Asiatiske pære-pyrus pyrifolia

Historie

Asiatiske pærer er innfødt til Øst-Asia: Kina, Korea og Japan. Det er sofistikert i Sør- og Sentral-Kina, Korea, Østen av Russland, Vietnam, Sør-Japan, Thailand og India. Det er dyrket i mindre utvalg i Indonesia, Midt-Asia og Filippinene. Foreløpig er det dyrket i New Zealand, Australia, California, Frankrike og Italia.

I Øst-Asia, er blomstene betraktet som symbol på tidlig på våren som er ofte funnet i naturen og hager. Asiatiske pære ble dyrket i over 2000 år i Kina. Over 3000 sortene ble dyrket der. I det åttende århundre, ble det dyrket i Japan. Det ble dyrket i ca 200 år i Amerika. Det er også brukt som prydplante. I dag er det dyrkes kommersielt i USA som Oregon, California, Kentucky, USA stat og Alabama.

I Japan ble det asiatiske pærer dyrket i mer enn 3000 år. Kinesisk sand pære kom til New York (Flushing) i 1820. Det ble kom med japanske og kinesiske innvandrere i vest i 1850`s. Oregon og California er kjent som den høyeste produsent av asiatiske pærer. Om hundrevis av varianter dyrkes der.

Anlegg

Treet vokser til 7-15 m høyde. Frukten er en kjerne-som er 5-8 cm i diameter, pyriform-subglobose og subglabrous. Frukten er brun eller gul, rødbrun med bleke prikker. Kjøttet er kremhvit, hard, kornete, sprø og vassen. Den ytre hud er glatt og ru. Hver frukt inneholder små og svarte frø. Bladene er vekselvis anordnet, eggformet til elliptisk eller eggformet, 7-12 x 4-6,5 cm, snau, basen avrundet eller subcordate. Blomstene produsert i midten av våren er hermafroditt, hvit og 2,5-3,5 em tvers. Begerbladene er trekantede å ovate og 5 mm. Kronbladene er hvite, eggformede av 1,5-1,7 cm størrelse.

Næringsverdi

Asiatisk frukt er en utmerket kilde til kostfiber og har lav mengde fett og kalorier. 100 gram av asiatisk pære gir bare 42 kalorier, 0,23 gram fett og 3,6 gram kostfiber. Det er også pakket med vitaminer, mineraler slik som kalium, folat, magnesium, vitamin K og C. Det gir 9,47% av diettfiber, 8,19% av karbohydrater, 5,56% kobber, 4,22% vitamin C, 3,75% av vitamin K 2,61% mangan, 2,57% kalium og 2% av vitamin B9.

Helsemessige fordeler av asiatisk pærer

Asiatiske pærer er lik Apples. Fruktene har lavt kaloriinnhold, høy i fiber og inneholder mikronæringsstoffer som er essensielle for ben, blod og kardiovaskulær helse. Asiatiske pærer er mindre frukt, rundere og kornete og lastet med ulike mengder næringsstoffer som gir ulike helsefordeler. Fruktene legges til supper, slaws, sandwicher og salater. Det er lastet med varierende mengder kostfiber, mineraler og vitaminer som støtter helse.

1. Assist fordøyelsen

Fiber spiller en viktig rolle i fordøyelsen. Uløselig fiber er viktig fordi det gir bulk til avføring. Det hastigheter opp prosessen med å passere avfall fra fordøyelseskanalen som hindrer oppblåsthet, forstoppelse og fordøyelsesbesvær. Løselig fiber fremmer nedbrytning ved å absorbere vann for å danne en viskøs og gelatinaktig substans som blir fermentert av bakterier. Man bør inntaks tilstrekkelig væske mens man tar diett rik på fiber.

1. Forhindre hjerte plager

Forskningen viser at det er omvendt forhold mellom systolisk diastolisk blodtrykk, triglyserider, kolesterol og inntak av uløselige fiberen. I tillegg reduserer løselig fiber nivået av dårlig kolesterol ved å hindre kolesterol absorption.Those som inntak fiberrik kost bidrar til å redusere sjansene for hjertesykdom, høyt blodtrykk og metabolsk syndrom.

1. Bidrar til å gå ned i vekt

Studiene viser at diett rik på fiber bidrar til å forebygge fedme. Inntaket av fiberen har negativ sammenheng med kroppsfett og kroppsvekt. Den kostfiber bidrar til å senke vekten ved å gjøre det fullt i lang tid. Inntaket av fiberrik kost redusere inntaket av samlede mat og også fører til lav kroppsvekten. Det reduserer toksinet absorpsjon og endrer utskillelsen av mage hormoner.

1. forebygge diabetes

Den løselige fiberen bremser fordøyelsesprosessen og stabiliserer nivået av blodsukker. Det forbedrer følsomheten av insulin og styrer piggene blod sukker, så vel som tilstander som diabetes. Det er negativ sammenheng mellom diettfiber og blodglukosenivåer. Inntaket av den fiberrik kost hindrer motstanden av insulin som er dannet fra økningen i glukosenivå.

1. fordøyelses plager

Den fiberrik kost hindrer fordøyelses plager som tykktarmskreft, divertikulitt og inflammatorisk tarmsykdom. Prebiotisk fiber forbedrer funksjonen av immunsystemet og holdes i stand tarmen og kolon. Den fjerner avfallet fra fordøyelsesorganer. Videre diett rik på fiber senker sjansene for hjertesykdom og kreft. Det forbedrer immunitet ved å endre body`s svarer evne til bakterier og syrer.

https://draxe.com/high-fiber-diet/

tradisjonelle bruksområder

• Asiatiske pærer er brukt i tradisjonell kinesisk medisin for å regenerere kroppsvæsker, avgifte, oppløse slim, lindrer rastløshet, fremme vannlating, slukke tørsten, behandle forstoppelse, helbrede hudlesjoner, lindre hinnen smerte, smøre halsen, fremme generell hud helse, helbrede hes hals og lindre hoste.
• De kinesiske herbalists bruke den til å fjerne mørke ringer under øynene.
• Asiatiske pærer er også brukt til å behandle hoste, laryngitt og sår hals.

https://askdrmao.com/natural-health-dictionary/asian-pear/

Hvordan spise

• Frukten av asiatiske pære er konsumert rå eller lagt til fruktsalater.
• Fruktene er også kokt.
• Asiatiske pære brukes også til å marinere biff.
• Nashi pærer brukes til å lage syltetøy som de er rike på vanninnhold.
• Fruktene brukes i paier og også bakt.
• Asiatiske pære er også brukt til å forberede fruktjuice, pai, syltetøy og salat.
• Den kan blandes med de andre frukter som fersken, ananas, druer osv
• De tørkede skiver av asiatiske pære er lagt til babymat.
• Bakt eller posjert asiatiske pærer serveres med iskrem.

andre fakta

• Asiatiske pære tilhører familien av roser Rosaceae.
• Huden av frukten flekkete og lys gul, gylden brun, grønn eller kremfarget.
• Asiatiske pærer er bakt, kokt, grillet og grillet.
• I Øst-Asia, er blomsten et tegn på våren.
• Asiatiske pærer lett får blåmerker som den har høyt innhold av vann.
• Asiatiske pærer ha tilstrekkelige mengder av vitamin C, vitamin K, fiber og kalium.