20 Amazing meatlessmonday ideer

Meatless mandag-en grasrot trend startet over et tiår siden-har etter hvert utviklet seg til en landsomfattende bevegelse. Mange kjøttetende amerikanere har vedtatt Meatless mandag i sine rutiner for å bidra til å kutte ned på miljø taxing kjøttforbruket og å øke antall vitamin-, mineral- og antioksidant-rik frukt og grønnsaker i kosten. Ikke bare gjør dette rekke råvarer låne enorme helsefordeler-fra kolesterol-senkende og immunitet som øker til anti-aldring og antikreftegenskapene-en nylig studie utført av fedme Society funnet at plantebaserte dietter viste høyere vekttap enn vanlige dietter, og vektlegger kaloribegrensning. Du trenger ikke engang å gå fullverdig vegetarianer for å dra nytte av disse fordeler- bare starte med en Meatless mandag!

Du har mest sannsynlig vært matlaging dine måltider rundt et dyr-baserte protein så lenge du husker, så spiser en hel dag uten kjøtt kan virke skremmende. Har ingen fear- bloggere er her! For noen vakre (og sunn) Meatless mandag inspirasjon, legg disse 20 Instagram-kontoer til strømmen, stat. For mange fargerikt næringsrike måltider for en dag? Hopp på meatless bandwagon og gi meatless mars en go!

1

@VENTURINGVEGAN

Bytt ut din kylling Cæsarsalat med denne enkle og ren bolle. Blogger Krystal Joy kommer i hennes hele matvarer ved å kombinere rå, massert grønnkål med en mango-lime-avocado salsa. Hun får en sunn dose av protein fra svarte bønner og quinoa. Quinoa er en flott måte å møte dine protein krav på Meatless mandag, så plukke opp noen flere oppskrifter med disse 30 Quinoa Oppskrifter for vekttap.

Få mer inspo ved å følge @venturingvegan på Instagram.

2

@SUPERFOODRUNNER

Start Meatless mandag rett med denne lyse og vakre mango-ananas-gulrot smoothie bolle. Lexi og Beth øke deres immunsystem med vitamin-A-rik gulrøtter og gurkemeie. Denne gule krydder gir den bare spiselig kilde av curcumin, en aktiv fytokjemikalier som er ikke bare en anti-inflammatorisk, men også en antioksidant og anticancermiddel.

Få mer inspo ved å følge @superfoodrunner på Instagram.

3

@FOODFASHIONPARTY

Hold på din meatless spor under lunsj med disse lastet veggie-tofu wraps. Mens veggie wraps er kjent for å være blid eller kjedelig, er dette en langt fra det. Med en krydret dipping saus, vil du være sikker på å både øke stoffskiftet og bygge muskler med den ekstra chili saus og protein-pakket mandel krem.

Få mer inspo ved å følge @foodfashionparty på Instagram.

4

@DOLLYANDOATMEAL

Her er en oppgradert, næringsrike ta på en klassisk kremen av brokkoli suppe. Lindsey Love ubåter i brokkoli Rabe, fordi dette grønn bladrike grønnsaker har over 4 ganger mengden av vitamin A enn brokkoli og som det er pakket sammen med kalium, jern, kalsium-, og kostfiber. Et snev av knase er lagt med sprø, spratt quinoa og litt creaminess med probiotiske-rike yoghurt.

Få mer inspo ved å følge @dollyandoatmeal på Instagram.

5

@MINIMALISTBAKER

Når du får en smak av disse myke ristet kokos pannekaker, din morgen bacon, egg og ost ikke lenger gjøre det for deg. Ikke bare smaker de drømmende, men de vil bidra til å holde deg gående hele dagen lang og vil du miste vekt. Disse pannekaker er laget med med rå havregryn mel, som gir deg satiating fiber og resistent stivelse: En stivelse som strømmer helsemessig tarmbakterier, som fører til forlenget følelse av metthet og mer effektiv fettoksidasjon.

