23 Beste og verste elementene i asiatisk mat midtgangen

Min forlovede er besatt med kinesisk mat. Før vi bodde sammen, ville han bestille takeaway for å feire en stor seier. Han ville bestille takeaway etter en grov dag. Han har selv bestilt takeaway når du prøver å gå ned i vekt! Uansett hva som skjer i livet hans, General Tso kylling og wonton suppe var svaret.

Jeg også, har en forkjærlighet for kinesisk mat, men jeg vet også hvor kalori, fett- og salt fylt oransje kylling, egg ruller, og andre populære retter kan være. Det er derfor jeg ofte lage asiatisk-inspirerte retter for oss hjemme, med hjelp av pre-laget sauser og andre produkter i min supermarked.

Jeg er ikke alene. Fra 2012, ikke-restaurant salg av asiatisk mat toppet $ 1,5 milliarder, ifølge markedsundersøkelser firmaet Mintel Group, og etterspørselen etter denne ting har bare eksplodert siden. Tenk på det-du nå kan kjøpe grønn te matcha på Starbucks and sushi på et stoff butikken. Gal!

Men her er der ting blir vanskelig: ikke alle supermarked wok-sauser, asiatiske nudler og frosne forretter er bedre enn de ting som kommer fra din lokale levering felles. Og med tanke på hvor brutto noen alternativer kan (en standard rekkefølge av chow mein har over 500 kalorier og en halv dags salt), som sier mye!

For å holde seg på sporet mot dine mål, har vi skissert de beste og verste alternativene i den asiatiske matvarer midtgangen. Hold deg unna vår Not That! plukker, og du vil være i stand til å spise din favoritt kinesiske matretter og gå ned i vekt, også! Men før du fyller handlekurven med den beste av dem alle, bør du sjekke ut disse 30 måter å spare på matbutikk-Uten kuponger!

soya
Saus

Spis dette
San-J Tamari glutenfri soyasaus, Redusert Natrium
Pr ss: 15 kalorier, 0 g fett, 0 g mettet fett, 710 mg natrium, 1 g karbohydrater, 0 g fiber, 0 g sukker, to g-proteinet

Ikke det!
Lee Kum Kee Premium soyasaus
Per ss: 15 kalorier, 0 g fett, 0 g mettet fett, 1,030 mg natrium, 2 g karbohydrater, < 1 g sukker, 0 g fiber, 1 g protein

Soyasaus: det er ting brukes til å lage en million forskjellige asiatiske retter og dipping saus av valget for sushi elskere. Problemet er at mange populære flasker, inkludert Lee Kum Kee Premium soyasaus, inneholder over 40 prosent av dagens salt i en ren spiseskje! Som er fornuftig med tanke på flertallet av flasken er fylt med salt og vann. Hva annet er i flasken? Sukker, soyabønner, og kjemikalier. Masse og masse-kjemikalie hvorav den ene er natriumbenzoat. I en studie av effektene av natrium benzoat på levende gjærceller, fant forskerne benzoat å være skadelig for mitokondriene, et viktig område av DNA. Ikke bare er vår Spis Denne plukke lavere i natrium, den har bare fire ingredienser-som alle er lett å uttale.

Asiatisk salat Dressing

Spis dette
Appalachian Naturals Salad Dressing Glutenfri Ginger Miso
2 ss: 60 kalorier, 7 g fett, 0 g mettet fett, 140 mg natrium, 1 g carb, 0 g fiber, 1 g sukker, 1 g protein

Annies Naturals Organic Dressing asiatisk Sesame
2 ss: 120 kalorier, 12 g fett, 1 g mettet fett, 290 mg natrium, 4 g karbohydrater, 0 g fiber, 3 g sukker, 0 g protein

Ikke det!
Kens Steak House Lite asiatiske Sesame med Ginger soya Dressing
2 ss: 70 kalorier, 4 g fett, 0,5 g mettet fett, 390 mg natrium, 8 g karbohydrater, 0 g fiber, 7 g sukker, 1 g protein

Kraft Lys asiatiske Ristet Sesame Salad Dressing
2 ss: 45 kalorier, 1,5 g fett, 0 g mettet fett, 260 mg natriumklorid, 2 g karbohydrater, 0 g fiber, 6 g sukker, 0 g protein

Etter vann, er sukker den første ingrediens i Kens flaske som er grunnen til at hver servering pakker 7 gram av søte ting. Ikke overraskende, er Kraft skapelse også høy i sukker. Grunnen: Når matprodusenter nix fett (et næringsstoff som faktisk hjelper kroppen din bruke alle vitaminer i salat grønnsaker) fra sine oppskrifter, de ofte legge til sukker for å gjøre opp for smaken. Den inneholdt Not That! Produktene er også fylt med ting som MSG (et smaksforbedrende middel som blokkerer "jeg er mett" hormon) karamell farge (et potensielt kreftfremkallende), og EDTA (en smak vern som er blitt vist å påvirke næringsopptak), noe som gjør dem knapt verdt sine lav-kalori teller. Drypp dine asiatisk-inspirert salater med våre godkjente dressinger for å sikre at du holde skumle ingredienser og for mye sukker ut av tallerkenen din.

