Kaliumsorbat

Innholdet

Hva er kaliumsorbat?
Kaliumsorbat bruk

1. mat sikrer
2. wine making
3. personlig pleie elementer
4. andre kommersielle bruksområder

Kaliumsorbat bivirkninger

Slik unngår bivirkninger?

Kaliumsorbat forholdsregler

Kaliumsorbat er et syntetisk stoff som brukes for en rekke kommersielle og husholdningsanvendelser, for eksempel i bakeindustrien som et alternativ til å gjær. I tillegg er det også brukt i andre næringer som tørket kjøtt, ost, eple cider og andre produkter. Den primære bruken av kaliumsorbat er å øke holdbarheten av forskjellige kommersielle produkter uten å forårsake noen forandring i smak, lukt eller farge på mat. Det er generelt foretrukket fremfor produkter som svovel (ettersom metabolismen av svovel produserer ytterst ubehagelige gass svoveldioksid som kan gi en uønsket smak, følelse eller raping). Dessuten tilsette kaliumsorbat også hjelpemidler fordøyelsen. Imidlertid kan dens mulige bivirkninger som ikke er neglisjert.

Hva er Kaliumsorbat?

Kaliumsorbat er en kjemisk forbindelse som er produsert som et resultat av kjemisk reaksjon mellom kaliumhydroksyd og sorbinsyre å produsere et hvitt, en gang gulaktig, krystallinsk pulver. Det er noe sure av karakter, med en pH på omtrent 6,5. Når det blandes med vann danner en svak syre oppløsning av sorbinsyre.

Kaliumsorbat bruk

Kaliumsorbat er generelt godt tolerert av folk i alle aldersgrupper og har vært rangert som en av de tryggeste konserveringsmidler i henhold til anbefalingen fra det amerikanske Food and Drug Administration

Blant de fleste av de populære bruk av kaliumsorbat, noen er

1. Mat Sikrer

Den er mye brukt som et kjemisk konserveringsmiddel. Denne egenskapen er tilskrevet dens svakt sur natur som hindrer vekst av mikroorganismene og følgelig forlenge holdbarheten. Det er mye brukt i emballasjen av hermetisk frukt, grønnsaker, melkeprodukter (ost og yoghurt), og kjøttprodukter (biff annonsen fisk).

2. Wine Making

Kaliumsorbat er brukt som en avsluttende konserveringsmiddel for å bibeholde smaken og smaken av vinen etter gjennomføringen av sluttdestillasjon og fermenteringsprosesser. Dette er fordi, blir vin fremstilt ved fermentering av frukt (som er høy i sukker) av gjær imidlertid, selv når den endelige smak blir oppnådd, er det fortsatt gjær og sukker venstre. Uten kaliumsorbat, kan gjæringsprosessen continue- derved endre smaksprøve vin. Kaliumsorbat er tilført for å styre og begrense overdreven vekst av gjær i vinen.

3. Personlig pleie elementer

Beriket hår og hudpleieprodukter er alltid en risiko for å bli forurenset av vekst av sopp og molds- imidlertid, hvis kjemiske midler slik som kaliumsorbat ble tilsatt til blandingen, gjæringsprosess kan enkelt kontrolleres og produkter for personlig pleie kan benyttes for en lengre periode.

4. Andre Kommersielle bruksområder

Kaliumsorbat er også brukt i en rekke industrielle prosesser som i smerte industri, gummiindustrien og andre kommersielle og syntetiske produksjonsenheter.

Kaliumsorbat bivirkninger

Er Kaliumsorbat dårlig for helsen?

Vanligvis er konserveringsmidler som kaliumsorbat godkjent av FDA etter utstrakt prøving, og er generelt trygg-imidlertid langvarig bruk av en hvilken som helst kjemisk produkt øker risikoen for visse komplikasjoner på grunn av kjemikalier og frie radikaler som produseres som et resultat av biologiske reaksjoner. De fleste vanlig langsiktige bivirkninger som blir observert ved langvarig bruk av kaliumsorbat er:

Kvalme, oppkast og mage opprørt
Risikoen for allergiske reaksjoner i situasjoner når de produkter som inneholder kaliumsorbat benyttes for hudpleieprodukter
Noen mennesker kan utvikle ekstreme reaksjoner og irritasjon når kaliumsorbat kommer i kontakt med hud, hår eller andre deler av biologiske membraner.
Langvarig inntak av kaliumsorbat i form av konserveringsmidler (for innlemmet i konserverte næringsmidler) kan føre til ernæringsmessige mangler ved å nedsette absorpsjonen av næringsstoffer fra maten

Slik unngår bivirkninger?

Det finnes en rekke teknikker og tips som kan utnyttes for å redusere inntaket av kaliumsorbat. Noen få er:

1. Endre Metoden Vin Preparat

Filtrering av vin kan gjøres for å redusere risikoen for bieffekter. I tillegg er det anbefalt å unngå tilsetning av et hvilket som helst kaliumsorbat til blandingen og vin for å bevare smaken av vin, sørge for å kontrollere det dobbelte blandingen vinen har ingen gjær aktivitet. Videre lagrer vinen i en klar flaske og velg et tørt og kjølig sted.

2. Limit hermetisk mat

Helsepersonell, dietitians og forskere antyder at naturlige og økologisk mat er langt mer overlegen til uorganiske eller hermetisk mat i form av ernæringsmessige og metabolske verdier. Begrenser bruken av hermetisert eller konservert mat reduserer inntaket av konserveringsmidler og kjemikalier.

Tilsvar begrense inntaket av pakkede fruktjuicer og øke inntaket av frisk frukt og økologisk juice. Dette er også nyttig i å opprettholde den normale nivåer av kalium i kroppen (hermetiserte produkter er også mye kalium og natrium).

Kaliumsorbat Forholdsregler

1. Ideelt sett er det anbefalt å opprettholde spesiell forsiktighet ved fremstilling og oppbevaring kaliumsorbat. For best resultat, må lagringstemperaturen ikke overstige 100 grader Fahrenheit. Dessuten intens eksponering for lys bør også unngås.

2. Opprettholde ekstra omsorg eller forsiktighet hvis du bruker kaliumsorbat som en del av dine hudpleieprodukter. Som de fleste kjemiske midler, er det sterkt anbefalt å unngå kontakt med øyne eller andre sensitive membraner. Ved eksponering vaske øynene nøye med rikelige mengder vann og ideelt søke legehjelp på snart som mulig

3. Viktigst, vedlikeholde ekstra forsiktig hvis du forbereder kaliumsorbat i laboratoriet eller håndtere løsningen for syntetiske formål. Dette er fordi kaliumsorbat er ekstremt brennbart, og hvis det er sølt på klærne-sørg for å unngå brann eller varmekontakt.

4. Ved eventuelle mishandling eller ulykke, ta ekstra innsats n rengjøring av området, spesielt hvis du søler på et teppebelagt overflate. Ren og gni gjentatte ganger å trekke ut kaliumsorbat absorbert i teppe.

Del med venner:

Relaterte nyheter