10 Grunner til å begynne å drikke gurkemeie (og 16 geniale oppskrifter for å hjelpe)

En av de mest ærverdige krydder for både matlaging og healing, har gurkemeie en lang historie med bruk i ayurvedisk medisin. Endelig har den vestlige verden begynt å kjenne sin helsemessige fordeler, hvorav mange er støttet av en sterk kropp av vitenskapelig forskning.

Hold lesing for å finne ut hvorfor det kan være lurt å absorbere denne gyldne krydder regelmessig, og å oppdage noen deilige gurkemeie-inspirert drikke oppskrifter.

10 grunner til å drikke Gurkemeie

1. Quell Betennelse

Kronisk betennelse i hele kroppen er koplet til en hel rekke sykdommer som astma, allergi, hjertesykdom, kreft, for tidlig aldring og mer. Dette stille ennå utbredt tilstand kan forebygges eller kureres ved å spise primært anti-inflammatoriske matvarer - inkludert gurkemeie, en super i kampen mot betennelse.

En hel kropp av forskning fremhever de anti-inflammatorisk virkning av curcumin, virkestoffet i gurkemeie som er ansvarlig ikke kun til Spice helsemessige fordeler, men for sin gylne gul fargetone.

Naturligvis betyr dette at gurkemeie kan bidra til å drepe smerte assosiert med inflammasjon i forskjellige tilstander så som revmatoid artritt, ulcerøs kolitt og til og med etter trening muskelsmerter.

2. hjelpe fordøyelsen

Gurkemeie har vært brukt i århundrer for å avlaste gass og oppblåsthet - med forskning som bekrefter gyldigheten av denne gamle folkemedisin.

I tillegg den tyske Commission E, som bestemmer hvilke urter kan trygt foreskrevet i Tyskland, har godkjent gurkemeie for fordøyelsesproblemer. Det er antatt at curcumin stimulerer galleblæren til å produsere galle, å hjelpe fordøyelsen.

3. rike på antioksidanter

Curcumin pigment er en kraftig antioksidant som ødelegger frie radikaler i legemet - de røffe molekyler som skader cellemembraner og DNA, og forårsake celledød.

4. For leveren helse

Lenge betraktet som et middel for leveren, og gurkemeie er funnet å forbedre symptomer på leverfunksjonen, også i de med allerede svekkede lever.

5. Forbedre immunitet

Med antioksidant og anti-inflammatorisk aktivitet, bør det ikke komme som noen overraskelse å oppdage at gurkemeie kan gi et løft til immunsystemet når det tas regelmessig.

6. beskytte hjertet

Curcumin kan bidra til å forhindre hjerte-og karsykdommer - den ledende dødsårsaken i verden. Dette pigment er funnet å forbedre funksjonen av endotelet (foring av blodårer), hjelpe kroppen til å regulere blodtrykk og blodpropp.

En studie viser også at curcumin er like effektivt som trening i å forsterke endotel funksjon, mens en annen viser det virker like bra som en vanlig foreskrevet stoffet.

Video: Формула любви (так и больному легче, коли доктор сыт).avi

Det er antioksidanter og antiinflammatoriske effekter er også viktig i kampen mot hjertesykdom.

7. beskytte hjernen

Curcumin har vist seg å øke hjerne-avledet neurotrofisk faktor (BDNF), som er ansvarlig for vekst og vedlikehold av nerveceller, som kan forbedre kognitiv funksjon, hukommelse og humør.

Hva mer, kan det også hindre kognitiv avslå.

Alzheimers sykdom, den vanligste formen for demens - noe som fører til problemer med hukommelse, tanker og oppførsel - er forbundet med en kronisk inflammatorisk reaksjon i hjernen. Det er fornuftig, derfor, at gurkemeie kraftige anti-inflammatorisk, antioksidant, og sirkulasjons-effekter kan bidra til å forebygge og behandle denne tilstanden.

8. Forbedre symptomer på depresjon

Som vi har sett ovenfor, kan curcumin øke BDNF, som forbedrer humøret. Det kan også øke den ‘lykke hormoner’, nevrotransmitterne serotonin og dopamin.

I en liten studie, fant forskerne at deprimerte pasienter opplevd lignende forbedringer når du tar enten curcumin eller Prozac! Men pasientene som tok både opplevd størst bedring i humøret - fremhever potensialet i gurkemeie å øke psykisk helse.

9. astma relief

Mens mange urter, krydder og andre matvarer gir naturlig lettelse for astma lider, kan gurkemeie være en av de mest potente krydder astmatikere kan bruke. Den forbedrer luftstrømmen, slapper av muskelkramper, gjenoppretter normale pustemønstre, tynner ut blodet og lindrer astmatisk betennelse.

10. glødende hud

For den sunneste huden rundt, gjør gurkemeie en integrert del av din daglige skjønnhetsrutine. Ved inntak eller påføres topisk, kan det fremskynde helbredelse, redusere tegn på aldring, korrekte fet hud, og bero symptomene på eksem, psoriasis, skleroderma, rosacea og andre hudsykdommer. Gurkemeie også kan reversere UV-skader og påføres topisk for å behandle hirsutisme (unormal hårvekst) hos kvinner.

For flere grunner til å bruke gurkemeie for huden din, sjekk ut dette innlegget.

Enda flere fordeler ...

De helsemessige fordeler av gurkemeie ikke slutt der! Fra healing ulcerøs kolitt å senke kolesterolet, sjekk ut disse 10 grunner til å legge gurkemeie til ditt daglige kosthold.

