16 Fantastiske fordelene med koriander eller koriander

Helsefordelene ved koriander inkludere dens anvendelse ved behandling av hudbetennelse, høyt kolesterolnivå, diaré, munnsår, anemi, dårlig fordøyelse, menstruasjonsforstyrrelser, kopper, konjunktivitt, hudsykdommer, og blodsukkerforstyrrelser, samtidig drar optiker.

Video: "Why in the World are They Spraying?" Documentary HD (multiple language subtitles)

Koriander, vanligvis kjent som Dhaniya i det indiske subkontinent og Cilantro i Amerika og deler av Europa, er en urt som er mye brukt over hele verden som et krydder, garnityr eller dekorasjon på kulinariske retter. Dets vitenskapelige navnet er Corian Sativum L. Bladene og frukt har en gjenkjennelig og behagelig aroma og blir ofte brukt rå eller tørket for kulinariske bruksområder.

Ernæringsmessige verdien av Koriander

Den bruker i global matlaging er bare toppen av isfjellet. Ukjent for mange er koriander pakket med potensielle helsemessige fordeler som de fleste helt glipp av når de kaste dette garnityr i søpla etter å ha spist sitt måltid. Det har elleve komponenter av eteriske oljer, seks typer av syrer (inkludert askorbinsyre, bedre kjent som vitamin C), mineraler og vitaminer, som hver har en rekke fordelaktige egenskaper. En mer komplett liste er gitt nedenfor.

Helsemessige fordeler av Koriander

Hudbetennelse: Cineol, en av de 11 komponenter av de essensielle oljer, og linolsyre, er begge til stede i koriander, og de har anti-reumatiske og anti-artrittiske egenskaper. De hjelper til å redusere svellingen som er forårsaket av disse to betingelser. For andre svelle betingelser, slik som hevelse på grunn av nyre- funksjonsfeil eller blodmangel, er det også vist å være effektive i en viss grad, fordi noen av komponentene i koriander hjelp indusere urinering og utslipp av overskytende vann fra kroppen. Reduksjonen av hudbetennelse kan føre til økt funksjon, en reduksjon i ubehag, og en forbedring av hudens utseende.

Hudsykdommer: Den desinfiserende, avgift, antiseptisk, antifungal og antioksidantegenskaper av koriander er ideelle for å rydde opp hudlidelser som eksem, tørrhet og soppinfeksjoner.

Lavt kolesterol nivåer: Noen av de syrene som er tilstede i koriander, som linolsyre, oleinsyre, palmitinsyre, stearinsyre og askorbinsyre (vitamin C) er meget effektive i å redusere kolesterolnivået i blodet. De reduserer også nivået av dårlig kolesterol (LDL) avsetning langs de indre veggene av arterier og vener, noe som kan føre til alvorlige kardiovaskulære problemer som aterosklerose, hjerteanfall og slag. Enda viktigere, koriander bidrar til å øke nivåene av sunt kolesterol (HDL), som fungerer som et forebyggende forsvarslinje mot en rekke farlige forhold.

Diaré: Noen av komponentene av essensielle oljer som finnes i koriander slik som Borneol og linalool hjelpemiddel i fordøyelsen, riktig funksjon av leveren og liming av tarmer, samtidig som det bidrar til å redusere diaré. Det er også nyttig i herding diaré forårsaket av mikrobiologisk og sopp handling, ettersom komponenter som Cineole, Borneol, Limonene, Alpha-pinen beta-phelandrene har antibakterielle virkninger.

Koriander er også stadig mer populært som et middel for å hindre kvalme, oppkast og mage andre lidelser. Sin rikdom av bioaktive forbindelser betyr at nye helsemessige fordeler er alltid blir oppdaget i denne strøm-pakket anlegget.

I tillegg til disse helseaspekter i magen, friske korianderblader er gode forretter å få tarmene forberedt for et stort måltid.

Blodtrykk: Forbruker koriander er vist å positivt redusere blodtrykket hos mange pasienter som lider av hypertensjon. Interaksjonen mellom kalsiumioner og kolinerge, en neurotransmitter i det perifere og sentrale nervesystemet, mer vanlig kjent som acetylkolin. Samspillet mellom disse to elementene slapper blodkar spenning, for derved å redusere sjansene for en rekke kardiovaskulære tilstander, inkludert hjerteinfarkt og slag.

Munnsår: Citronelol, en komponent av eteriske oljer i koriander, er en utmerket antiseptisk. I tillegg kan andre komponenter har antimikrobielle og helbredende effekter som holder sår og sår i munnen fra forverring. De hjelper fremskynde helbredelsesprosessen av sår og også friske pust. Selv om det ikke er i vanlig bruk i ordinære produkter, koriander blir ofte brukt som et antiseptisk komponent i alle naturlige tannkremer. Faktisk, før oppfinnelsen av tannkrem, ville folk tygge på korianderfrø å redusere dårlig ånde!

anemi: Det er høy i jern innhold, som direkte hjelper folk som lider av anemi. Lavt jerninnhold i blodet kan føre til kortpustethet, hjertebank, ekstrem trøtthet, og en nedgang i kognitive funksjoner. Iron fordeler også gode funksjoner av andre organsystemer, øker energi og styrke, og fremmer helsen til bein.

Anti-allergiske egenskaper: Flere studier har vist koriander å ha sterke antihistaminegenskaper som kan redusere ubehagelig innvirkning av sesongmessige allergier og høysnue (rhinitt). Korianderolje kan også anvendes for å redusere allergiske reaksjoner til kontakt med planter, insekter, mat og andre stoffer som kan fremkalle allergiske reaksjoner på huden eller når det forbrukes. Internt, kan det avverge anafylaksi, elveblest, og farlig hevelse av halsen og kjertler. Det er aldri en dårlig idé å beskytte deg mot allergiske reaksjoner, spesielt siden det er vanskelig å vite hva du kan være allergisk mot, til du kommer i kontakt med det for første gang!

