9 Viktige fordeler med villris

Noen av de viktigste helsemessige fordeler av villris inkludere sin evne til å forbedre hjerte helse, stimulerer vekst og reparasjon i hele kroppen, bremser aldringstegn, beskytter mot kroniske sykdommer, forhindrer utbruddet av diabetes, optimaliserer fordøyelsesprosessen, styrker bein, øker immunforsvaret, og hjelper til med vekttap innsats.

Vill ris

Til tross for at navnet “ris” i tittelen, er vill ris ikke er så nært knyttet til tradisjonelle “asiatisk” ris, som har en tendens til å være mindre og mindre næringsrike, og av en annen farge. Villris faktisk beskriver fire forskjellige arter av gress (så vel som den fordelaktige korn som kan høstes), tre av dem er innfødt til Nord-Amerika, og en til Asia. Populariteten til vill ris har økt i Nord-Amerika, men har avtatt i mange andre deler av verden, bare på grunn av tilgjengelighet. Vill ris har et seigt ytre kappe som holder den næringsrike korn inne, og denne type av ris vokser på korte stilker i grunt vann, og høstes ved mennesker for generell forbruk, samt ulike typer av akvatiske dyr.

Villris, også kjent som indisk ris, ble avhengig tungt av innfødte amerikanere, og ble faktisk ansett hellig for noen stammer. De var svært verdifullt på grunn av deres tilgjengelighet og høy næringsverdi, samt konsistens av anlegget. Når korn høstes, mange andre korn falle i gjørmete jord under vann og vokse i det påfølgende år. I dag har mange varianter av vill ris fått mye oppmerksomhet på grunn av sin høye antioksidant, protein, mineral og vitamin innhold, nesten alle som er betydelig høyere enn tradisjonelle hvit ris. La oss ta en nærmere titt på de viktige helsemessige fordeler av vill ris.

Helsemessige fordeler av Wild Rice

Hjertehelse: Det virker som vi er alltid på utkikk etter måter å øke hjerte helse, og vill ris absolutt leverer. Det er ikke noe natrium i vill ris, noe som bidrar til å redusere blodtrykket, men det er også et høyt nivå av fiber, som er kjent for å tømme ut “dårlige” kolesterol fra det kardiovaskulære systemet og redusere sjansene for å utvikle aterosklerose. Ved å fjerne belastningen på hjertet, og øke reparasjon og skadekontroll med et høyt nivå av vitamin C, er villris et klart valg for de som ønsker å beskytte sitt hjerte.

Fordøyelsesprosesser: Som nevnt ovenfor, villris kan skilte med en imponerende mengde kostfiber. Bortsett fra å optimalisere kolesterol balanse, fiber bulks også opp avføringen og letter fordøyelsesprosessen. Ved å legge til rette for peristaltikk, kan kostfiber hjelpe deg å eliminere forstoppelse, diaré, oppblåsthet, kramper, og overflødig luft i magen, så vel som mer alvorlige gastrointestinale bekymringer, for eksempel tykktarmskreft, magesår, og hemorroider.

Immune System Booster: Forbedre helsen til din generelle immunsystem er en av de beste måtene å øke din generelle helse, og en av de beste måtene å få at immunitet boost er med vitamin C, som vill ris har et betydelig beløp. Vitamin C stimulerer produksjonen av hvite blodceller, kroppens første forsvarslinje mot utenlandske agenter, patogener, og mikrober. Videre er vitamin C en kritisk komponent av kollagen, som er nødvendig for etablering og reparasjon av celler, organer, vev og karveggen, hjelper oss til å gjenopprette fra sykdommer som vi gjør erfaring.

Bone Styrke: Som vi alder, vi sakte ned og kroppen begynner å bryte ned, inkludert våre

Vekttap innsats: Som en kalorifattig og glutenfri mat, så er alle sanne risretter, kan villris hjelpe de som forsøker å gå ned i vekt og forebygge fedme. I motsetning til hvit ris, som kan bulk opp din diett og faktisk bidra til vektøkning, har villris en annen effekt, hindrer overspising på grunn av høy fiber og næringsinnhold, uten å levere et høyt nivå av calories.bones og vår bentetthet. En måte å løse dette på er med en god balanse av viktige mineraler i kosten vår, som vill ris kan gi. Faktisk kan du få en god del mer fosfor og sink, som er viktig for å opprettholde bentetthet og sikre sterke bein og ledd som vi blir eldre. Hvis du er utsatt for osteoporose eller er allerede begynt å føle disse smerter i bein, bytte over til vill ris og holde styrken opp!

Anti-Aging: En av de viktigste fordelene du kan utlede fra villris kommer fra den imponerende nivå av antioksidanter. Hvit ris har vanligvis ingen antioksidantkapasitet, men vill ris inneholder 20-30 ganger mer antioksidanter. Antioksidanter nøytraliserer frie radikaler, den farlige biprodukter av cellenes stoffskifte som kan føre til friske celler til å mutere eller slå kreft. Dette inkluderer de frie radikaler som akkumuleres i huden, og kan bidra til tegn på aldring, så som rynker, pigmentflekker, og langsommere helbredelse av urenheter. Dette er også tilfelle for de okulære cellene, og antioksidanter kan forhindre makuladegenerasjon og utbruddet av grå stær. Hvis du ønsker å føle og handle yngre i årene som kommer, og deretter legge vill ris til kosthold!

Kronisk sykdom: Selv om forskning på kroniske sykdommer tar års tid for et godt resultat skal offentlig akseptert, har antioksidanter i vill ris blitt vist å redusere sjansene for visse tilstander, inkludert hjerte-relaterte sykdommer, diabetes, og til og med noen typer kreft. Dette er på grunn av den samme nøytraliserende effekt på farlige frie radikaler som ble forklart ovenfor.

Vekst og reparasjon: Det høye proteininnholdet som finnes i vill ris kan også være bra for å øke muskelmasse, riktig vekst og balansert utvikling i kroppen vår. Proteiner er bygget opp av byggesteinene i livet, aminosyrer, så tilstrekkelig protein nivåer er avgjørende for generelle helse, og vill ris er et flott alternativ for det, spesielt for vegetarianere som ikke jevnlig får animalske proteiner i kostholdet.

Fødselsskader: Vill ris har betydelige nivåer av mange vitaminer, herunder vitamin B6, også kjent som folat eller folsyre, og dette har vist seg å redusere nevralrørmisdannelser i nyfødte barn. Gravide bør legge vill ris til kostholdet for alle sine viktige helsemessige fordeler, men særlig hvis de ikke får en skikkelig B-vitamin løse hver dag.

Et siste ord av forsiktighet: Det er ingen kjente helsemessige bekymringer med villris, men som med alle mat, bør alt være konsumert i moderate mengder. Bekymringer av nitrogenoksid som ofte reist om hvit ris gjelder ikke for vill ris.