I SLEKT: 23 Verste Tilsetningsstoffer i Amerika

Teriyaki
Saus

Video: The Great Gildersleeve: French Visitor / Dinner with Katherine / Dinner with the Thompsons

Spis dette
Organicville Organic Island Teriyaki Sauce
Pr ss: 25 kalorier, 1 g fett, 0 g mettet fett, 240 mg natriumklorid, 4 g karbohydrater, g 0 fiber, 3 g sukker, < 1 g protein

Edward Sons Organic Teriyaki Sauce Glutenfri
Per ss: 15 kalorier, 0 g fett, 0 g mettet fett, 250 mg natrium, 3 g karbohydrater, 0 g fiber, 2 g sukker, 0 g protein

Ikke det!
Verdens Havner Sauce marinade Teriyaki
Per ss: 40 kalorier, 0 g fett, 0 g mettet fett, 110 mg natrium- 10 g karbohydrater, 0 g fiber, 10 g sukker, 0 g protein

La Choy wok Teriyaki saus Marinade
Per ss: 10 kalorier, 0 g fett, 0 g mettet fett, 105 mg natrium-, 3 g karbohydrater, 0 g fiber, 1 g sukker, 0 g protein

Uten konserveringsmidler, mais sirup og falske farger, og lavere i sukker enn sine hylle kamerater, Organicville og Edward Sønne teriyaki sauser begge får grønt lys. For et måltid på mindre enn 15 minutter, kaste noen ren, frosne asiatisk stil grønnsaker i en stekepanne eller wok med en spiseskje eller to av teriyaki og noen cubed kylling. Hvis du har litt ekstra tid på hendene, koke litt vann og tjene kjøtt og veggie combo over en seng av brun ris eller quinoa. For litt ekstra smak, bør du vurdere å hakke opp litt fersk ananas. Det parene store med teriyaki stir-frites-og spiller en hovedrolle i alle disse 20 Ananas oppskrifter du bli forelsket i.

Frossen
egg Rolls

Spis dette
Rikdom er Helse Vegetabilske Egg Rolls
En rull, 85 gram: 130 kalorier, 4 g fett, 0 g mettet fett, 550 mg natriumklorid, 21 g karbohydrater, 3 g fiber, 0 g sukker, 4 g protein *

Ikke det!
Tai Pei Vegetabilsk Egg Rolls
En rull, 71 gram: 160 kalorier, 7 g fett, 390 mg natrium- 19 g karbohydrater, 2 g fiber, 3 g sukker, 4 g protein

Sommeren ruller vil alltid trumf egg ruller siden de er dampet i stedet for stekt. Men hvis du craving noe crunchy, er Rikdom Helse Vegetabilske Egg ruller (som inneholder kål, selleri, gulrot, sesamfrø olje, og yummy krydder) slo ut Tai Pei versjon. Ikke bare er de større i porsjonsstørrelse, de er lavere i kalorier og fett og har en kortere ingredienslisten.

I SLEKT: Chinese Restaurant Forrettene De vil ikke spise i Kina

Frossen
forrettene

Spis dette
Kahiki Orange Chicken
140 g: 300 kalorier, 15 g fett, 2,5 g mettet fett, 700 mg natrium, 33 carbs, 0 g fiber, 19 g sukker, 9 g protein

Stouffer sin Skillets for Two Teriyaki Chicken
½ pakke, 354 g: 320 kalorier, 3 g fett, 1 g mettet fett, 740 mg natrium, 54 carbs, 0 g fiber, 10 g sukker, 17 g protein

Ikke det!
PF Chang Orange Chicken
312 g: 430 kalorier, 18 g fett, 2,5 g mettet fett, 930 mg natrium, 44 karbohydrater, 6 g fiber, 26 g sukker, 23 g protein

Michelina er Teriyaki Chicken
Per pakke, 227 g: 330 kalorier, 6 g fett, 1 g mettet fett, 840 mg natrium, 59 karbohydrater, 1 g fiber, 11 g sukker, 11 g protein