16 Oppskrifter for å hjelpe du drikke mer Gurkemeie

Nå som du vet hva gurkemeie kan gjør for din fysiske og mentale helse, er det på tide å sjekke ut disse velsmakende betennelses kjemper krydret drinker!

golden Milk - denne tradisjonelle gurkemeie drikk, som brukes i indisk husholdninger som helse tonic, er en infusjon av enten tørr gurkemeie pulver eller fersk gurkemeie rot i melk. Lett å tilberede og svært velsmakende, fører det til bedre søvn, hodepine relief, og mye mer.

gurkemeie Ginger Iced Tea - en forfriskende avkjølt drikk som bidrar til å støtte ditt hjerte, hjerne og hver eneste celle i kroppen din. Oppskriften inneholder svart pepper som bidrar til å gjøre næringsstoffene lettere tilgjengelig for kroppen å bruke.

Iced Gurkemeie Latte - på kjøligere dager, prøv dette iset gurkemeie latte, en kjølt vegansk versjon av gylne Milk. Laget med cashew melk, fersk gurkemeie, fersk ingefær, sitronsaft, sukker (valgfritt) og bare en klype kardemomme og salt, det er så forfriskende som det er helbredelse.

Wellness Shot - for en rask hit for helse, ned denne detoxing skutt på å våkne. Pakket med nærende ingredienser som kokos vann, gurkemeie, ingefær, sitron, havsalt og honning, det har en jordnær smak med en ingefær zing og milde sødme. Som det har gått i ett jafs, er denne skutt ideelt for de som ønsker de helsemessige fordelene av gurkemeie, men kan ikke stå smaken!

Hot Detox Tonic - Hvis du ønsker å føle seg varm, energi, og klar til å takle dagen, men ikke har noen friske ingredienser på hånden, så denne ‘pantry drikke’ er for deg. Ved hjelp av ingefær te, kanel, malt gurkemeie, cayenne pepper, eple cider eddik, sitronsaft og lønnesirup, er det garantert å rev opp metabolismen og øke sirkulasjonen.

Sort pepper og gurkemeie Tea - Dette krydret te inneholder kanel, nellik, muskat, ingefær, gurkemeie, rå honning og kokosmelk sammen med en uvanlig tillegg ... sort pepper. Studier har funnet at piperin i svart pepper øker curcumin biotilgjengelighet med 2000% ...som betyr at du får mer igjen for pengene med denne te.

Gurkemeie Cinnamon Coffee - kaffeelskere kan forbedre helsen til deres favoritt drink - som allerede pakker sin egen helse slag - et dryss av både gurkemeie og kanel.

Ingefær Gurkemeie Lemonade - mate brus cravings med denne sunne glitrende forfriskning. Sammen med gurkemeie, den inneholder anti-inflammatorisk ingefær som hjelpemidler i fordøyelsen, og sitronsaft, som er både alkaliske og avgiftende. En teskje rå honning og litt kullsyreholdig vann legge både sødme og bruse så det smaker akkurat som den ‘real deal’.

Kald Flu Fighting Apple Green Tea Gurkemeie Tonic - ta dette ukentlig i løpet av høsten og vinteren og si farvel til forkjølelse og influensa. Søt eple, duftende kanel, frisk sitron, rå honning, jordnær gurkemeie, kremet kokosolje, og krydret ingefær, cayenne og sort pepper lage en velsmakende blanding av smaker som virkelig utfyller økologisk grønn te. En absolutt supermat tonic!

Golden Milk Kefir - ta av Golden Milk opp et hakk ved å legge i kraft av probiotika - disse vennlige lille bakterier som forbedrer helsen din gut og hele kroppen. Bare blande melk kefir med gurkemeie lim, kokosolje og rå honning for en alvorlig sunn kultivert drikke.

Gurkemeie Pineapple Water Kefir - som ingefærøl, men med den ekstra earthiness og healthfulness av gurkemeie, blander dette gut vennlige drikke rå honning, sitron, lime, ananas, ingefær og gurkemeie for en kefir brus som barn og voksne vil svelge ned. Bland sammen en gruppe med konsentrat å holde på hånden for når du trenger et løft.

Gurkemeie Grønn Juice Cooler - kjøle seg ned med dette legemidlet cocktail - en frisk grønn grønnsak juice som utnytter egenskapene til agurk, gulrot, romersk, sitron og, selvfølgelig, gurkemeie!

Gulrot, rødbeter, Blood Orange, ingefær og Gurkemeie Juice - legge litt futt i trinn og tømme ut tett nese og hodet med denne livlige fersk juice som er pakket full av vitaminer, mineraler og varme!

Golden Temple Smoothie - et måltid i et glass, denne fristende smoothie pakker i god ernæring - inkludert vitamin A, B6 og C, kalium, mangan, sunt fett, og selv fire gram protein! Laget med mango, banan, mandel melk, kokosolje, Chia frø, gurkemeie, kanel og valgfri chili.

Tropical Cleanser Grønn Smoothie - denne eksotiske smaker smoothie inneholder mango, kokosmelk, ingefær, sitron og gurkemeie, sammen med ananas - som hjelpemidler fordøyelsen og er rik på den kraftige smertestillende forbindelsen bromelain- og grønnkål - plakaten barn av supermat, som inneholder vitamin A, C og K - mineralene kobber, magnesium og kalsium- og viktige omega-3-fettsyrer.

Sunn Bloody Mary - Dette vri på en klassisk kombinerer grønnkål, frisk ingefær, svart pepper, gurkemeie, vodka, tomatjuice og selleri å lage den sunn cocktail vil du sannsynligvis noensinne forbruke!

Gurkemeie Bee knær med Lavendel - for en mindre hellig alkoholholdig drikke (men fortsatt ganske sunt likevel) prøve denne aromatiske tipple, laget med gin, frisk sitronsaft, gurkemeie, honning og lavendel.