Er sitronsyre dårlig for deg?

Sitronsyre er funnet i mange matvarer, er det lagt til mange matvarer som et konserveringsmiddel og en smaksforsterker. Det er også funnet naturlig i noen matvarer og kroppen vår er i stand til å produsere det også. Det er et lite molekyl laget av karbon, hydrogen og oksygen og dets sure natur er ansvarlig for dens konservering egenskaper og sur smak. Men noen mennesker er bekymret for at sitronsyre kan forårsake skade. Er det sant?

Video: 7 Beneficios De Belleza Sorprendentes Del Vinagre De Sidra De Manzana

Er Sitronsyre dårlig for deg?

Sitronsyre er ikke dårlig for deg, bortsett fra dens evne til å erodere emalje fra tennene hvis du bruker det mye. Men ikke gi det til babyer. Sitronsyre er forskjellig fra askorbinsyre, som også er lagt inn i forskjellige næringsmidler som et konserveringsmiddel og finnes i mange frukter og grønnsaker.

Kroppen selv produserer rundt fire pounds av sitronsyre hver dag i løpet av forskjellige metabolske prosesser. Når vi spiser karbohydrater, proteiner og fett, blir disse brutt ned til citrater (sitronsyre), og disse blir så omdannet til energi. Men dette er ikke hvordan sitronsyre vi ta med mat metaboliseres. Det meste av sitronsyre som vi forbruker blir utskilt via nyrene. Svært lite beløp blir metabolisert i leverceller og omdannes til fett, for lite til å gi noen negative effekter.

Den eneste ødeleggende effekten av sitronsyre er på tennene, og som også kan bare skje hvis du tar det i svært store mengder og for en veldig lang varighet. Den ytre emalje kan gradvis slites av og myk mose eller dentin blir utsatt. En rotfylling er nødvendig for å håndtere denne smertefulle situasjonen.

Fordeler med sitronsyre

Er sitronsyre dårlig for deg? Nei, faktisk, er det forbundet med en rekke helsemessige fordeler, og de fleste av disse er på grunn av sin evne til å forsterke virkningen av forskjellige antioksidanter.

• Forbedrer nedsatt helse: Sitronsyre forbedrer funksjonen av nyrene og forhindrer nyrestendannelse. Dens evne til å binde kalsium hindrer mange nyresykdommer.
• Bekjemper frie radikaler: Frie radikaler er ansvarlig for celleskader og aldring. Antioksidanter nøytraliserer effekten av frie radikaler og kan hindre celleskader. Sitronsyre virker som en antioksidant og det hjelper også andre antioksidanter for å fungere ordentlig.
• Forbedrer opptaket av mineraler: Sitronsyre virker sammen med forskjellige mineraler og gjør dem til lett absorberbare form. De fleste av mineraler og metaller blir absorbert på en bedre måte fra tarmen når de samhandler med en syre. Sitronsyre gir den perfekte omgivelser.
• Revitaliserer huden: Sitronsyre er ekstremt bra for huden, mange ansikt kremer og masker inneholder sitronsyre. Den forynger hudceller og lysner også pigmentering. Hvis du er ute etter lysende, støvfrie og yngre hud, velger en ansiktskrem som inneholder sitronsyre.
• Lindrer sår hals: Sitronsyre er også et effektivt anti-inflammatorisk og kan redusere svelling. Dette gjør det et godt valg å ha under betennelse i mandlene for å lindre smerte og verke av sår hals. Du kan gjøre gargles med sitronsyre blandet med litt lunkent vann for umiddelbar lindring. Det bidrar også til å drepe bakterier som forårsaker halsinfeksjon.
• Hjelper i kvalme: Hvis du føler deg kvalm, kan du prøve det. Den samvirker med magesyre og nøytraliserer den og å redusere surheten.

Kilder av sitronsyre

Video: COMBUCHA

Sitronsyre finnes i mange frukter og grønnsaker og er også lagt til mange matvarer.

• Sitronsyre finnes i overflod i all sitron frukt. Sitroner, grapefrukt, appelsiner, klementiner og mandariner er rike på det.
• Alle bær inneholder naturlig forekommende sitronsyre, bortsett fra blåbær. Stikkelsbær, jordbær, tyttebær, røde og solbær er gode kilder til sitronsyre. De syltetøy, gelé, juice laget av disse har det også.
• Surdeig brød som rugbrød og pumpernikkel inneholder sitronsyre. Det tilsettes som en smaksforsterker og blir også produsert under gjæringsprosessen som brukes til å bake brød i disse.
• Ost inneholder også sitronsyre. Det tilsettes som et konserveringsmiddel og emulgeringsmiddel for å forbedre teksturen og smaken av ost. Myke oster inneholder mer av det.

Forsiktig med sitronsyre Tilskudd

Er sitronsyre dårlig for deg? Ikke egentlig, men hvis du tenker på å ta sitronsyre kosttilskudd, må du snakke med legen din først. Det kan føre til at noen bivirkninger i folk følsomme for det. Letrsquo-s se hvordan og hvorfor du bør være forsiktig mens du tar det.

• Mageproblemer: Overskudd av alt er dårlig og store mengder sitronsyre kan føre til mageproblemer. Du kan ha magekramper, kvalme, oppkast og en urolig mage hvis du tar det i svært store mengder.
• Mørk farget avføring: Noen ganger sitronsyreforbruket kan resultere i meget mørk farget avføring. Det kan være litt blod i urinen og i ekstreme tilfeller kan det være alvorlige bivirkninger som redusert urinmengde, hyppig trang til å late vannet, feber og sterk hodepine.
• Lavt blodtrykk og svimmelhet: Sitronsyre kan redusere fruktose absorpsjon, og dette kan resultere i svært lavt blodtrykk, som kan føre til svimmelhet, besvimelse og tap av bevissthet.
• Farlig for barn: Sitronsyre kosttilskudd er ikke tilrådelig for barn og barn. Det forstyrrer opptaket av visse metaller og denne effekten kan være skadelig hos unge individer.
• Hår skade: Sitronsyre kan alvorlig skade tekstur i håret. Det kan føre til håret falle, tynning av hår og hår brekkasje. Det skader håret cuticle og kan føre til hår misfarging.
• Interaksjoner med medisiner: Den samhandler med ulike medisiner og er ikke anbefalt å ta dersom du tar tetracyklin eller amfetamin. Hvis du tar noen andre medisiner, ta kontakt med legen din før du tar sitronsyre.