Kinesisk kastanje - Castanea mollissima

Kinesisk kastanje er avrundet og lav forgrenet tre som kunne nå 40-60 `høy. Bladene er vekselvis anordnet, enkle, finnete, eggformete-lanceolate, mørke av klima 10-30 cm lange og 4-10 cm bred. Duftende, prangende blomster er blek gul eller krem ​​i farge og 4-20 cm lang som vises i juni. De blanke brune fruktene er piggete skål som er 4-8 cm i diameter. Frukten har mild, subtil smak og søt smak. Dette anlegget foretrekker varme, tørre klimaer og godt drenert jord.

Næringsverdi

28.35 gram rå kinesisk kastanjer dekker 12,46 g vann, 64 kalorier, 1,19 gram protein, 0,31 gram totalt fett, 0,47 gram av aske og 13,91 gram karbohydrat. Den samme mengde gir 19,74% mangan, 11,44% kobber, 11,33% av vitamin C, 10,70% karbohydrat, 8,92% av vitamin B6, 5,71% magnesium og 5% jern.

Helsemessige fordeler av kinesisk kastanje

Kinesiske kastanjer bistå i kroppen bygningen, forhindre pyorrhea og eliminerer tenner problemer. Bladene blir brukt som et hjelpemiddel for feber. Chestnut gir også lindring av kikhoste og luftveisplager. Det hindrer også skade og svelling av kapillarer og blodkar.

1. Metabolisme av glukose

Mangan bidrar til å regulere metabolismen av glukose i kroppen. Mangan bidrar til å øke effektiviteten av funksjoner og energi. Dette fører til lav sjansene for å bygge opp som glukose blir brukt skikkelig av organer og muskler. Tilstrekkelig mengde mangan bidrar til å hjelpe diabetes. (1)

1. Opprettholder sukker nivå

Mangan hjelper å kontrollere sukkernivået i menneskeblod. Det forhindrer vekst av diabetes. Mangan normaliserer sekresjon og syntese av insulin og synker i blod sukker blir også regulert. Dette gir normalt liv til diabetespasienter. (2)

1. PMS syndrom

Kvinner er de lider av premenstruelt syndrom. Mangan bidrar til å forebygge hodepine, humørsvingninger, irritabilitet og depresjon. Tilskudd av mangan bidrar til å hindre at PMS symptomer. Man bør rådføre seg med lege før du bruker tilskudd av mangan til å behandle PMS fordi det er relatert til hormoner. (3)

1. behandler epilepsi

Mangel på mangan provoserer de epileptiske anfall. Kosttilskudd mangan bidrar til å kontrollere sjansene for større eller mindre epileptisk anfall. Undersøkelsen viser at mangan virker som en vasodilator. (4)

1. skjoldbruskkjertelen

Mangan er svært viktig for enzymene, og er en viktig komponent av tyroksin. De effektive funksjoner av skjoldbruskkjertelen gir hjelp til å behandle de helsemessige problemer i kroppen, slik som appetitt, vekttap, effektivitet av organer og metabolisme. (5)

1. behandle leddgikt

Kobber har en anti-inflammatoriske egenskaper som bidrar til å redusere symptomene leddgikt. Folk lagre kobber i vann over natten og drikke i morgen som bidrar til å styrke muskelsystemet. Det hjelper å bli aktive og gir energi som metabolismen ville få en tilstrekkelig mengde kobber. (6)

1. Bremser aldringsprosessen

Kobber er en antioksidant som trenger antioksidant enzymet superoksyddismutase for å hindre at cellene fra den frie radikaler. Frie radikaler skade organer som kan føre til pigmentflekker, rynker, makuladegenerasjon, ulike kreft og nyre plager. Tilstrekkelig inntak av kobber bidrar til å gi den unge ser huden. (7)

1. styrke immunforsvar

Kobber spiller en viktig rolle i helbredelsesprosessen av sår. Det bidrar til å bygge immunitet og botemidler anemi som hjelper kroppen til å forsvare seg og fester den helbredende prosessen. Det er kofaktor i enzymatiske prosesser som hjelper i endothelial vekst eller i vevet helbredelsesprosessen. (8)

1. Forkjølelse

Vitamin C fremmer immun kraften i kroppen for å kjempe mot forkjølelse og hoste. Det forbedrer jern absorpsjon og styrker kroppen mot infeksjon. Det møter også virus. (9)

1. hud helse

Undersøkelsen viser at den høye inntak av vitamin C bidrar til å redusere rynker, tørr og også bremser aldringsprosessen. Vitamin C er viktig for dannelsen av sener, hud, blodkar og leddbånd. Det hjelper også å helbrede sår og danner et arrvev. Erfaringene viser at vitamin C krem ​​reduserer hud rødhet. Tilstrekkelig inntak av mat rik på antioksidanter bidrar til å forebygge hudkreft. (10)

tradisjonelle bruksområder

• Gradene besitte tannin og anses som stomachic og snerpende.
• Et avkok brukes til å kurere diaré, dysenteri, neseblødning, dyp tørst og oppgulp.
• Blomster brukes til å behandle scrofula.
• Stammen bark er nyttig for forgiftet sår.
• Saft av stammen bidrar til å behandle lakk forgiftning.

 forholdsregler

• Anlegget kan irritere huden eller forårsake en allergisk reaksjon.
• Anlegget har skarpe kanter eller pigger så det må behandles med ekstrem forsiktighet.

Hvordan spise

• Kastanjer er konsumert rå, fritert eller stekt.
• Kastanjer er tørket inn mel å lage kaker, brød, muffins, suppe fortykningsmiddel og polenta.
• Kastanjer kan kandiserte, dampet, kokt, grillet eller brukes i salte eller søte retter.
• Det kan bli kastet i supper eller lagt til salater.
• Mutterne blir anvendt for å fremstille sjokolade, kaker, iskrem etc.
• Kineserne bruker kastanjer som snacks.
• De brukes i desserter.
• Kinesiske kastanjer legges til lam og fårekjøtt retter.
• Kastanjer brukes på puddinger.
• I Japan er det konsumert som dampet kastanje ris.
• I Korea er søt dessert oppkalt yaksik forberedt med jujube fuirts, kastanjer, pinjekjerner som er blandet med klebrig.
• Nøttene anvendes en viktig ingrediens i fjærfe farse.
• Kinesiske kastanjer brukes til å lage kastanje smør-krem.