Er avocado en frukt eller en grønnsak?

Avocado er en frukt.

Mer spesifikt, er det et stort bær med et enkelt frøet.

Selv om det ikke er på langt nær så søt som mange andre frukter, det faller inn under definisjonen av frukt, som er “Søt og kjøttfulle produktet i et tre eller en annen plante som inneholder frø og kan spises som mat” (1).

Avokado vokser på trær i varmere klima, men er innfødt til Mexico. De har en kremet og glatt tekstur og er dekket av en humpete, tykk, mørk grønn eller svart hud.

Halvparten av en liten avokado (68 gram) regnes som en porsjon. Den inneholder 109 kalorier og er fullpakket med sunt fett og næringsstoffer (2, 3, 4).

Du kan lese mer om fordelene ved å spise avokado i denne artikkelen.

Bunnlinjen: Avokado er en frukt. Det er en enkelt-seeded bær som vokser på trær i varmere klima, men er innfødt til Mexico.

Hvordan kan du skille mellom Frukt og grønnsaker?

Både frukt og grønnsaker kommer fra planter, og det kan være vanskelig å skille mellom dem.

Faktisk er det ingen formell måte å gjøre det. Imidlertid er den viktigste botaniske forskjell fra hvilket en del av anlegget de oppstår (5, 6).

Mens frukt utvikle seg fra en plante blomst og ofte inneholder frø, grønnsaker består vanligvis av stilkene, blomsterknopper, røtter eller blader.

Selv om disse retningslinjene ikke er satt i stein, de bør være tilstrekkelig til å skille mellom frukt og grønnsaker mesteparten av tiden.

Video: Asiatisk laks med spicy thai salat

Bunnlinjen: Frukt stammer fra plantedeler som utvikler seg fra blomstene og inneholder frø. Grønnsaker stammer fra plantestengler, blader og røtter.

Andre Frukt vanligvis betraktet Grønnsaker

Avokado er ikke den eneste frukten du kanskje tror er en grønnsak.

Mens forskjellen er ofte klart, mange frukter er ofte forvekslet med grønnsaker.

Disse inkluderer:

• tomater
• agurker
• Zucchinis
• Pumpkins
• Peppers
• Butternut squash
• oliven
• auberginer
• streng bønner

Bunnlinjen: Det er noen frukter som er generelt antatt å være grønnsaker. Disse inkluderer agurk, paprika, tomater og streng bønner.

Hvordan legge til Avokado til kosthold

Video: MatPrat: Guacamole

Avokado er ofte brukt til å lage guacamole.

Dette gjøres ganske enkelt ved å mose avocado med sitronsaft og legge andre valgfrie ingredienser som løk, koriander, chili og tomat.

Avokado også kan bli spist rå. Med litt salt og pepper, de smaker deilig.

De gjør også en flott topping for noen salat. På grunn av sin høye fettinnhold, de hjelper deg å absorbere vitaminer fra andre grønnsaker i måltidet (7).

Videre gjør deres glatt og kremet konsistens dem et godt valg for puddinger eller smoothies.

Til slutt kan avokado brukes som en erstatning for smør enten som pålegg eller i baking.

Bunnlinjen: Avokado kan spises rå eller gjort om til guacamole og puddinger. Du kan også legge dem salater, oppskrifter og smoothies.

Ta hjemmemelding

Til tross for ofte blir forvirret for en grønnsak og spises i salater, avokado teknisk sett en frukt.