Organisk koffeinfri kaffe

Det er noe som plager mange kaffeelskere over hele verden, og det er tilstedeværelsen av koffein i denne herlig og deilig drikke. Videre, som alle andre avlinger, kan det være giftige kjemikalier snikende inn på kaffe fra ulike kunstgjødsel og plantevernmidler som brukes for å hjelpe dem å vokse. Dette holder folk fra å nyte sin kopp til fulle, siden de vet veldig godt at både koffein og kjemiske rester i kaffe kan være skadelig for deres helse.

Men det er mulig å nyte kaffe uten koffein, gjødsel eller plantevernmidler? Ja! Selvfølgelig er det det! Det er en kaffe som heter Organic koffeinfri kaffe, som har løsningen på alle disse problemene. Den inneholder hverken koffein eller de giftige kjemiske rester som er diskutert ovenfor. Spørsmålet er, hvordan fikk kaffe sånn kommer til å bli? Hva er egentlig det? Hvor er det tilgjengelig? Det er flere spørsmål som svar har ennå ikke funnet ut. Men la oss utforske litt mer!

Organisk kaffe: De fleste av dere kan bli kjent med begrepet “Organic” og forstå hva det betyr. For de som ikke er det, la meg gi deg noen hint. Den mest generelle tolkning av anbefalingene fastsatt av ulike styrende organer, slik som USDA eller NPOP, som må følges av et produkt merket som “organisk” er at den skal inneholde verken kunstige eller syntetiske stoffer eller kjemikalier (det betyr, ingen kunstgjødsel eller plantevernmidler kan brukes mens vokser dem og ingen kjemikalier kan brukes under behandling av dem). Videre bør avlingen ikke hentes fra eller inneholder genetisk modifiserte organismer. For produkter som kaffe, kan avlingen eller produktet ikke behandles med kloakkslam og heller ikke utsettes for noen form for stråling. De kan ikke pakkes i pakker fra hvilken de kan bli kjemisk forurenset (for eksempel metallsalter, farger og andre kjemikalier fra pakningen oppløsning inn i innholdet. Enhver kaffe som oppfyller ovennevnte krav kan nøyaktig kalt Organisk kaffe.

Organisk Koffeinfri kaffe: Organisk Koffeinfri kaffe er en forkortet versjon av organisk koffeinfri kaffe, noe som betyr at noen økologisk kaffe som koffein er fjernet. Nå kan dette koffein fjernes ved en av følgende metoder, men alle av dem er ikke nødvendigvis økologisk.

Swiss Water Process: Dette er den eneste organiske prosess som er kjent for dekaffeinering av kaffe. Så kan bare kaffen koffeinfri på denne måten bli kalt Organic koffeinfri kaffe. Denne prosessen bruker mye vann og er i utgangspunktet samme som brukes for dekaffeinering te, det vil si de grønne kaffebønner (stekt de ikke vil gjøre) er gjentatte ganger dyppet i varmt vann og gjort å passere gjennom et kullfilter (laget av kull, som er organisk). Dette trekker ut koffein fra rå bønner, men skader ikke smaken, bortsett fra i første løp, på grunn av kullfilteret. Denne prosessen er organisk, og kan fjernes over nittini prosent av koffein fra bønnene hvis det blir gjentatt flere ganger.

Merk: Du kan også prøve dekaffeinering de grønne kaffebønner hjemme med en lignende metode til den sveitsiske Water Method omtalt ovenfor ved gjentatte ganger soaking bønner i varmt vann og deretter kaste bort vannet. Jo mer du gjenta dette er mer koffein fjernet. Men frarøver dette også bønnene deres smak med et betydelig beløp.

Roselius’ Prosess: Dette er en av de eldste fremgangsmåter for dekaffeinering av kaffe, som innbefatter behandling av kaffebønner med saltvann og benzen. Det er derfor det ikke kan kalles en organisk prosess. Videre behandling av bønner med en saltoppløsning og benzen gjør stor skade på deres smak og smak, av åpenbare grunner.

Industrial Process (Direct): Denne prosess er i utstrakt bruk i kaffeindustrien og kan være både organiske og uorganiske. I denne prosessen blir de kaffebønner behandles først med varmt vann og deretter med metylenklorid eller etylacetat. Deretter blir Metylenklorid eller etylacetat og tørket kaffebønnene blir igjen utsatt for varmt vann. Hvis denne prosessen innebærer metylenklorid, og produktet viste seg alltid er uorganisk, ettersom Metylenklorid kan bare fremstilles kunstig. Imidlertid, hvis fremgangsmåten omfatter etylacetat, deretter det gir Inorganic koffeinfri kaffe hvis Etylacetatet anvendt i det var syntetisk (syntetisert kunstig) og Organic koffeinfri kaffe hvis det Etylacetatet ble oppnådd fra naturlige kilder (hvor det kan være).
Merk: Sjekk ut de ovennevnte fakta nøye hvis du kjøper Organic koffeinfri kaffe. Ikke gå hvis du er usikker.

