5 Deilig kinesisk egg oppskrifter å prøve ut i dag

Bilde: Source

Denne deilige kinesiske egg drop suppe oppskrift gir en varm start på en perfekt familie middag. Husk å tjene det uten tilsetting av konserveringsmidler og farger for å beholde sin smak og nærings kvotient.

ingredienser:

• 6 tynt skiver shiitake-sopp
• 6 kopper vegetabilsk eller kyllingbuljong
• 1 ts ingefær, fersk revet
• 1 ss tørr sherry eller kinesisk risvin
• 1 ss maisstivelse ble oppløst i 3 ss vann
• ½ ts salt
• En stor, grønn løk i tynne skiver
• ¼ ts hvit pepper pulver
• 1 egg

Hvordan lage:

1. Sett en mellomstor kjele på sterk varme.
2. Legg kyllingkraft og sopp, ingefær og ris vin. Bringe den til en byll.
3. Reduser varmen og smak til med pepper og salt. La det småkoke.
4. Visp egget lett og hell det sakte, inn i ulmende suppe.
5. Rør øsen som du helle.
6. Slå av varmen, dryss hakket vårløk og server.

2. Chinese Egg Fried Rice:

Bilde: Shutterstock

Det er en deilig vri på vanlig ris. Her egget er ikke bare pynt, men en viktig bestanddel. Det er også svært enkelt å betjene, og alle på bordet kan få en bit av egget.

ingredienser:

• En kopp ris
• ? Kopp hakkede, parboiled franske bønner
• 2 egg
• ? Kopp hakkede, parboiled gulrøtter
• ? Kopp selleri, hakket
• ? Kopp capsicum, hakket
• ? Kopp grønne og hvite fjær løk, hakket
• 1 ss olje
• 1 ss soyasaus
• Salt
• Sort pepper pulver
• Olje
• Chilisaus
• Chili i eddik

Hvordan lage:

1. Kok risen.
2. Ta eggene i en bolle, tilsett litt salt og pepper og 2 ss vann. Visp alle ingrediensene sammen og holde det til side.
3. Ta en teflonpanne, smør den og hell røren.
4. Stek på et medium flamme i 2 minutter, og flip slik at begge sider blir brune.
5. Skjær omelett i biter. Hold det til side.
6. Ta en wok, varme olje i den og legge alle de hakkede grønnsakene.
7. Fres på middels varme i 3 minutter
8. Tilsett kokt ris, omelett stykker, salt og soyasaus og koke i 3 minutter på medium flamme. Rør i mellom.
9. Serveres varm med chili saus og chili i eddik.

[Les: Kinesiske egg nudler Oppskrifter ]

3. kinesisk Egg omelett og grønnsaker oppskrift:

Bilde: Shutterstock

Egg er en rik proteinkilde og dermed omelett er en del av frokost i mange husholdninger. Omelett er en fleksibel antenne som kan legges eller vris for å lage en helt ny tallerken. Du kan alltid prøve nye versjoner. Grønnsaker og omelett lage en deilig og sunt måltid.

ingredienser:

• 3 egg
• 1 løk, stor
• 1 tomat
• 1 vårløk / gressløk
• 2 ss gulrot, revet
• 2 ts grønn chili, hakket
• 1 ss capsicum, hakket
• 1 ss kål, strimlet
• 1 ts grønn chili saus
• 1 ts soyasaus
• ½ ts sort pepper
• ½ ts gurkemeie pulver
• 2 ts olje
• Salt etter smak

Hvordan lage:

1. Hakk gulrøtter, kål, tomater, løk, gulrøtter, paprika og hvite av vårløk. Bland alle grønnsaker godt med hendene.
2. Bryt eggene i en bolle.
3. Tilsett salt, 3 ss vann, gurkemeie pulver, chili saus, soyasaus, salt og sort pepper-pulver og visp eggene til blandingen blir skummende.
4. Ta en stekepanne og varm det.
5. Bruk en øse å helle eggeblandingen og langsomt virvle pannen slik at det sprer seg jevnt.
6. Sikre at flammen er lav.
7. Ta en ss vegetabilsk blanding og spre den jevnt over egg.
8. Strø grønt av fjær løk og deretter fylle den opp med et lag av knas grønnsaker igjen.
9. Drypp olje på sidene slik at egget kokker godt.
10. Kaste den og stek på begge sider til de er gyllenbrune og serverer varm.

4. kinesisk marmorert Tea Egg:

Bilde: Shutterstock

Marmorert te egg er bare en deilig godbit for øynene og smaksløkene også! Teksturen av marmor på eggene gjør parabolen unik. Det er sikker på å vinne deg mange komplimenter for dine kulinariske og kreative ferdigheter. Det er en populær rett under den kinesiske nyttårsfeiringen.

ingredienser:

• 6 egg
• 2-stjerneanis
• 3/4 kopp soyasaus
• 1 ts sukker
• 1 kanelstang
• 2 ss svart te
• 2 tørket mandarin strimler eller appelsinskall
• 1 ss Sichuan peppercorn

Hvordan lage:

1. Plasser egg i en gryte og dekk dem med vann.
2. Kok eggene på svak varme og la det småkoke i 3 minutter
3. Ta ut egg og la dem avkjøles under rennende vann.
4. Bruk en teskje til å knekke eggeskallet på forskjellige steder.
5. Husk jo mer du trykker, jo mer intrikate design blitt.
6. Sørg for at du gjør så delikat.
7. Nå setter disse eggene i kokende vann igjen, tilsett alle ingrediensene og la det småkoke på svak varme i 40 minutter
8. Slå av flammen og dekk gryten med et lokk.
9. La eggene som det er over natten, eller i hvert fall for noen timer.
10. Jo lenger du bratte, jo bedre smak disse eggene vil få.

[Les: Egg Hakka Noodles Oppskrifter ]

5. eggerøre med tomater:

Bilde: Shutterstock

Retten er veldig enkel å tilberede, og hvis du bruker kun naturlige og friske smaker, vil næringsverdi av fatet også være høy. Du kan gjøre det til en del av den vanlige frokost hvis du ønsker å bygge muskelmasse eller prøver å motstå senilitet.

ingredienser:

• 2 tomater, finhakket
• 3 egg
• Salt for krydder
• 2 vårløk, hakket
• Spiselig olje

Hvordan lage:

1. Sett en gryte på høy varme og duskregn litt olje til pels sidene.
2. Pisk eggene i en bolle og deretter legge den sakte til wok.
3. Wok til egget blir gulaktig og kokker.
4. Slå av varmen og kutte egget i biter ved hjelp av matlaging øse. Hold det til side.
5. Tilsett litt olje i woken og frakk sidene virvlende det.
6. Slå på varmen og tilsett hakket vårløk, og stek.
7. Legg finhakket tomater og fres i et minutt på høy varme.
8. Tilsett egg biter og salt. Stek i 30 sekunder.
9. Serveres varm.

Dette er vår plukke av fem beste, og enkle kinesiske egg oppskrifter. De er alle enkle å lage og veldig sunn. Det er en må prøve å skjemme bort din familie i helgene. Prøv dem i dag og fortell oss hvilken som var finger smacking bra!

Hvis du vet noe mer yummy kinesiske oppskrifter som er sunt også, kan du dele dem med oss.