5 Beste krydder blander med fordeler

Folk sier "variasjon er livets krydder," så det er ikke noen hemmelighet at krydder kan låne noen alvorlige variasjon til selv blandest og mest uappetittlig parabolen. Fra gurkemeie er hjernekapasiteten øker evner til Cayenne fettsteking krefter og kakao hjerte-sunn fordeler, sprinkling ting i dine måltider kan gi fordeler utover bare bedre smak. Det er derfor vi er fans av miksing av flere krydder sammen for å piffe opp sin sunn faktor og bidrar til å holde kroppen din ser og føler på punkt. Så, gå videre og gi noen av krydder blandes under en prøve. Men før du gjør, sørg for at ingen av disse 3 Skremmende ingredienser som finnes i ditt Spice Rack er snikende veien inn i smakfull mat!

1

Gurkemeie + sort pepper

Her på Eat Dette, Not That !, vi er noen av gurkemeie største fans. Den gylne krydder hoved antioksydant (curcumin) er ansvarlig for sin anti-inflammatorisk, immunitet forsterke, og hukommelsesforbedrende egenskaper. Men hvordan kan du sikre at kroppen absorberer alle disse magiske fordelene? Bare legg sort pepper! Den pikant krydder er påvist å aktivere gurkemeie er biotilgjengelighet, som er en fancy måte å si hvor stor del av gurkemeie kroppen din faktisk absorberer etter at den er metabolisert. Ikke bare svart pepper tillate kroppen å høste alle gurkemeie er rikelig fordeler, er svart pepper også ganske bra for deg også. Piperine, kraftig stoff som finnes i vepsebol krydder, har blitt brukt til å behandle flere sykdommer fra betennelsen til buk problemer. Og i henhold til nyere dyreforsøk, kan også piperin kunne bremse ned adipogenese, eller dannelsen av fettceller, noe som resulterer i en cinched midje og underkropp fett og kolesterol nivåer. (Psst! Ikke en fan av svart pepper? sunt fett også aktivere gurkemeie er biotilgjengelighet!)

Spis dette! Tips

Speide ut gurkemeie fra Alleppey, som har dobbelt så mye curcumin enn gurkemeie fra Madras. Siden gurkemeie-in-the-rå har en tendens til å være litt harde på ganen, bruke det sparsomt. Dryss den med svart pepper i stuinger, wok-mat, og kjøtt marinader. Yum!

2

Kanel + Sugar

Mens kanel og sukker teamet opp samt peanøttsmør og syltetøy, serverer søt krydder combo opp veien flere fordeler enn din favoritt barndommen Sammy. Sugar løfter nesten alltid blodsukkeret (eh, duh!), Men kanel skryte himmelen sendte krefter sine polyfenoler, som hjelper å stabilisere blodsukkeret og shoo bort pesky insulin toppene. Vil høre noe enda søtere? En dyrestudie publisert i tidsskriftet av Archives of biokjemi og biofysikk rapportert at å legge kanel til deltakernes dietter resulterte i redusert magefett.

Spis dette! Tips

Mens denne nyheten kan motivere deg til å riste opp en tom-carb-laden kanel rosin bagel (og kanskje til og med slather det i smør mens du er i gang), det er definitivt ikke det beste alternativet. Sats på søtningsstoffer din fiberrik morgen havregryn med naturlig sukker liker honning eller agave og deretter strø litt kanel på toppen for å balansere den ut. I motsetning til bagel, er havregryn et resistent stivelse som vil fordøye sakte og holde deg fyldigere.

3

Ginger + Matcha

Bland de to kraftstasjoner sammen og hva får du? Intet mindre enn en balansert, asiatisk-inspirert krydder blanding som er uendelig mye bedre enn flaske forlatt teriyakisaus i kjøleskapet.

Ingefær har vært brukt i tusenvis av år for å forvise fordøyelse problemer og bosette en urolig mage. Og i dag, takket være moderne medisinske studier vet vi at fordelene med ingefær er på grunn av sin anti-inflammatorisk, anti-bakterielle og anti-sykdom antioksidanter som kalles gingerols. Faktisk går ingefær så langt som bidrar til å forebygge og behandle bevegelse sykdom og leddgikt. Forskning viser dessuten at ingefær er en potent muskelavslappende og kan bidra til å redusere post-workout sårhet med opp til 25 prosent, samt forvise bloat, hjelper du ser ekstra mager etter at ab trening.

