Er syltede rødbeter bra for deg?

Svaret er ja. Syltede rødbeter er en utmerket sunn mat. Prosessen med beise kan bevare de fleste av de ernæringsmessige verdier av rødbeter. Syltede rødbeter er bra for deg som de har et høyt fiberinnhold og er rik på vitaminer og mineraler. Her er forklaringer på hvorfor syltede rødbeter er bra for deg.

1. lite fett

Rødbeter er ekstremt lav i fett, med mindre enn 0,2 g fett per kopp med beisede rødbeter. Derfor, syltede rødbeter, kombinert med lav-kalori diett, kan bidra til at du kan kontrollere vekten din. Mettet fett og transfett er assosiert med hjertesykdom, men syltede rødbeter inneholder ikke noen av disse urovekkende fett.

2. rik på karbohydrater

Karbohydrater er viktige som de fungerer som kroppens drivstoff kilde. Så hvis du ønsker å få litt makt, syltede rødbeter er et godt valg. En kopp beisede rødbeter gir omkring 37 g av karbohydrater. Karbohydrater er også et flott tillegg til enhver post-workout måltid.

3. rik på kostfiber

En kopp beisede rødbeter inneholder omtrent 6 g kostfiber. Fiber er viktig for en rekke årsaker, blant annet å oppmuntre fordøyelsen helse, og gir følelsen av fylde og opprettholde blodsukkernivået.

4. høy i kalium

Er syltede rødbeter bra for deg? Ja, vil aktive mennesker dra nytte av den rike kalium innholdet i syltede rødbeter. Kalium letter elektriske overføringer i hele kroppen din. Når du svetter, mister du kalium, som kan forårsake svakhet, lav energi, hjertebank og kramper. Syltede rødbeter kan fylle på kalium tap umiddelbart.

5. god kilde til magnesium

Et underskudd på magnesium kan føre til lav energi, tretthet, og dårlig appetitt. Du kan behandle denne tilstanden ved å spise syltede rødbeter. Syltede rødbeter er høy i magnesium, som bidrar til å opprettholde riktig funksjon av nerve, immunsystemet, og i hjertet.

6. Høy i vitamin A

Syltede rødbeter har en høy vitamin A-innhold. Vitamin A er viktig for helsen til øynene dine, slimhinner, hud og tenner.

7. Capabilities DETOX

Syltede rødbeter kan bidra til å regulere leverfunksjon, som de kan hjelpe kroppen din til å skylle giftstoffer ut. Når leveren prøver å avgifte stoffer, kan beisede rødbeter virke som katalysatorer. Det er noen bevis for at syltede rødbeter kan også være nyttig å behandle anemi som de bidrar til å rense blodet og produsere flere røde blodlegemer.

8. Mental Helse Fordeler

Er syltede rødbeter bra for din mentale helse? Ja, de inneholder høye nivåer av tryptofan som bidrar til å holde deg avslappet og holde deg rolig. De inneholder også betain, som er et stoff som brukes i anti-depressiva.

9. Andre fordeler

Syltede rødbeter har antiinflammatoriske egenskaper.
Betalains som gir sylte rødbeter den røde farge er en effektiv antioksydant som har vist seg å forsinke tumordannelse.
De inneholder også lutein og zeaxanthin som er nyttig i behandling av muskel degenerasjon.

Merk:Det er viktig å konsumere syltede rødbeter i moderate mengder. Bare en kopp vil vanligvis inneholde en tredjedel av daglig inntak av salt. For mange syltede rødbeter kan bringe deg risikoen for økt blodtrykk og hjerte-og karsykdommer. Hvis du spiser syltede rødbeter, er det lurt å unngå andre høyt natrium matvarer.

Hvordan lage syltede rødbeter på Home

Er syltede rødbeter bra for deg? Nå vet du svaret, og kan være lurt å lage din egen rødbeter hjemme. Her er hva du skal gjøre.

1. Velg Beets

Når du velger rødbeter å sylte, prøve å finne babyen rødbeter, som er mindre enn 3 inches bred. Hvis du bruker større rødbeter, itrsquo-Koreas sannsynlig at de vil gjennomføre en jordnær smaken som wonrsquo-t bli maskert av beising eddik. Selv det er mange rødbeter rundt, hvis du vil, kan du også sylte gule eller godteri-stripete varianter. Du kan prøve å blande forskjellige varianter hvis du ønsker å lage en krukke med flott visuelt inntrykk.

2. Velg Krydder

Det er viktig å velge dine urter og krydder nøye, da de donrsquo-t bare legge til smaken, men også bidra til å hindre organismer fra utviklingsland i glassene. Prøv å finne krydder med naturlige antimikrobielle egenskaper, for eksempel sjakk, allehånde, salvie, rosmarin, karve, timian, koriander og hvitløk.

3. Fremstill

Du må trimme rødbeter til rundt frac12- tommer, og deretter bruke kaldt vann for å rense dem.
Når dette er gjort, må du koke rødbeter for rundt 30 minutter før du tømmer vannet og stuper de i kaldt vann for å la dem avkjøle.
Etter dette gli av skinn av rødbeter, og skjær dem i frac14- inch plater.
Plasser rødbeter i en hermetikk krukke (sørg itrsquo-Koreas rent og sterilisert), forlater ca 1 frac12- inches plass på toppen av glasset.

4. Pickle

Ved hjelp av en 4-2-1 forholdet mellom eddik til vann til sukker, for å lage din pickle saltlake. Dette vil bidra til å sikre at syltede rødbeter har nok syre til å hindre bakterievekst.

Enhver eddik er egnet for pickling rødbeter, så velg den du virkelig liker. Sett eddik, krydder og sukker i en kjele og kok opp. Etter dette, ta kjelen av varmen og hell over dine beets. Når theyrsquo-ve avkjølt, legg dem i kjøleskapet i ca 7 dager for å tillate at deres smak å utvikle. De kan oppbevares i kjøleskapet i inntil 3 måneder. Hvis du ønsker å beholde dem lenger, sette disse krukkene i kokende vann før du setter dem i kjøleskapet.

Du kan se videoen hvis du vil ha flere instruksjoner om hvordan å sylte rødbeter.

Del med venner:

Relaterte nyheter