10 Sjeldne og rare grønnsaker som du kanskje aldri har prøvd

10 Sjeldne og rare grønnsaker som du kanskje aldri har prøvd

Da jeg var barn, min mor pleide alltid å prøve å få meg til å spise mer grønnsaker. Hun ville sette spinat og mais på tallerkenen, og noen ganger brokkoli og gulrøtter. Jeg hadde egentlig ikke liker disse alternativene, og så bestemte jeg meg fra en ung alder at jeg virkelig ikke liker grønnsaker. Jeg vil spise min burger og dytte på morsomme ser ting som mamma likte å kalle en nepe.

Men kanskje en av de største årsakene til mange av oss sier vi ikke liker grønnsaker er rett og slett fordi vi ikke liker de samme gamle grønnsaker vi tilbys. Hvis du har bedt noen å ramse opp mer enn 10 grønnsaker, ville de trolig kampen. Sannheten er at vi ikke er veldig spennende, og moren min var absolutt ikke. Jeg husker første gang jeg spiste beetroot- jeg trodde det hadde blitt fløyet inn fra Mars, var det som eksotisk. Jeg hadde aldri sett mat før som ikke var grønn eller oransje-farget.

Men det er på høy tid at flere av oss ble mer culinarily eventyrlystne. I ånden av å prøve noe annet, la oss ta en titt på 10 ekstraordinære, sjeldne og rare grønnsaker som du sannsynligvis ikke har hørt om, never mind prøvd.

Oca

Oca har en dominerende oker farget kropp med rosa sprekker. Det er absolutt fargerike, og det er også ganske velsmakende.

Vokst opprinnelig i Sør-Amerika, er det også referert til av det lokale som New Zealand Yam. Men siden alle andre fant ut om Oca i 1800, har sin produksjon migrert nordover. Til tross for dette, Søramerikansk er fortsatt elsker å få sine Oca fikse, mye takket være sitt høye innhold av kalium, jern og vitamin C.

Video: TURISTIČKI ROTOR TURIZAM PLUS EMISIJA BR. 9

Smak-messig, de minner en av en søt potet, men med litt mer tang. De er også ganske inkonsekvent også, og kan enten av stivelse eller fruktig. Det er en aprikos variasjon også, som smaker som, jepp, aprikoser.

Tiger Nut

Video: The Great Gildersleeve: Fire Engine Committee / Leila`s Sister Visits / Income Tax

Video: The Great Gildersleeve: Fishing Trip / The Golf Tournament / Planting a Tree

Du har sikkert hørt om mandler, paranøtter og pistasjnøtter, men har du noen gang hørt om tiger nøtt?

Tiger nøtter er ikke nøtter i den sanne teknisk begrep, og er i stedet roten av chufa starr plante funnet i Souther Europa.

For å få dem rett til konsum, er tiger nøtter dynket i mild vann som gir ut sin søte, nøtteaktig smak. Den spanske også legge dem til en drink kalt horchata, som faktisk er en stor veganer erstatning for melk. Det er laktosefri. Gå ut, veganere.

romanesco

Vi bare måtte inkludere romanesco grønnsak på vår liste over rare grønnsaker, på grunn av hvordan det looks- utgangspunktet, det har alle estetiske sjarmen til en obskur, men vakkert skall som lever i fred på bunnen av havet.

Faktisk sin hypnotiserende utseende er på grunn av det faktum at det er det som kalles en “naturlig tilnærming av en fraktal.” Gjentatte mønstre og psykedeliske swirls gjøre opp sin kropp, og det ser mer ut som en delikat ornament enn noe du fråtse på.

Likevel må vi spise den før den går hele mugne, så alt du trenger å gjøre er å lobbe en av disse skjønnhetene i en wok og du er sortert.

(Det er også en rekke brokkoli)

salsify

Det er rykter om at salsify anlegget er knyttet til solsikke, men mens du kan egentlig ikke spise en solsikke, kan du gjerne spise en salsify grønnsak - vel, roten av det likevel.

Det gjør også ser ikke noe som en solsikke.

Salsify har vært brukt som mat avling i Europa i århundrer, og har også vært populært i Midtøsten, hvor den er kjent for å ha medisinske fordeler: folk trodde det kunne bidra til å kurere slangebitt.

Salsify er forberedt på samme måte som over rot grønnsaker, og smaker som artisjokkhjerter, som vi alle elsker.

African Agurk

Dette er en av utrolige og rare grønnsaker som du bør definitivt prøve hvis du ikke har ennå. Den afrikanske agurk er litt forskjellig fra den vanlige agurk du skjære og sette på din vanlige sandwich. Det er også kjent som den hornete melon, og er en av verdens mest kjekkeste grønnsaker. Den har en lys oransje ytre som når kuttet åpen gir vei til en grønn og gul indre.

Den smaken minner om vanlige agurker, men det er også en hellig klype sitroner og bananer også. Merkelig nok, ikke “horned melon” faktisk ikke smake noe som en melon. Det gjør egentlig ikke se ut som en heller. Vegetabilske dyrkes i Chile, Australia, California og New Zealand.

svart reddik

Ingen sa at hver grønnsak på denne listen måtte være vakker, og for hver romanesco det er en svart reddik.

Den svarte reddik er ingen tvil om den stygge andungen av den vegetabilske verden-store, uhåndterlige, og fargen på jorden, de er en hageplante som, selv om vanlig i Frankrike og England tilbake i det 19. århundre, har sett sin popularitet avta. Men de er svært velsmakende, og har en krydret smak som banker flekker av sine røde motstykker.

svart Sapote

Svart sapote er en av morsomme og rare grønnsaker som er ganske unattractive- sitt utseende vil ikke være overbevisende barn når som helst snart til å bytte sine burgere for grønnsaker. Faktisk, hvis du plonked en av disse dårlige gutter foran barnet ditt, kan du bare gi dem mareritt.

Likevel er kallenavnet sjokolade pudding, som er ganske utrolig, og det har til og med teksturen av choc pudding. Vinne.

I Mellom-Amerika, er den svarte sapote gjæret for å lage en mørk brennevin.

meksikanske Agurker

Meksikanske Agurker ser ut som miniatyr vannmeloner, men de er faktisk bite-sized agurker. De smaker søtere enn agurker, skjønt, og du kan til og med forbedre sin smak ved beising dem.

Det flotte med meksikanske Agurker er at, på grunn av sin størrelse, ville de være perfekt til å feste på enden av en cocktailpinne og inkludere i partiet buffet.

Den Yardlong Bean

Du kan lure på hvorfor i all verden dette bønne har fått en så morsomt navn. Tross alt, kan bønner ikke vokse til et verft i bare seksti dager!

Vel, faktisk, kan det yardlong bønne! Denne spinkle grønne bønner er dyrket i Asia, og de sikkert kutte en slående posere som de henger på vintreet. De har også smaker deilig.

Samphire

Samphire ser ut som et romvesen. Også referert til som “Sea asparges”, det ser også ut som et hav monster.

Vokst i England og Vest-Europa, det er faktisk en ufarlig grønnsak som smaker fantastisk og er ofte spist sammen med stekt fisk. Det er også en fantastisk kilde til biodiesel og bør nok bli spist oftere.

Du først. Jeg har en ting om sjøuhyrer.

Hva er din favoritt sjeldne og rare grønnsaker?

Video: 667 Be a Torchbearer for God, Multi-subtitles

Forbli glad!