10 Fabulous underrated urter og krydder og deres fordeler og bruksområder

10 Fabulous underrated urter og krydder og deres fordeler og bruksområder 

Mange folk bare tenker på krydder som noe å legge smak til maten, men visste du at de også kan ha noen store helsemessige fordeler også? Mange krydder og urter inneholder høye konsentrasjoner av vitaminer, mineraler og antioksidanter og legge dem til din mat kan i stor grad forbedre den ernæringsmessige verdien av et måltid. Bortsett fra noe annet, hvis du bruker flere urter og krydder på matlaging, vil du kunne kutte ned på mengden av salt og sukker du legge til og som vil bringe noen umiddelbare helsemessige fordeler. Vil du aldri se på din krydderhylle i helt samme måte igjen når du leser om de fantastiske fordelene med disse ti mye underrated urter og krydder.

1. Cayenne pepper

Cayenne pepper har en utrolig rekke helsefordeler. For en start, det er det som er kjent som en termogenetisk krydder, noe som betyr at vil øke metabolic rate, slik at du forbrenne kalorier raskere. Det er også bra for fordøyelsen, kan det lette hoste og forkjølelse, og det fungerer som en appetitt suppressant, så det kan være nyttig når du følger et vekttap plan.

2. Sage

Sage er en fantastisk smaker urt som går bra med mange forskjellige retter, men visste du at det også kan forbedre hukommelsen og det har også vært antydet at salvie kan være til nytte for mennesker som lider med Alzheimers? Sage er også en svært rik kilde til antioksidanter, og den har evnen til å bekjempe betennelser.

3. Aniseed

Anisfrø er vel kjent for sin evne til å redusere overskudd av vind, lindre kvalme og generelt berofordøyelsessystemet. Det er også veldig beroligende når du er forkjølet, fordi det vil lette en sår hals og lindre lunger. Ammende mødre kan ha nytte av anis også, fordi det sies å ha muligheten til å øke produksjonen av morsmelk.

4. Oregano

Oregano kan gi et løft til immunforsvaret og hjelper deg å bekjempe infeksjoner og virus. Det er en rik kilde av immunsystemet forsterke antioksidanter og vitamin K, og det har også kraftig antimikrobiell og antiinflammatoriske egenskaper. Tradisjonelt har oregano blitt brukt til å behandle både respiratoriske og gastrointestinale lidelser, og det sies også å være bra for å redusere menstruasjonssmerter.

5. Cinnamon 

Kanel er en deilig krydder som du kan bruke til å erstatte sukker når du prøver å miste noen vekt. Det er også et annet krydder som bidrar til å roe fordøyelsessystemet, og det kan være effektive for å redusere kvalme og lettelser diaré. Kanel kan også være en nyttig krydder for diabetes, fordi det hadde blitt funnet at den har evnen til å balansere og kontrollere blodsukkernivået.

6. Nellik

I tillegg til å være god for fordøyelsessystemet, nellik er også en god naturlig måte å lindre tannpine. De antimikrobielle egenskaper av nellik kan fjerne fordøyelsessystemet av parasitter og uønskede bakterier, og de kan anvendes som en behandling for forkjølelse, fordi de er en effektiv måte å rense slim fra brystet.

7. Karve

Legge spisskummen til oppskrifter vil legge mye mer enn bare en herlig smak, vil det også gi deg en god tilførsel av vitamin C og jern for å holde immunforsvaret jobber på optimalt nivå. Samt hjelpe deg med å bekjempe infeksjoner, vil spisskummen også forbedre funksjonaliteten til leveren og hjelper kroppen din utvise mer giftstoffer.

8. Rosemary

Rosemary er en annen av de brukte urter som medisinske fordelene er ofte oversett. Tradisjonelt, rosmarin har blitt brukt for å lindre stress og forbedrer konsentrasjon og hukommelse. Det fantastiske urt kan også lette fordøyelse og halsbrann, inneholder høye nivåer av antioksidanter, og det har sterke anti-mikrobielle egenskaper.

9. Persille

Persille er en hvis de mest undervurderte urter det er og blir ofte brukt som garnityr bare for å legge litt farge til en rett, men det er faktisk og ekstremt sunn urt å spise. Den inneholder vitamin K, som fremmer raskere tilheling og er veldig bra for huden, er det et kraftig de-toxifying ingrediens, og det er en rik kilde til jern og vitamin C, noe som styrker både sirkulasjons og immunforsvar.

10. Koriander

Koriander kan være fordelaktig for diabetikere, fordi den har evnen til å bidra til å senke blodsukkernivået ved å stimulere produksjonen av insulin. Det er også bra for hjertet, fordi det har vist seg at koriander reduserer det dårlige LDL kolesterol i blodet, og øker det gode HDL-kolesterolet. Den andre utrolig fordel av koriander er at det er en naturlig antibiotika og det kan bekjempe bakterier i kroppen, inkludert salmonella.

Hva er dine favoritt urter og krydder?

Hold deg glad og frisk!