Litchi fakta og helsemessige fordeler

Litchi kalles også kinesisk jordbær fordi det er stammer fra Kina og ser også ut som jordbær. Frøet er ellipsoide til avlange og mørkebrun. Frukten har tynn, grov og læraktig hud. Frukten blir modne i mellom 80-112 dager som avhenger av beliggenhet, klima og sorten. Anlegget vokser godt i varmt subtropisk til tropisk klima. Keiser frukt, Mauritiu, søte hjerte, Brewster, Haak Yip og Bengal er varianter av Litchi.

Historie

Litchi er innfødt til Sør-Kina, og ble introdusert til land med subtropisk eller tropisk klima ved siste 400 årene. Kina, Thailand, India og Vietnam er dagens ledende produsenter av Lychee. Spesielt Kina har blitt dyrke i over 2300 år.

Litchi ble dyrket i Sør-Kina i ca 2000 år før 1059 AD. Det var dyrking i Sør-Kina, Vietnam og Malaysia. Dyrking av Litchi begynte i regionen i det sørlige Kina, Malaysia, og Nord-Vietnam. Uoffisielle rapporter viser at Litchi ble dyrket i Kina så langt tilbake som 2000 f.Kr.. I 1775 nådde til Vestindia som ble plantet i begynnelsen av det 19. århundre i veksthus i England og Frankrike. Den nådde Florida i 1883 og Hawaii i 1873. Den ble brakt til California fra Florida i 1897. I 1914 ble det første fruited i Santa Barbara. I 1920, avlingen var om lag 30 millioner pund. i Kina.

Anlegg

Det er et eviggrønt tre vokser til en høyde på 40-50 fot. Bladene er alternative, 3-6 inches lange, finnete med brosjyrer som oppstår i 2 til 4 parene på 7-8 mm petioles. Blomstene er små og grønnlig til hvit til gulaktig.

Frukten er en aromatisk, subglobose til eggformet eller hjerteformet bær som er 4 cm lang og 2 eller 5 cm bred. Den læraktig hud er gul-rosa eller rød som er tynn og grov. Frukten kjøtt som er Aril er hvit eller gjennomsiktig med subacid eller besk smak.

Den eneste frø er blank mørk brun, ellipsoide til avlange og 20 mm long. Fruktene kan spises rå eller lagt til oppskrifter. De kunne legges til desserter, iskrem, syltetøy, gelé, sorbeter, sirup og sauser.

Næringsverdi

Den tjener størrelsen av en kopp (190 g) gir 155,34 g av fuktighet, 125 kalorier, 1,58 g protein 0,84 g fett 0,84 g aske, 31,41 av karbohydrat, 2,5 g kostfiber og 28,94 g av totalt sukker . Den dekker 150,89% av vitamin C, 31,22% kobber, 24,16% av karbohydrat, 14,62% ​​av vitamin B6, 9,54% av riboflavin, 8,43% fosfor, 7,38% jern, 7,16% av niacin, 6,91% kalium, 6,75 % av folat og 6,58% av total diettfiber.

Helsemessige fordeler av Lychee

Litchi har fått søt smak og er lastet med mineraler, vitaminer som vitamin C som bidrar til å forebygge influensa, forkjølelse, sår hals og feber. Det er vanndrivende og hjelper fordøyelsen. Den har høy mengde av kalium som er utmerket for hjertet og blod. Det har også kalsium, magnesium, jern, sink, fosfor, kobber og mangan. Vitamin E, B6, niacin, tiamin, riboflavin og folat er også funnet i Lychee. Litchi har evnen til å redusere sjansene for kreft. Det er også full av fettsyrer og antioksidanter som hindrer legemet fra infeksjoner, sykdommer og helseplager ved å fremme immunitet kraft. Polyfenoler er også funnet i Lychee som motvirker leveren og vektproblemer. La oss ta en dyp titt på fordeler gitt av det:

1. støtter fordøyelsen

Den har høy mengde total kostfiber som bidrar til å legge bulk til avføring og også stimulerer fordøyelsen helse. Det fremmer avføring jevnt gjennom fordøyelseskanalen. Fiber forbedrer den peristaltiske bevegelse av musklene i tynntarmen og øker hastigheten av mat passasje. Det forbedrer fordøyelsen og mage juice som bistår i effektiv absorpsjon av næringsstoffer. Det bidrar til å redusere gastrointestinale lidelser og forstoppelse.

1. styrke immunforsvar

Lychee er rik på vitamin C. Det gir 100% av vitamin C krav i en enkelt porsjon. Vitamin C øker den immunsystemet og virker som en antioksidant som forbedrer funksjonene av hvite blodlegemer som bidrar til å øke immun kraften i kroppen.

1. Forhindre kreft

Lychee har proantocyanidiner og polyfenoliske forbindelser som bidrar til å eliminere de frie radikaler og forhindre eh legeme fra forskjellige lidelser og sykdommer. Frie radikaler er de farlige biprodukter av cellulær metabolisme som kan føre til hjertesykdom, kreft, for tidlig aldring en kognitive forstyrrelser. Lychee er rik på organiske forbindelser som reduserer sjansene for kreft.

1. antivirale egenskaper

Studien viser at Lychee har proantocyanidiner som har antivirale egenskaper. Litchi har også Litchitannin A2 som bidrar til å hindre vekst av virus som Coxsackie virus og herpes simplex virus.

1. Opprettholder blodtrykket

Lychee er en god kilde for kalium som bidrar til å opprettholde balansen av fluid i kroppen. Lychee har lav mengde natrium. Balansen av fluid bidrar til de metabolske funksjoner og hypertensjon. Kalium fungerer som en vasodilator som bidrar til å redusere innsnevring av arteriene og blodårer. Det senker også stress på blodomløpet. Tørket lychee inneholder kalium tre ganger i forhold til den friske Lychee.