Få mer inspo ved å følge @minimalistbaker på Instagram.

6

@BLACKWHITEVIVID

Meatless mandag er en fin tid å utvide mat horisonter og prøve nye, eksotiske smaker. Reise til Midtøsten med denne deilige bakt søtpotet fylt med rød kål, ruccola salat med za`atar dressing, grønn tahini saus, avocado og granateplefrø.

Få mer inspo ved å følge @blackwhitevivid på Instagram.

7

@AINECARLIN

Hvis du har blitt ute en vitamin-pakket Buddha Bowl, du kan sikkert ta en side fra Aine Carlin bok. Kombiner quinoa, stekt søtpotet, rør-stekte spirer `n` kale, og et par i hovedsaken-søt mais pannekaker, og toppen av det hele med hjerte-sunn, omega-3-rikt hamp frø.

Få mer inspo ved å følge @ainecarlin på Instagram.

8

@SOBEAUTIFULLYRAW

Hvis du går en dag uten en burger er for mye for deg (amerikanere spiser i gjennomsnitt 3 burgere i uka ...) lage din egen bønne veggie burger! Å gjøre en Patty hjemme er en mye sunnere, friskere alternativ til å kjøpe bearbeidet håne kjøtt som kan pakkes med tilsetningsstoffer og konserveringsmidler.

Få mer inspo ved å følge @sobeautifullyraw på Instagram.

9

@TALINEGABRIEL

Heldig for deg, betyr meatless mandag ikke at du må gi opp over natten havre vane. Dessuten ser egentlig veldig latterlig pen, vil disse sommerfrukter hjelpe deg å absorbere mer næringsstoffer ut av natten havre på grunn av sin høye nivåer av vitamin C. Den ekstra vitamin kan øke havregryn evne til å senke kolesterolet med nesten 60 prosent, ifølge en studere.

Få mer inspo ved å følge @talinegabriel på Instagram.

10

@MISSMARZIPANCOM

Bare fordi dagen er plantebasert betyr ikke at du ikke kan ha noen lusciously bærende pasta. Denne kremete Linguini har en klassisk kjøtterstatning, sopp, fordi de inneholder det samme umami, eller "velsmakende" sammensetninger som gjør animalsk protein så god smak. De kan smak som ligner, men disse knappformet planter inneholder en rekke mineraler-lignende selen, kobber, kalium, sink og mangan-, samt fri-radikal antioksidanter som kjøtt mangler.

Få mer inspo ved å følge @missmarzipancom på Instagram.

11

@TOHERCORE

Hvis du er ute etter å få full vegetarisk erfaring, hvorfor ikke prøve en tofu parabolen? Dearna Bond gjør soya-baserte protein erstatning ser appetizingly deilig ved marine den i en søt og syrlig soya saus dressing og roasting det. Det er servert på en seng av soba og zucchini nudler og slathered i en kremet avokado dressing tilsatt bloat-banishing ingefær og pikant kalk.

Få mer inspo ved å følge @tohercore på Instagram.

12

@SHANYARALEONIE

Ved hjelp av sitrongress, chili og kokosmelk, bringer Thai curry alle de klassiske smaker av Sørøst-asiatisk mat-salt, surt, bittert, varm sammen i en skål. Enda bedre, alle disse smakene kommer fra ingredienser pakket med kraftige antioksidanter. Hva mer, inneholder kokosmelk laurinsyre, et sunt fett som øker din "flink" HDL-kolesterolnivåer.

Få mer inspo ved å følge @shanyaraleonie på Instagram.

1. 3

@BOTANICALEATS

Mens tradisjonelle enchiladas er en klar Ikke det!Flour tortillas dyppet i fett, fylt, rullet, dekket med ost og toppet med rømme vil koste deg over 700 kalorier, 50 prosent av disse er fett dette anlegget-baserte versjonen er en Spis dette!. I stedet for kjøtt, de er fylt av søtpotet, svart bønne, løk hvitløk og toppet med en lys tomatillo chile cilantro saus. Spise krydret chili er bare én måte å øke stoffskiftet!

