697 Protein pulver smaker testet: resultatene?

Færre enn 2% av protein pulver er Anbefalt

Protein pulver industrien er booming- i 2014, ble det verdsatt til rundt $ 5,6 milliarder, og det er anslått å øke med ytterligere 10% i de neste årene. Av alle proteinbaserte kosttilskudd, pulver er fortsatt det mest dominerende, sto for nesten 80% av markedet.

Med alle disse alternativene, er det ingen overraskelse at noen av dem kan være blindgjengere. Men ifølge Reviews.com, som skapte en streng metodikk for testing og vurdering disse produktene, bare 1,14% av protein pulver formler faktisk møtte deres ernæringsmessige standarder.

Å kartlegge markedet, Reviews.com team brukt 180 timer forske på proteinpulver bransjen, intervjue ernæring og fitness fagfolk, studere etiketter, fordype seg i studiene, og med smake-testing formlene selv. Av 697 smaker at de testet bare 8 smaker fra tre merkene ble ansett som både ernæringsmessig god, trygg og spiselig.

De er:

• Garden of Life: Raw Protein (vanilje, sjokolade, original)
• Optimum Nutrition: 100% Whey Gold Standard (naturlig sjokolade og naturlig vanilje)
• Vega: Ytelse Protein (mocha, sjokolade og vanilje)

Hva førte til et merke eller smaken får kutt? Ifølge Reviews.com, de største lovbrytere var kunstige søtstoffer og kontroversielle mat fargestoffer og farger.

Ofte protein pulver prøver å holde sine sukker lavt, noe som betyr å gjøre sine formler smake godt, produsenter vil legge store mengder aspartam, polydekstrose, og andre søtstoffer som ikke er teknisk sukker, men fortsatt er ikke akkurat bra for deg .

Her er noen av de kunstige søtningsmidler oftest funnet i protein pulver:

• Aspartam - kjent for å indusere en rekke bivirkninger, inkludert hodepine, svimmelhet, forvirring og synsproblemer
• Acesulfamkalium - metylenklorid (et kjent karsinogen) er et biprodukt av den acesulfamkalium opprett
• Splenda - kjent for oppblåsthet, gass og diaré
• Polydekstrose - induserer abdominale kramper, oppblåsthet, og overdreven gass
• Glycerin (Glycerol) - kjente bivirkninger er diaré, oppkast og hodepine

Ikke bare kunstige søtningsmidler ha negative effekter, de er også i utgangspunktet ubrukelig. Ekte sukker kan brukes av kroppen som drivstoff kunstige søtningsmidler, i mellomtiden, har bokstavelig talt ingenting i veien for bruk.

"Kunstige søtningsmidler som ikke fordøyes av kroppen, slik at de ikke kan benyttes for energi," sa Alissa Rumsey, MS, RD, CDN, CNSC, cscs. "Derfor trenger de ikke gi næring til drivstoff kroppen under trening, eller hjelp med gjenoppretting etter trening."

I tillegg forbrukerne forventer ofte forskjellige smaker av protein pulver til se tiltalende, selv om utseendet har ingenting å gjøre med næringsverdi.

For å møte denne forventninger, skaperne av disse produktene bruker fargestoffer, som karamell farge, en mistenkt kreftfremkallende, og gul 5, som har vært knyttet til alt fra hudproblemer til hyperaktiv atferd.

Av de kunstige farger de kuttet fra sine produkter, disse var de vanligste:

• rød 40
• blue 1
• blue 2
• gul 5
• karamell farge

Den Reviews.com Teamet fant også at mange protein pulver ikke er verifisert eller testet av en tredjepart, noe som kan bety at de inneholder alt fra filler ingredienser til selve steroider.

"Hvis det ikke er tredje part bekreftet, kan det ha ulovlige steroider eller sentralstimulerende midler i det uten at du vet", sa Jackie Buell, PhD, RD, CSSD, ATC, Ohio State University, Sports Nutrition, som advarte om at "idrettsutøvere å bruke kosttilskudd bør vite hva ingrediensene er i det og hva risikoen for disse ingrediensene er."

Selv om du ikke er en profesjonell idrettsutøver, men kan disse ingrediensene være unødvendig i beste fall, og direkte farlig i verste-en rekke søksmål har begynt å målrette produsenter som deltar i en praksis som kalles "protein-spiking" -som betyr at de snike seg inn aminosyrer og andre ingredienser villedende.

Dessverre er protein pulver (og deres etiketter) ikke regulert av Food and Drug Administration, så det er viktig for forbrukerne å se til andre tiltrodde tredjeparter for å få informasjon om ingredienser og sikkerhet.

For sin undersøkelse, Reviews.com så ut til å tre tillit indikatorer: Informed-Choice.com, NSF Certified for Sport® program, og Labdoor. De fant at protein pulver er sertifisert i henhold til NSF-sertifisert for Sport® aldri inneholde steroider, og Labdoor og Informed-Choice.com hadde gjennomført omfattende formel forskning for å suss ut andre potensielt skadelige eller rett og slett unødvendige ingredienser.

Labdoor testet 73 forskjellige supplement produktlinjer (hvorav mange er var inkludert i vår forskning) og fant at i gjennomsnitt de inneholdt 12,7% mindre protein enn oppgitt på Supplement Fakta etiketten. Gjennomsnittlig natriuminnhold for partiet var en hele 70,4% høyere enn angitt, og 52% av pulveret inneholdt målbare mengder av fri-form aminosyrer, som pigg proteininnhold og gi misvisende lab resultater.

Disse tiltrodde tredjeparter er viktig å vurdere, også, fordi ofte, kan andre tredjeparter, som kroppen bygge nettsteder, Amazon anmeldelser, og andre områder av internett ikke være fullt så strenge som kilder som Labdoor.

"Tenk på dette: BSN Sann Mass, et protein pulver merket `utmerket` av BodyBuilding.com, ble funnet å avvike fra dens hevdet protein-innhold på over 40%," Reviews.com avsluttet.

Bunnlinjen

Etter å kutte formler og smaker som ikke oppfyller disse kravene, ble Reviews.com igjen med bare tre merker og åtte smaker. Disse tre merkene-Garden of Life, Optimum Nutrition, og Vega-ikke stole på gimmicker eller markedsføring ploys, noe som også betyr at de ikke har en masse unødvendige eller usunne ingredienser. I motsetning til enkelte merker, som gjør løfter om hva de tilbyr, disse tre gjøre akkurat hva de sier: De supplere din diett med ekstra protein.

Og de gjør det bra. Deres proteinkilder er sunn (to av de tre er plantebasert), og de har utelatt fargestoffer og kunstige søtstoffer.

Dette er en viktig reter Reviews.com funn: Et protein pulver er ikke en erstatning for et balansert kosthold, og det kan bare gi så mye for din generelle helse.

Pulver og kosttilskudd som gjør krav som virker for godt til å være sant (som opprørende vekttap eller gevinst eller dramatisk forbedring av muskelmasse) vanligvis er. Protein er viktig for kostholdet ditt, spesielt hvis du tilbringer lange timer i treningsstudio. Men denne industrien er mye uregulert, og en rekke produsenter gjør løftene de bare ikke kan holde. Vær realistisk når du handler-og se opp for fyllstoffer, fargestoffer og søtstoffer som faktisk kan være usunn.