Spis skinn og skreller for bedre helse

MANGO PEEL

Mango peel er bioaktive fytokjemikalier ble nylig koblet til warding av fedme. En studie funnet at ekstrakter av skallet fra Kensington Pride mango hemmet adipogenese (dannelsen av fett), mens den fruit`s kjøttet ikke klarte å sette bremsene på fett generasjon.

REKER

Sjømat elskere som spiser sine reker unshelled kan bli slankere og har bedre hjerte helse enn de hogging finger bolle. Rekeskall inneholder løselig kostfiber chitosan, som bremser fordøyelsen og begrenser fettopptaket. En wrap-up av 14 studier antydet at kitosan outdoes placebo i kortvarig behandling av overvekt og fedme.

brokkoli stilker

Hvem visste? Det tykke, lyse stilk har mer kalsium og vitamin C enn de mørke knopper opp toppen.

CITRUS SKINS

Oljene i sitrus frukt skreller kan bidra til å forhindre hud, lever, lunge og mage kreft, viser forskning ved Purdue University, publisert i Journal of Nutrition. Den myke, hvite marg har masse god-for-deg pektin - en naturlig appetitt suppressant som bidrar til å normalisere blodsukkeret og lavere kolesterol. Faktisk kanadiske forskere funnet ut at mandarin skreller kan være et alternativ til reseptbelagte medisiner for å senke kolesterolet.

Video: My Friend Irma: Buy or Sell / Election Connection / The Big Secret

APPLE SKINS

Dersom epler vunnet en Oscar, they`d takke polyfenoler for sin nominasjon som antioksidant kraftstasjoner. Men holder den søte apekatten peeler (kjøkken must-haves på s.31) - polyfenoler er fem ganger mer utbredt i eple hud enn kjøtt. The Journal of Agricultural and Food Chemistry foreslår skrelle regnskapet for lion`s andel av en Apple `s anti-kreft og anti-sykdom egenskaper.

ananas CORES

Det er dobbelt så mye bromelain i kjernen som den søte delen, betyr ananas sentre er mer sannsynlig å hjelpe fordøyelsen og kan øke antibiotika absorpsjon, ifølge National Institute of Health. Den tropiske stift inneholder også et lass av fiber og vitamin C. Tilsett en kjerne til smoothies og juice.

hVITLØK SKIN

Den tøffe huden har seks forskjellige antioksidanter, så neste gang du `re gjør din berømte napoli saus, hopp over den fiddly peeling og kaste den i sin helhet.

POTET SKIN

Bye-bye bangers og mos, hallo bakt potet. La huden på en enkelt spud og få halvparten av det anbefalte daglige inntaket av fiber, kalium, jern, sink og vitamin C.

Ønsker å gå ned i vekt? Finn ut din idealvekt, bla lav-fett oppskrifter og velge en sunn spising plan.

Ikke glem å få kontakt med oss ​​på Twitter og Facebook for daglige oppdateringer!