Sennep

Helsemessige fordeler av Mustard

Sterk smak, skarp og varm aroma har gjort sennep et must i den kulinariske verden. Det er en viktig ingrediens i mange retter og er mye brukt som krydder. Blandet med vann, sitronsaft, eddik å lage en lys gul pasta, er sennep brukes som en saus, marinade og dressinger. Sennepsfrø blir brukt som en helhet, eller de males under dannelse av fint pulver og blandes med forskjellige krydder for å generere en unik smak. Sennep anvendelser kan variere innen vide grenser, som et krydder ved fremstilling av kjøtt og fisk eller som en saus på smørbrød, hamburgere og pølser. Let`s se på de ulike helsemessige fordelene av sennep.

Helsemessige fordeler av Mustard

Ernæringsmessige verdien av sennep

Video: 4-stjerners middag - Kokketips: Lager sennep

Video: 7 Second Challenge (Med Sennep)

Video: Sennep

Sennep gir rundt 65 kalorier for 100 g av forbruket sitt. Sennep gir en god mengde av antioksidanter, kostfiber, fett, protein og er høy i selen og omega-3-fettsyre. Den inneholder også spor av magnesium, natrium, kalsium og kalium.

Helsemessige fordeler av Mustard - Øker hastigheten på stoffskiftet og Fordøyelse

Sennep er gunstig for fordøyelsen og bidrar til å øke fordøyelsen rate av kroppen. På grunn av sin anti-sopp og antiseptiske egenskaper, hjelper sennep i å bygge immunitet på personen. Det har blitt funnet at inntak av sennep øker produksjonen av spytt ved 8 ganger noe som igjen bidrar til raskere fordøyelsen.

Sennep Fordeler - kilde Vitamin-B Complex

Video: Sennep

Vitamin-B-komplekset bidrar i produksjonen av energi og øker hastigheten for dannelse av røde blodceller. Det finnes ulike anvendelser av vitamin B-kompleks som det kan bidra til reduksjon av inflammasjon i hemodialyse pasienten og øker frekvensen av healing.Mustard inneholder vitamin-B-kompleksene som folater, niacin, tiamin, riboflavin, pyridoksin og. Disse antioksidanter er nyttig i produksjonen av forskjellige enzymer og riktig funksjon i nervesystemet.

Helsemessige fordeler av Mustard - Gir rekke næringsstoffer

Sennep er en rik kilde av omega-3-fettsyre. Det har vist seg å virke mot kreft. Mange kardiovaskulære sykdommer er også hemmet som det bidrar til reduksjon av LDL-nivået. Systolisk blodtrykk reduseres også ved den. Magnesium bidrar til reduksjon av astma, lavere høyt blodtrykk, og forhindre hjerteanfall hos pasienter. En rik kilde for fosfor, sennep hjelpemidler i ferd med fordøyelse og ekskresjon og bidra til å opprettholde hormonbalansen. Høyt kalsiuminnhold hjelper i styrking av bein og tenner. Selen et næringsstoff i sennep er funnet å bekjempe sykdom som kreft.

Helsemessige fordeler av Mustard - kilde til fytokjemikalier

Fytonæringsstoffer er i utgangspunktet plant kjemikalier som hjelper i å beskytte vev og celler i legemet mot frie radikaler (skadelige UV-stråler).

Andre helsemessige fordeler av Mustard

• Sennep frø har vist seg å gjøre underverker mot migrene.
• Sennep olje har blitt funnet gunstig for hår, som det reduserer tap av hår og gir glans.
• Det er gunstig mot influensa, kald, hoste, og sennep bad kan være nyttig i kampen mot dem.
• En kilde til kalium, det hjelper i riktig funksjon av hjertemuskelen og gir effektiv fordøyelsesfunksjoner.
• Sennep forbruket reduseres revmatoid artritt.
• Forbruket av svarte sennepsfrø sammen med melk bidrar til å øke appetitten av en person.
• Sennep inneholder ikke fett, så vurderer sin næringsverdi, må hver person fordøye det.