Få mer inspo ved å følge @botanicaleats på Instagram.

14

@TASTYASHECK

Bryt ut spiralizer og få til å spy! Sesongmessige rot grønnsaker er en stor, antioksidant-rik tillegg til eventuelle pastarett. Bruk denne meatless mandag å introdusere deg til grønnsaker som du er kjent med! Denne bloggeren bruker kålrabi, arugula, godteri bete, marinert slaw, oppskåren gulrøtter og barbert reddiker.

Få mer inspo ved å følge @tastyasheck på Instagram.

15

@ELSAS_WHOLESOMELIFE

Du har kanskje hørt om quinoa boller, Buddha boller og acai boller, men har du hørt om sushi boller? Få inspirert til å lage din egen lunsj bollen av din favoritt sushi roll: Bruk brun ris, en overflod av grønnsaker, og topp det hele med noen heller ikke jeg-black tang som er høy i fiber, proteiner og fytokjemikalier som har vist seg å bidra til å forebygge tumorvekst. Serveres med en side av soyasaus og ingefær!

Få mer inspo ved å følge @elsas_wholesomelife på Instagram.

16

@EMILIEEATS

Hvis du gikk glipp av en fruktig, nøttesmør havregryn til frokost, prøv en velsmakende havregryn til middag! Emilie serverer hennes med grønnkål, svarte bønner, avocado, og tempeh bacon. Tempeh er en fastere versjon av tofu og inneholder mer protein per gram. Bekymret for å få nok protein på meatless mandag? Sjekk ut disse 20 Protein-Pakket vegetarmat.

Få mer inspo ved å følge @emilieeats på Instagram.

17

@MYLIFEISDELICIOUS

Nei de er ikke seared kamskjell, de er noe mye mye bedre: råstekte bananer. Disse gorgeously karamellisert medaljonger toppen av en deilig kremaktig chia-havremel pudding sammen med bringebær syltetøy, kakao nibs, og et dryss av pistachios. Pistasjenøtter er en av de laveste kalori nøtter der ute, og selv om de er lite fett, nesten alle de fett de har er hjerte-sunn mono- og flerumettet fett, som når forbrukes i kombinasjon med et sunt kosthold kan redusere risikoen for hjertesykdom.

Få mer inspo ved å følge @mylifeisdelicious på Instagram.

18

@MIKAYLABETHANYY

Plantebaserte retter, hvorav mange er asiatiske, er et godt utgangspunkt for å få meatless inspirasjon. Disse vietnamesisk rispapir ruller er fylt med en regnbue av grønnsaker: rød paprika, gulrøtter, gul paprika, agurk, koriander, spinat, og lilla kål.

Få mer inspo ved å følge @mikaylabethanyy på Instagram.

19

@MMMOKY

Ja, vi vet dessert vanligvis ikke har kjøtt i det, men hvor ofte har din dessert mangler litt glatt og kremet element? Vi tok denne muligheten til å presentere dette banan og sjokolade iskrem veganer godbit. I stedet for å bruke melkeprodukter, er disse popsicles laget fra 4 enkle ingredienser: bananer, kokosnøttolje, kakaopulver og lønnesirup. Kokosolje er en stor flat-mage ingrediens fordi dens medium chain triglyserider kan hjelpe deg å forbrenne kalorier, sammen med 19 Andre fordeler av Coconut Oil.

Få mer inspo ved å følge @mmmoky på Instagram.

20

@THEMINTYANNE

Sushi er en fin måte å gå meatless, men rå veggie sushis kan bli monotont. Prøve disse hjemmelagde bulgogi kimbap ruller! Disse koreanske ruller vanligvis har marinert biff, men denne bloggeren bruker stekt aubergine og jord shiitake sopp i stedet.

Få mer inspo ved å følge @themintyanne på Instagram.