7 Beste fordelene med kastanjer

Kastanjer kan virke som en gjennomsnittlig, hverdags nøtt, men det finnes en rekke viktige helsemessige fordeler av kastanjer, inkludert deres evne til å håndtere diabetes, bedre fordøyelsen helse, styrke immunforsvaret, styrke bein, lavere blodtrykk, beskytte kardiovaskulær helse, økt kognisjon og forhindre kronisk sykdom.

kastanjer

Video: UHRSKOV TESTER TRYSIL

De mange ikke være den mest dramatiske eller spennende mutter der ute, men kastanjer har blitt konsumert i tusenvis av år, så det må være en god grunn for det. Kastanjer er de spiselige nøtter produsert av trær og busker i Castanea slekten, som vanligvis finnes i hele den nordlige halvkule. Mens det er en rekke forskjellige arter av kastanjer, de fleste av dem har lignende egenskaper og ernæringsmessige profiler, selv om de ikke må forveksles med hest kastanjer, som er ganske annerledes. Det finnes en rekke forskjellige måter som kastanjetreet brukes for helsemessige fordeler, selv om frukten på treet (kastanje selv) er uten tvil den mest populære.

Steking kastanjer er spesielt populære, men kastanjer er også ofte kandiserte, kokt, most, malt til blomst for brød-making, grillet, dampet, og frityrstekte, blant mange andre forberedelser. De er nytes over hele verden for sin unike smak og rost for sin rikdom av viktige næringsstoffer. Kastanjer gi høye nivåer av kostfiber, mineraler, “godt” fett, vitaminer, næringsstoffer, antioksidanter forbindelser og andre viktige komponenter som utgjør et sunt kosthold. Mens noen mennesker lider av treet mutter allergi, og bør holde seg borte fra kastanjer, de som er i stand til å få tilgang til og nyte kastanjer bør definitivt gjøre det! Nå, la oss grave i litt dypere til de mange helsemessige fordelene av kastanjer.

Helsemessige fordeler av Kastanjer

Diabetes Prevention and Management: Mange er ikke klar over den betydelige rolle som kostfiber kan spille i forskriften, forebygging og behandling av diabetes. Matvarer som inneholder mye kostfiber, som kastanjer, anses lav glykemisk mat, noe som betyr at de får blodsukkeret til å stige saktere. Dette bidrar til å hindre at pigger og dråper i blodsukkeret som er så farlig for diabetikere, og er ofte forløpere til utvikling av diabetes i de som i dag upåvirket.

Immune System Helse: Den høye konsentrasjonen av vitamin C og andre antioksidanter forbindelser i kastanjer gjør dem til et ideelt løft til immunsystemet. Vitamin C ikke bare stimulerer produksjonen av hvite blodceller, men også virker som en antioksidant og oppsøker frie radikaler i legemet, og nøytralisere dem før de kan føre til friske celler for å mutere, eller indusere oksidativt stress i nærheten av vitale organer. Dette kan hjelpe immunsystemet fokusere sin innsats på patogener og forebygge sykdom.

Benmineraltetthet: Kobber og magnesium er ikke de første tingene som man tenker på når det kommer til bein helse, men kobber er svært viktig i prosessen der kroppen absorberer jern, som også er avgjørende for bein vekst og utvikling. Magnesium er også veldig bra for å øke beinmineraltetthet, sammen med en rekke andre helsefordeler. Med disse viktige mineraler som finnes i kastanjer, kan du hindre eller forsinke utbruddet av mange aldersrelaterte sykdommer som osteoporose.

Fordøyelsesproblemer: Kastanjer har en av de høyeste innholdet av kostfiber i verden av “nøtter”, som betyr at de er mektige allierte i noen gastrointestinal kamp. Kostfiber bidrar til bulk opp avføring og stimulere peristaltiske bevegelser i tarmen, og dermed regulerer avføring og forhindring av inflammasjon og smerte. Kostfiber kan også bidra til å optimalisere opptaket av næringsstoffer, som betyr å få mer ut av maten du spiser, og forbedre din generelle næringsprofilen.

Cognition: Hjernefunksjon og kognisjon er forbedret på en rekke måter gjennom forbruket av kastanjer. Først av alt, disse muttere er rike på B-familien vitaminer (f.eks, folat, riboflavin, tiamin) som er direkte knyttet til riktig nevrologiske utvikling og funksjon. Videre kan kalium funnet i kastanjer øke blodstrømmen til hjernen og fremme god nervesystemet helse, og dermed øke konsentrasjonen, oppbevaring og hukommelse.

Kronisk sykdom: Kroniske sykdommer av alle slag er forårsaket av utslipp av frie radikaler, de naturlige biprodukter av cellulær respirasjon. Disse kan føre til friske celler for å mutere, noe som resulterer i kreft, oksidativt stress og et antall kroniske sykdommer. Uten antioksidanter som de finner i kastanjer, ville kroppen være slåss kamper på langt flere fronter, så øker forsvaret ditt med en håndfull av kastanjer en dag er ikke en dårlig idé.

Video: Hva er Det frivillige Skyttervesen?

Blodtrykk: Når det gjelder å senke blodtrykket, noen mineraler er like viktig som kalium. Kalium styrer vann bevegelse inne i legemet, og også virker som en vasodilator, øker blodstrømmen og slippe spenningen på trange blodkar og arterier. Denne reduksjonen i blodtrykket kan øke den generelle kardiovaskulær helse og redusere risikoen for hjerteinfarkt og slag.

Hjertehelse: Mange tenker på fett som en dårlig ting å bli brent av under en diett, men faktisk, trenger kroppen vår en rekke andre fett for å fungere normalt. Disse gode fettstoffer, som finnes i høye konsentrasjoner i kastanjer, bidra til å balansere våre kolesterol, reduserer betennelse i hele kroppen, og redusere risikoen for åreforkalkning og blodpropp bygge opp i kroppen. Dette reduserer risikoen for slag, hjerteinfarkt og koronar hjertesykdom i stor grad.

Et siste ord av advarsel: Igjen, mange mennesker lider av treet mutter allergi av varierende alvorlighetsgrad, så vær forsiktig når du legger til en ny nøtt til kosthold. Snakk med legen din eller en allergolog før du bytter din næringsstoff profil, særlig når den kan inneholde en kraftig allergen. Hvis du ikke lider av mutter allergier av noe slag, så steke opp en kjele med disse nøtter og nyte fordelene de gir!