1. Oligonol

Lychee inneholder de kraftige fenoliske forbindelser som bistår i anti-influenze handlinger, forbedrer blodsirkulasjonen, reduserer vekt og hindre at huden mot UV-stråler fra solen. Det har antioksidantegenskaper som askorbinsyre og proantocyanidiner.

1. sirkulerer blod

Lychee inneholder kopper som er vesentlig for dannelsen av røde blodceller selv om jern er beslektet med røde blodceller. Kobber bidrar til å øke blodsirkulasjonen og øke oksygenering av celler og organer.

https://organicfacts.net/health-benefits/fruit/lychee.html

Typer av Lychee

Det finnes ulike typer av Lychee som er som følger:

1. The Emperor Litchi:

Keiseren er den største Litchi frukt som er på størrelse med golf ball med kylling tunge frø. Treet er svak kompakt dyrker. Lychee treet er pen, runde-toppet, tykk, sakte vokser opp til 30-100 fot (9-30 m) høy.

2. Ohia Litchi:

Ohia er mouthwatering Litchi som har lite frø. Treet frukt hver og tre år.

3. Brewster Litchi:

En Brewster Litchi er en moderat eller stor Lychee som er ganske søt og saftig. Brewster er dyrket i industrityper i Florida. Frukten er dyp rød, stor med fin kvalitet.

4. ‘Kwai Mai Pink`Lychee:

Kwai Mai Pink er også kalt Bosworth 3. Frukten har greit å overlegen kvalitet. Frukten er lite som har en rosa dekker.

5. The Sweet Cliff:

The Sweet Cliff er liten i forhold til andre varianter. Den har god smak og trærne er treg utvikling. Søt Cliff er litt rosa frukt med steinbelegg. Det er et velkjent sorten.

tradisjonelle bruksområder

• Avkok laget av roten, blomster og bark blir brukt som et gurglevann for å utrydde hals plager.
• Frø brukes som beroligende middel i en orkitt og nevralgiske lidelser.
• Lychee er gir lindring av hoste, celler vekst og magesmerter.
• Det bidrar til å behandle svulster, gastralgia og kjertel forstørrelser.
• En te laget av fruktskall bidrar til å kurere utbrudd av kopper og diaré.
• I India, blir de pulveriserte frø brukt for tarmproblemer.
• I Kina er Litchi brukes til å gi lindring fra nevralgiske smerter.
• I India, malt frø brukes for å lindre mage.
• Blomstene brukes til å fremme blødning, kurere sår hals og hindre UV-stråler.

forholdsregler

• Diabetespasienter må forbruke det i begrensede mengder da det er høy i sukker.
• Man bør avvikle bruken av Lychee ekstrakt før to uker med en planlagt operasjon.
• Noen mennesker kan oppleve allergiske reaksjoner.
• Den overforbruk av Lychee resulterer i diaré, gastrointestinale problemer og magesmerter.
• Det te kan øke auto-immune sykdommen symptomer.
• De kinesiske leger sier at overdrevent inntak fører til hypoglykemi, beslag, feber og bevisstløshet.
• Vestlige og østlige helsepersonell si at diabetikere ikke bør spise mer enn seks Litchi samtidig.

Hvordan spise

• De er lagt til fruktsalater og frukt kopper.
• Lychee arils er pakket med blanding av majones og kremost eller Pecan kjøtt og pisket krem.
• De arils er dekket med pisket krem ​​og pistasjis i parfait briller som en dessert.
• Litchi arils er halvert og plassert på toppen av ham i løpet av siste time av bakervarer eller grillet på toppen av biff.
• Den most Lychee arils tilsatt til iskremblanding.
• Saften trekkes fra Lychee og det gjort som sorbet ved tilsetning av ren gelatin, lett krem, varm melk, sukker og sitronsaft.
• I Thailand, India og Kina, er Litchi hermetisert i sukker sirup.
• De arils forbrukes som rosiner tørket litchi.
• Litchi kan bli konsumert fersk eller rå.
• Skiver av Lychee legges til fruktdressinger og salater.
• Litchi kan gjøres om til gelé, sorbet, syltetøy, sauser og sirup.
• Frukten er funnet fersk, tørket eller hermetisert.
• Den tørkede Lychee tilsettes til oppskrifter, desserter og iskrem.
• Den er inkludert i de sure og søte kinesiske retter.
• Lychee brukes også som blandet salat med skiver av avocado.
• Litchi blander også godt med juice som banan, jordbær, mango, papaya og kokos vann.

andre fakta

• Bladene består av 2 til 4 tynne klaffene som er pairly anordnet.
• Blomstene kan være grønn, hvit eller gul farget.
• Blomsten av Lychee blomstrer i den nordlige halvkule fra november til februar, og i den sørlige halvkule fra april til august.
• Duftende blomster tiltrekker bier som er de viktigste pollinatorer av anlegget.
• Etter pollinering, Litchi modner i 100-120 dager.
• Litchi besitter en floral aroma med søt smak som minner om en blanding av pære og drue.
• Litchi kalles kinesisk jordbær fordi det er stammer fra Kina og ser også ut som jordbær.
• I Kina er Lychee anses som symbol på romantikk og kjærlighet.
• Kina og India er de høyeste produsenter av Lychee i verden.
• Den tørkede Lychee har en røyksmak.
• Den grove og tynn hud av Litchi skrelles før den er fortært.
• Litchi har rød til rosa hud og hvitt eller gjennomskinnelig kjøtt.
• De brukes til å legge smak til forskjellige retter.
• Lychees er rike på vitamin C og en god kilde til kobber, vitamin B, kalium og fiber sammen med andre mineraler og vitaminer.