Ginger, akkurat som matcha grønn te, har vist seg å de-bloat magen. And matcha særlig har blitt rost for å velsigne sine drinkers med bikini-klar organer. Faktisk, en taiwansk studie viste at deltakerne som regelmessig drakk grønn te hadde nesten 20 prosent mindre kroppsfett enn de ikke-imbibers. Og i en svensk studie, folk som erstattet vannet med grønn te lagt merke redusert sult enn de som ikke fyller opp på ting. Så hva er hemmeligheten? EGCG, en metabolismen-boosting næringsstoff i grønn te, forsterkere opp nedbryting av fett mens blokkerer fettceller dannes.

Spis dette! Tips

En super enkel måte å få din daglige dose av både krydder er å nippe til på vår all-time favoritt varm drikk. Du gjettet det: te. Brygge en kopp med matcha og deretter slippe inn en flis av frisk ingefær i kokende vann. En annen velsmakende væske alternativ? Gi frokost smoothie noen slag med noen rister av ingefær og matcha pulver.

4

Cocoa + Chili

Tro det eller ei, den viktigste ingrediensen i din favoritt bar av mørk sjokolade pakker i noen alvorlige slag. Masse studier viser at kakao kan bidra til å kontrollere diabetes, levercirrhose, og til og med Alzheimers. Plus, en studie trykt i Circulation Heart Failure journal viste at kvinner som likte bare én til to porsjoner med høy kvalitet sjokolade på en ukentlig basis hadde en 32 prosent lavere risiko for å utvikle hjertesvikt enn sine ikke- indulging kolleger.

Og kvinner er ikke de eneste heldige. En annen studie viste at menn som spiste ca 1/3 av en kopp mørk sjokolade chips ukentlig reduserte risikoen for slag med 17 prosent! Alle disse kroppen-verdig fordelene kan injisert opp til polyfenoler og flavanoler-hjerte-sunne og anti-inflammatoriske stoffer som finnes i den søte krydder. Vi er definitivt forelsket i kakao.

Video: Cars & Coffee Trondheim 22 juni 17

Røring opp et krus med varm sjokolade? Ward av vinteren chill enda mer ved å legge litt chili til koppen. Ikke bare vil det piffe opp sjokolade smaken, men det vil også låne den noen alvorlige flat mage fordeler. Capsaicin, forbindelsen at endows chili med dens beryktede spark, er knyttet til økende kroppsvarme og forbrenning samtidig redusere appetitten. Faktisk oppdaget kanadiske forskere at menn som munched på zesty forretter forbrukes 200 færre kalorier ved senere måltider. Men dette betyr ikke at du skal slukke programmene dine i de røde krydret ting-forskerne ved Purdue University fant at omtrent en 1/2 teskje var nok til å holde magen bule i sjakk. Forskere innrømme at capsaicin kan bidra til vekttap innsats ved å rote med viktige proteiner som finnes i fett, som er grunnen til at de planlegger å forvandle sin myndighet i pilleform for å bidra til å bekjempe fedme. Nå som høres lovende ut!

Spis dette! Tips

Mens Lindt chili mørk sjokolade bar virker som en praktisk hakke, vi er ikke tilhengere av sin første ingrediens: sukker. For en bedre-for-du blande, velger Lindt sin 85% kakao Excellence bar (et sunt snack vi elsker) Og deretter strø noe organisk chilipulver på toppen. Den sjokolade i denne baren er ikke alkalisk, noe som betyr at det ikke er strippet for kakao naturlige bitterhet, fordeler og høyt fiberinnhold. Siden denne mørke baren er ikke melke søt som andre sjokolade barer (det skilte bare fem gram sukker per porsjon), utfyller noen firkanter med chili vil herlig balansere ut noen fet bitterhet.

5

Cayenne + spisskummen

Fiery Cayenne er faktisk ren chili som er malt opp fra Emoji-inspirerte cayenne chili pepper. Så det kan ikke overraske deg at det er et stort vekttap innsats-booster. På samme måte som nevnt ovenfor, har capsaicin (finnes i cayenne) vist seg å redusere abdominal fett ved å kontrollere appetitt og å øke kroppens termogenese (dens evne til å brenne mat som energi).

Video: Isparfait -perfekt, superkjapp og enkel

I strid med vanlig oppfatning, kan krydret capsaicin inneholder matvarer faktisk ikke holde deg varm. Deres evne til å bryte deg inn i en svette betyr at forbindelsen kjøler deg ned i stedet. Sjokkerende, ikke sant? Spisskummen, på den annen side, serverer all den varmen du trenger, minus blussende ansikt.

Spis dette! Tips

Cayenne og spisskummen går hånd i hånd i mange velsmakende retter som stuinger, supper, chilis, og kan også låne noen sofistikerte smaksnotater til vanlig ol` lunsj Sammy.