Salmonella beskyttelse: Salmonella er en av de farligste årsakene til matbårne sykdommer i verden, så noen naturlig måte å beskytte seg mot det er svært viktig. Koriander har usedvanlig høye nivåer av dodecenal, en naturlig forbindelse som faktisk er dobbelt så kraftig av et antibiotikum enn den ledende behandling for salmonella-basert sykdom. Ved å legge koriander inn ditt vanlige kosthold, beskytte deg kroppen din fra forferdelig ubehagelig, og selv fatale, sykdommer knyttet til denne dødelige bakterier. Koriander er ofte funnet i salsa å legge til smaken, så dyppe en chip og beskytte deg mot matforgiftning, er den vanligste måten å beskrive virkningene av salmonella.

Video: Why in the World are They Spraying? (Full Length w/ Foreign Language Subtitles)

Bone helse: Som en rik kilde til kalsium, er koriander av stor verdi for folk som ønsker å beskytte integriteten av sine bein. Kalsium og andre essensielle mineraler som finnes i koriander er integrerte komponenter av ben gjenvekst og holdbarhet, samt for å forebygge bennedbrytning så ofte forbundet med svekkende sykdommer som osteoporose. Legge enda en liten mengde koriander til kosthold kan bidra til å holde bein sunn og sterk i årene som kommer. Kalsium er spesielt til stede i sentrum blader av koriander, så satse på at en del av anlegget hvis bein helse er ditt fokus!

Fordøyelse: Koriander, på grunn av den rike aromaen fra sine essensielle oljer, bidrar i riktig sekresjon av enzymer og fordøyelsesenzymer juice i magen, og dermed stimulere fordøyelsen og peristaltiske bevegelser. Det er også nyttig i behandling av spiseforstyrrelser som anoreksi. Foruten behagelig aroma av koriander, har den visse stimulerende egenskaper, avledet fra mineraler og signalstoffer som stimuleres når koriander inntas. Studier har vist at dyspepsi (fordøyelsesbesvær) reduseres hvis koriander blir jevnlig lagt til diett. For små barn, som har en høyere sjanse for å utvikle abdominal kolikk enn voksne, kan små mengder koriander i kostholdet fjerne problemet opp raskt!

Kopper: De essensielle oljer i koriander er rike på antimikrobiell, antioksidant, anti-infeksiøst og avgiftende komponenter og syrer. Tilstedeværelsen av vitamin C og jern styrker immunsystemet i tillegg. Disse egenskapene bidrar til å forhindre og kurere kopper, og de kan også redusere smerte og har en beroligende effekt på kopper pasienter. I de stedene i verden hvor kopper utbrudd oppstår, har studier vist enorme mengder vitamin C har en klar helbredende effekt på kopper i hundrevis av forskjellige saker.

Menstruasjonsforstyrrelser: Koriander er en naturlig stimulerende, og den regulerer riktig sekresjon fra de endokrine kjertler, og at hormonelle effekten betyr at det bidrar til å regulere riktig menstruasjonssykluser og reduserer assosiert smerte i løpet av en kvinnes periode.

Øyebehandling: Koriander er lastet med antioksidanter, vitamin A, vitamin C og mineraler som fosfor i sine eteriske oljer, som hindrer synsforstyrrelser, makuladegenerasjon og det reduserer påkjenningene på øynene. Det er også beta-karoten i bladene, som hindrer en rekke andre sykdommer som påvirker øyet, og kan til og med reversere virkningene av syn degradering i aldrende pasienter.

konjunktivitt: Som omtalt tidligere, er koriander en veldig god desinfeksjonsmiddel og har antimikrobielle egenskaper som beskytter øynene mot smittsomme sykdommer som konjunktivitt. Koriander olje er en av de grunnleggende komponentene i en rekke synspleie produkter.

Blodsukker og diabetes: På grunn av den stimulerende virkning av koriander på endokrine kjertler, blir sekresjon av insulin fra bukspyttkjertel øket som deretter øker insulinnivå i blodet. Denne regulerer den riktige assimilering og absorpsjon av sukker og de resulterende dråper i den sukkernivå i blodet. Denne egenskapen er svært gunstig for pasienter som lider av diabetes og andre relaterte tilstander, for å redusere sjansene for farlige pigger og synker i blodsukkernivået, og for å sikre andre normale metabolske funksjoner i tillegg.

Andre fordeler: Cilanttro hjelper mot magesår, inflammasjon, spasmer, samtidig som virker som et slimløsende og beskytte leveren. Det er anticarcinogenic, krampestillende, antihistamin og hypnotisk. Koriander er antatt å være en naturlig afrodisiakum og tradisjonelt, det ble mye brukt i visse kombinasjoner med andre urter for å forbedre en persons libido.

Ord av forsiktighet: Det har vært svært få farene forbundet med koriander, men som med nesten alle mat, det er en viss fare for allergisk reaksjon på det, og i noen tilfeller kan det være irriterende for huden. En av de mer uvanlige bivirkningene er at noen pasienter klager av sollys følsomhet, og at overdrevent inntak koriander gjør dem mer utsatt for solbrenthet, som senere kan føre til hudkreft på lang sikt.

Video: Lær hvordan gurkemeje kan hjælpe med at forebygge kræftsvulster

Gravide kvinner bør ikke ta koriander til mer etablert forskning er gjort, selv om noen kvinner har hevdet at det øker sin produksjon av morsmelk flyt. Det er best å være sikker, så snakke med en lege før du legger koriander til kosthold, og ta hensyn til responsen kroppen din har!

Tilbake til helsemessige fordeler av Food