Pasta fordeler og ernæringsmessige verdi

Historie

Video: LEGUMBRES Y GRANOS COMO MEJORAR SU DIGESTION ana contigo

Den gamle greske brukes den flate deigen som har lasagne. Kombinasjonen av egg og hvete med vann var kjent før som ble stekt på den varme steiner. Det er kjent for å være bakervarer. Det ble fulgt av romerne under første århundre e.Kr. ved å lage en matrett som heter lasagne med fisk eller kjøtt. I det femte århundre, ble nudler kjent Talmud. Det ble utarbeidet som pasta i arabiske land som deretter spredte seg til Italia. Inntrengning av arabere til Sicilia innført der også. Produktet er laget av mel i strengene form ble introdusert i Palermo.

Det ble også vurdert å bli brakt av Marco Polo da han kom tilbake i 1295 fra Kina. Bøkene av italienske oppskrifter fra tidlig tjue år som inneholder pasta retter referanser. Han ble konfrontert pasta under reiser. Pasta kan ha blitt eksistert i Kina fra de første årene. Frem til 14-tallet, ble pasta ikke godt kjent som spredte seg til nye verden når de spanske og italienske oppdagelses navigere hav til nye land. I det 15. århundre, rør pasta spre seg til den gamle verden. I det 17. århundre, ble det ansett som vanlig mat. I løpet av det 18. århundre, pasta var viden populære i den nye verden. I midten av det 19. århundre, ost og makaroni var for det meste nytes. Lasagne og Spaghetti var de andre formene som ble viden spredt.

Næringsverdi

124 g pasta inneholder 196 kalorier, 77,04 g av fuktighet, 7,19 g protein, 1,15 g av totalt fett, 0,33 g av aske, 38,27 g karbohydrater, 2,2 g total diettfiber, 0,69 g av totale sukker, 0,11 g sucrose, 0,05 g glukose, 0,04 g fruktose, 0,5 g maltose og 32,25 g stivelse. Det har de mineraler som 9 mg av kalsium, 1,59 mg jern, 22 mg magnesium, 72 mg fosfor, 55 mg kalium, 1 mg sink, 0,63 mg kopper, 0,399 mg av mangan, 32,7 ug av selen og 8,7 ug av fluorid.

Helsemessige fordeler av Pasta

Pasta serveres i alle restauranter. Det er en nærende måltid som er lettere å gjøre. Det har høyt innhold av fiber. Det har antioksidantegenskaper som hjelper til å forebygge diabetes. Det tilfredsstiller sult og lagrer energi. Den er lastet med tilstrekkelig mengde mineraler, vitaminer og fytokjemikalier.

1. Hjerte muskler

Vitamin bistår dannelsen av signalstoffet acetylkolin som overfører meldingen mellom muskler og nerver som formidler hjertefunksjon. Inntaket av vitamin B1 av hjertesvikt pasienter bidrar til å hindre hjerte plager. (1)

1. Stroke

Homocystein er årsaken til hjerteinfarkt og slag som bidrar til å hindre hjernen. I tillegg høyt inntak av homocystein resulterer i svekkelse ben og øker sannsynligheten for sprekker. Vitamin B9 styrer kjemikalier i kroppen som reduserer sjansen for slag. (2)

1. hjernefunksjoner

Iron bistår i utviklingen av hjernen. Det hjelper til å levere oksygen til hjernen som bruker omtrent 20% av oksygen. Jern er knyttet til hjernens funksjoner. Blodstrømmen fremmer kognitiv aktivitet og danner nervebaner som hindrer de kognitive lidelser slik som Alzheimers sykdom og demens. (3)

1. Unn PMS

Kvinner går gjennom premenstruelt syndrom. Så mangan gir lindring av hodepine, humørsvingninger, irritabilitet og depresjon. Man bør rådføre seg med lege før du bruker mangan for PMS. (4)

1. sunt hår

Protein er viktig for vedlikehold av sunt hår og hindrer den fra å skade. Studiene viser at protein spiller en viktig rolle i veksten av hår. På grunn av dette, er protein som brukes i produksjon av hårpleieprodukter som balsam. (5) (6)