PF Chang oransje kylling har nesten en halv dags natrium-nei takk! Men rivalen, Kahiki, serverer en brøkdel av natrium og fett du vil finne i en typisk beholder med takeaway og ingen av yucky MSG, og er den klare vinneren i denne kategorien. Sørg for å koble den med noen ren, frosne grønnsaker (eller noen av disse fiberrik mat) Til opp til fiber inntaket, og nipp på et stort glass med H20 for å kompensere for inntak av natrium. Det samme forslaget gjelder for vår Stouffer utvelgelse. Det vinner eter dette kronen for å bære mindre natrium- og mer protein enn dens zappable konkurrent, men det er fortsatt anses å være på salt side og lite fiber, også.

asiatiske Veggie
Burgers

Spis dette
Søt Earth Teriyaki Veggie Burger
Pr 4 oz Patty, 113 g: 250 kalorier, 9 g fett (1 g mettet fett), 400 mg natrium, 28 g karbohydrater (5 g fiber, 5 g sukker), 17 g protein

Ikke det!
Dr. Praeger er Bibimbap Veggie Burger
Per 2,5 oz Patty, 71 g: 150 kalorier, 8 g fett (1 g mettet fett), 190 mg natrium, 17 g karbohydrater (3 g fiber, 1 g sukker), 2 g protein

Tatt i betraktning det er laget med en blanding av ting som daikon reddiker, gochujang saus, rød miso pasta, vårløk og shiitake sopp, Dr. Praeger er Bibimbap burger trolig smaker ut av denne om i verden. Problemet er at det ikke gir mye i veien for ernæring. Du får en measly to gram protein per Patty og mange av disse åtte gram fett kommer fra rapsolje. For en protein-pakket, store Patty, gå med søt jordas alternativ. Den er litt høy i salt, skjønt, så sørg for å pare måltid med et stort glass detox vann og styre klar av ekstra natriumfylte burger påfyll.

nudler

Spis dette
Hus Foods Tofu Shirataki Spaghetti
1/2 pakke, 113 g: 10 kalorier, 0,5 g fett, 0 g mettet fett, 15 mg natrium, 3 g karbohydrater, 2 g fiber, 0 g sukker, < 1-proteinet

Utforsk Cuisine Edamame Spaghetti
2 oz, 56 g: 201 kalorier, 2 g fett, g 0 mettet fett, 3 mg natrium, 22 g karbohydrater, 11 g fiber, 5 g sukker, 25 g protein

Ikke det!
Ka-Me kinesisk Brede Lo Mein Noodles
55 gram: 190 kalorier, 0 g fett, 0 g mettet fett, 210 mg natrium- 41 g karbohydrater, 1 g fiber, 1 g sukker, 7 g protein

Nå har du sannsynligvis samlet at asiatisk mat kan være salt, og Lo Mein nudler er intet unntak. Ved å stikke til vår Spis Dette godkjent valg, du vil barbere bort en god del av natrium. Mens de nøytrale smak Hus Foods tofu og yam mel nudler er perfekt for de som ser sine kaloriinntaket, Explore Cuisine nudler (som er laget utelukkende fra grønne soyabønner, forresten) er en fast innsats for de som ønsker å opp sin protein og fiber inntak.

I SLEKT: 10 Puls Pasta du trenger i livet ditt

Supermarked
Sushi Rolls

Spis dette
avocado Roll
Per pakke, 8 ruller: 200 kalorier, 5 g fett, 1 g mettet fett, 290 mg natrium, 33 g karbohydrater, 3 g fiber, 5 g sukker, 4 g protein

Ikke det!
Laks Avocado Roll med kremost
Per pakke, 8 ruller: 470 kalorier, 14 g fett, 3,5 g mettet fett, 710 mg natrium, 66 g karbohydrater, 3 g fiber, 11 g sukker, 18 g protein

Video: The Savings and Loan Banking Crisis: George Bush, the CIA, and Organized Crime

Det er ikke bare kalorier og fett som gjør laks og kremost rulle en Not That! valg-det er at kvaliteten på fisken er sannsynligvis sub-par til ting funnet i restaurant ruller, i form av smak og tekstur. Og hvis det er ingen sushi kokk ut foran rulle sushi frisk på daglig, kan man anta at det kom fra en sushi leverandør som Fuji matvarer eller Gengi. Mens maten er helt trygt å spise (de sender sine produkter til steder som Target, Walgreens, og Trader Joe), er du bedre å spare pengene dine for fisk fylt ruller på steder hvor det faktisk vil være verdt det. På supermarkeder, hold deg til en avocado eller veggie roll, og koble den med en hjemmelaget asiatisk-inspirert kylling salat toppet med en av våre ETNT-godkjent asiatiske dressinger! Og snakker om dressinger, styre klar av disse 16 salatdressinger Verre enn sjokolade sirup for når du har sekvensen av asiatisk mat og velger å ta en matbit på en salat i stedet.