lite ... gitt hvor utrolig utbredt kaffe forbruk virkelig er, kan dette få betydning for millioner av folk.

Når de så på spesielle fører til død, fant de at kaffedrikkere hadde mindre sannsynlighet for å dø av infeksjoner, skader og ulykker, luftveissykdom, diabetes, hjerneslag og hjertesykdom.

Fordelen synes ikke å være knyttet til koffein, fordi begge koffeinfri og vanlig kaffe hadde samme effekt.

Selvfølgelig er dette en såkalt observasjonsstudie, som ikke kan bevise at kaffe forårsaket reduksjonen i risiko. Men det er en god forsikring om at kaffe er, i det minste, å ikke skurken det har blitt laget være.

Mange andre studier har ført til lignende resultater

Effekten av kaffe på helse har faktisk blitt studert meget nøye de siste tiårene.

Minst 2 andre studier har vist at kaffedrikkere har en lavere risiko for en for tidlig død (4, 5).

Hvis vi ser på spesifikke sykdommer, kaffedrikkere har en mye lavere risiko for Alzheimers, Parkinsons, type 2 diabetes og leversykdommer ... for å nevne noen (6, 7, 8, 9)

Det finnes også studier fra Harvard viser at kaffe kan gjøre deg gladere, reduserer risikoen for depresjon ved med 20% og risikoen for selvmord ved 53% (10, 11).

Så ... ikke bare kaffe legge år til livet ditt, men det kan også legge liv til dine år.

Kaffe er Super sunn

Til tross for å ha blitt demonisert i det siste, er kaffe en av de sunneste drikker på planeten. Periode.