Industrial Process (indirekte): Denne prosess er i utgangspunktet den samme som den industrielle direkteprosessen beskrevet ovenfor, med den forskjell at i dette tilfelle, bønner er ikke direkte skylles med metylenklorid eller etylacetat. I stedet blir bønnene ble fjernet etter at de er dyppet i varmt vann, og vannet blir deretter behandlet med en av disse to forbindelsene har til å fjerne koffein i den. Denne prosessen kan kjerne ut enten uorganisk eller organisk koffeinfri kaffe, avhengig av typen av etylacetat som brukes i den.

Carbon Dioxide Prosess: I denne prosessen, er allerede dampet kaffebønner, enten bløtet i (teknisk sett, kastet) flytende karbondioksyd (CO2 gass blir flytende under høyt trykk) eller karbondioksyd føres ved høyt trykk gjennom vannholdig bløtlagte bønner og utsettes deretter for karbon ( kull) filtre. Denne metoden kan kalles organisk fordi Karbondioksid blir ansett som en organisk gass (selv om det blir produsert syntetisk) i vitenskapelige betegnelser. Derfor kan du gå videre med denne prosessen uten å bekymre.

Kaffe Oil (triglyserider) Prosess: I denne prosessen, blir kaffebønnene først dyppet i varmt vann (noen koffein er fjernet første hånd), fjernet og deretter fuktet i kaffeolje. De triglycerider som er tilstede i kaffeolje trekke ut kaffeinet fra overflaten av bønnene (koffein flatene på grunn av virkningen av varmt vann). Deretter blir bønnene ble fjernet og tørket. Denne metoden bevarer smak, og smaken av kaffe i en stor utstrekning. Den olje som blir igjen kan brukes om igjen etter fjerning av kaffeinet fra det. Denne metoden for fjerning av koffein fra oljen før gjenbruk er det som bestemmer om kaffe kan kalles organisk eller uorganisk. Når oljen er kommet dekaffeinert ved bruk av kjemikalier (metylenklorid etc.), så er det ikke lenger er organisk. Hvis anvendes noe organisk metode som kullfilter for dette formål, da det kan kalles organisk.

Merk: Sjekk ut de ovennevnte faktum nøye hvis du kjøper Organic koffeinfri kaffe. Ikke gå hvis du er usikker.

Video: VOSTOK-EUROPE Anchar AIDA Free-Diving

Hvorfor decaffeination? Koffein er en ekstern stimulerende middel og kan være skadelig for menneskers helse i det lange løp, og da tatt på en overdose nivå. Det kan resultere i en rekke alvorlige problemer som kronisk hodepine, kronisk tretthet, irritasjon, lungeforstyrrelser, høyt blodtrykk, nervøse lidelser, angst, søvnløshet, og en mangel på appetitt. Koffein finnes i kaffe er mye høyere enn i te, så det blir viktig å decaffeinate det. Koffeinfri kaffe kan du nyte den bemerkelsesverdige smaken og smak av kaffe uten å medføre en stor risiko for helsen.

fordeler: Leaving at organisk del (som er alltid gunstig og har ingen skade i seg selv), Organic koffeinfri kaffe fordeler du hvis du drikker for mye kaffe hver dag. Til tross for at koffeinfri (selv om mengden av rest koffein avhenger av hvilken metode som brukes), er det fortsatt noen koffein igjen i kaffe, så ukritiske drikking kan innføre samme mengde koffein som du ønsket å unngå. Si: ti til femten kopper høyt koffeinfri kaffe er ekvivalent med to kopper helt koffeinholdige kaffe. Derfor fordeler det du så lenge det er drukket i moderate mengder.

ulempene: Bortsett fra å være litt høyere i pris enn vanlig kaffe, synes koffeinfri kaffe for å ha noen demerits eller natur ulemper i seg selv. Det er langt sunnere enn vanlig kaffe og er miljøvennlig også, siden ingen giftige kjemikalier (kunstgjødsel, plantevernmidler, weedicides, reagenser etc.) er brukt i sin produksjon og prosessering. Imidlertid kan metoden for decaffeination brukes noen ganger påvirke smaken og smaken negativt og mange er av den oppfatning at koffeinfri kaffe smaker ikke godt. Dette høres sant til en viss grad, siden det er tydelig at gjentatt behandling med varmt vann vil renne ut noen naturlige oljer, sukker, flyktige oljer og andre ingredienser fra bønnene sammen med koffein som gir kaffe smaken.

Tilgjengelighet: Det er allment tilgjengelig i disse dager over hele verden. Likevel, hvis du ikke er i stand til å finne den innenfor ditt område, og deretter plassere en ordre på internett, men bare etter grundig studere om sertifisering for økologisk produkt, prosess med decaffeination brukt, og produksjonsdato.

Marked: Både vanlig koffeinfri og organisk Koffeinfri kaffe har svært gode markeder over hele verden, siden mange foretrekker denne varianten av helsemessige årsaker. Denne trenden er økende.

Du bestemmer: Drikking Organic koffeinfri kaffe og fremme det er gunstig, både når det gjelder helse, samt for miljøet. Så, hvis du er en moderat drikker kaffe, denne kaffen vil sikkert gjøre deg mye godt. Hvis du er tung drikker, vil du også bli dratt nytte av den organiske delen av kaffe, om ikke fra den koffeinfri delen. Så, nyte kaffe allikevel du ønsker, og oppfordrer andre til å ta opp denne sunn praksis. Jubel!