Hvordan gjøre barna dine liker grønnsaker, ifølge vitenskapen

It`s slik enkel felle å falle inn i: Barna hater erter, så av menyen de går. Brokkoli? Ikke engang på handleliste lenger. Før du vet ordet av det, `re ned til korn og poteter fordi det er hva de små som, og-mot alle odds-` re jonesing for en salat.

På tide å sette dem tilbake på menyen, mor og far! Og la ostesaus på matbutikken hylle-du vil ikke trenge å drukne grønnsaker i det lenger. En ny studie publisert i tidsskriftet Appetitt funnet at gjentatt eksponering for mat som barn fører til like dem i voksen alder, selv om de `re mislikt i barndommen.

Oversettelse: Don`t gi opp! Bare fordi du haven `t sett fremgang ennå ikke` t bety at barna er dømt til kylling Nugget- og yngel-drevet liv.

Så forskerne på hvordan 670 college-alderen studenter svarte da bedt om å huske hvor ofte de spiste og hvor mye de likte 122 forskjellige matvarer som strekker seg fra apple pie til zucchini. De har også bedt dem om å rangere sine nåværende mening på hver og mat. For å verifisere minnene høgskolen barna rapporterte-vi alle vet hvordan disig barndomsminner kan være-forskerne spurte participants` foreldre til å fylle ut en tilsvarende undersøkelse.

De eneste elementene elevene konsekvent sagt de ikke liker? Mat de ikke liker i barndommen at de husker aldri å spise. Når foreldre introduserte mislikte mat selv sjelden, studenter rapportert tiden like det mer enn om de aldri ble utsatt for det i barndommen. Studien Forfatterne oppmerksom på at mens tvinge barn til å spise mat de hater kan slå tilbake, det `s en enkel måte for foreldre å slå en "misliker" til en "like": Gjenta eksponering. Kids` fremtid smak av mye tyn grønnsaker som rosenkål bare går opp derfra hvis foreldrene oppmuntre små å fortsette å prøve dem og modell god oppførsel ved å spise dem selv. Så, ta et dypt pust og holde disker opp spirer.