1. behandle leddgikt

Kobber har anti-inflammatoriske egenskaper som senker leddgikt symptomer. De fleste bruker kobber armbånd for å kurere tilstanden av leddgikt. Det er et hjelpemiddel for arthritis ved å lagre kobberet i vann over natten for å erverve kobber spor. Det bidrar til å styrke muskelsystemet. (7)

1. Assist fordøyelsen

Niacin er et hjelpemiddel for normale funksjoner i fordøyelsessystemet, nerver, forbedrer appetitt og glødende hud. (8)

1. Assist RBC produksjon

Riboflavin er nødvendig for produksjonen av røde blodlegemer, samt antistoffer i kroppen som hever oksygenering og sirkulasjon i de organer systemer. (9)

1. repareringsceller

Det hjelper å reparere vedlikehold og prosessen med kroppens celler som slitt og tårer lett. Det fremmer cellene i kroppen og generell helse. Den danner protein og stimulerer hormoner for å forbedre metabolsk aktivitet. (10)

1. prostata helse

Sink er viktig for behandling av prostata plager. Den mangel på sink fører til forstørrelse av prostatakjertel og kreft. De prostata lidelse bør daglige inntak 15 mg sink. Det senker sjansene for svulst i prostata. (11)

Feil å unngå

• Pastaen må ikke tilsettes før vannet koker.
• Man skal ikke bruke en liten pott.
• Unngå å bryte lang pasta i stykker.
• Pastaen bør ikke overstekt.
• Det bør tømmes helt.
• Pasta bør være kledd riktig.

Video: The Great Gildersleeve: Audition Program / Arrives in Summerfield / Marjorie`s Cake

Hvordan spise

• Det blir servert som en side eller hovedrett.
• Det er lagt til salater, supper og dessert.
• I Amerika er Pasta suppe allment populær.
• I Mexico, Sør- og Mellom-Amerika, er pasta lagt til ulike stuinger og supper.
• I Nord-Amerika, er pasta forbrukes med kylling, biff og grønnsaker.
• Det kan også være bakt og stekt.
• Det er vanligvis servert med saus.
• I Nord-Italia, hvitløk, urter og mindre tomat brukes.

Bivirkninger

• På grunn av det høye innhold av karbohydrater det kan svinge nivået av blodsukker og resultere i diabetes hvis konsumert for lang tid.
• Pasta fremstilt fra rug, hvete og bygg inneholder gluten som kan forårsake irritabel tarm-syndrom og cøliaki til de som er utålelig for gluten.
• Folket allergiske mot gluten kan oppleve svimmelhet, tretthet, munn sår, abdominal oppblåsthet og depresjon.
• Det kan forverre endometriose.
• Det høye forbruket av pasta kan føre til økende vekt på grunn av tilstedeværelsen av høy mengde kalorier.
• Fordøyelses problemet kan oppleves.
• Hvit pasta øke nivået av LDL-kolesterol som kan føre i blodpropper, slag og høyt blodtrykk.
• Det stimulerer veksten av bakterier navn patogent mikroflora eller gjær i tarmen.

andre fakta

• I 1154 ble den første vises det til pasta i en bok.
• Den er laget av mel av durumhvete.
• Ca 600 typer pasta har fått mer enn 1300 navn.
• Spaghetti, penne og makaroni er de tre allment populære pasta.
• Egg finnes i fersk egg pasta.
• Al dente er den italienske måten å koke pasta.
• Pasta som kokes er frosset og kan bli konsumert innen 3 måneder.
• Om 1432990 tonn pasta er produsert av Italia i et år.
• Oktober regnes som den nasjonale Pasta måned.
• Pasta laget av durumhvete er av topp kvalitet.
• Årlig amerikanske produsere om lag 4,4 milliarder pounds av pasta.
• USA, Storbritannia, Tyskland og Frankrike er toppen produsenter av pasta.
• Pasta er fortært for hånd.
• Begrepet Pasta var avledet fra det latinske ordet mening deig.