5 Fantastiske fordelene med agurk

Agurker er svært gunstig for helsen, spesielt om sommeren siden det er hovedsakelig laget av vann og viktige næringsstoffer som er viktig for menneskekroppen. Kjøttet av agurker er rik på vitamin A, vitamin C, folsyre og mens den harde hud av agurker er rikt på fiber og et utvalg av mineraler inneholder magnesium, molybden, og kalium. I tillegg inneholder agurk silika, et spor mineral som i stor grad bidrar til å styrke våre bindevev. Agurker er kjent for å helbrede mange hudproblemer, under øynene hevelse og solbrenthet. Agurker også inneholder ascorbinsyre og caffeic syrer som hindrer tap av vann, og derfor agurk ofte påføres topisk på brannsår og dermatitt.

Vitenskapelig kjent som Cucumis sativus, agurker tilhører samme familie som zucchinis, vannmeloner, gresskar og andre typer av sommer squash. Anlegget hvor agurkene vokser er en snikende vintre som utvikler de sylindriske, spiselige frukter i løpet av året. Du vil finne forskjellige varianter av agurk dyrket i ulike regioner, og de er vanligvis spises fersk eller syltet. Agurker vanligvis spises frisk kalles kutting agurker. Gherkin agurker er spesielt produsert for å lage pickles. Disse er mye mindre i størrelse enn slicing agurker. Slicing agurker er tilgjengelig hele året, men de er på sitt beste mellom mai og juli. Agurker opprinnelse i India nesten 10 000 år siden, men er nå dyrkes i mange forskjellige land og kontinenter. Nylig er ulike varianter av agurker omsettes på det internasjonale markedet, og du vil finne dem i overflod hele året.

I de gamle sivilisasjonene i Egypt, Hellas og Roma, agurker var veldig populært, og deres bruk var ikke begrenset til bare å være mat. Det ble også rost for sin gunstige effekter på huden. Louis XIV også høyt agurker sterkt, og prosessen med å dyrke agurker i drivhus ble oppfunnet under sin tid til å sørge for at han var i stand til å ha en jevn tilførsel av fornøyelig vegetabilsk under enhver årstid. De amerikanske kolonister tok også denne varianten av knasende og sunn squash til USA.

Funksjoner og varianter av agurker

Video: Bekæmp rynker og hængende hud med agurk og aloe vera

Du er sikkert kjent med uttrykket “kul som en agurk”, som taler direkte til beroligende og kjølende art at agurker har når det spises. Agurker dyrkes hovedsakelig å bli spist fersk, og i India, vil du ofte finne skiver agurk som selges på gaten på solfylte ettermiddager. Disse agurker er vanligvis sylindrisk i form og varierer i lengde fra omtrent seks til ni inches. Imidlertid er størrelsen på agurker varierer i henhold til en rekke faktorer å dyrke i tillegg.

Huden på agurker kan variere i farge fra grønt til hvitt, og noen ganger kan det være glatt eller ridged avhengig av variasjon. Inne i agurk hud, vil du finne blek grønt kjøtt som er tykk ennå vandig og sprø på samme tid. Den indre kjerne av agurk har mange, spiselige kjøttfulle frø. Mange agurk varianter er også vokst i greenhouses- de er seedless og har tynnere skall og lengre lengder, vanligvis mellom 12 og 20 inches. Ofte kjent som “burpless”, er denne varianten av agurker kjøpt av flertallet, siden det er lettere å fordøye enn andre typer agurk.

Helsemessige fordeler av Agurker

Det er fortsatt ukjent agurker begynte å bli brukt for pickling, men forskere har spekulert i at gherkin rekke agurk ble utviklet fra en innfødt afrikansk plante. Spania var et av landene i antikken som startet beising agurker, siden romerske keisere importert dem fra denne middelhavsland.

De helsemessige fordelene av agurk ikke er allment kjent i mange kulturer. Smaken av frisk agurk er litt kjedelig i forhold til andre saft, men det er tørst quenching, og kjøle kvaliteten på denne squash er virkelig forfriskende. Agurker ofte fungerer som antioksidanter når du spiser dem med grillet og stekt mat. Du kan også drikke et glass fullt av agurk, gulrot eller appelsinjuice. Dette vil ikke bare gi deg sin sunne næringsstoffer verdi, men det er også en unik velsmakende godbit.
Agurk fordeler spenner fra å hindre surhet å holde huden godt tonet. Agurk har høye alkaliske nivå og således regulere kroppens blod pH og nøytraliserende syre. Pasienter med mage problemer bør spise agurker ofte. Den regulerer blodtrykket og bidrar til riktig struktur av bindevev i kroppen, inkludert de i muskler, bein, leddbånd, brusk og sener. I løpet av sommeren, agurker bidra til å normalisere kroppstemperatur. Agurk juice er vanndrivende, så det er i stand til å forebygge nyrestein. Agurker motvirke også effekten av urinsyre, noe som hindrer betennelse i fra forhold som leddgikt, astma, og gikt. Du vil bli ganske overrasket over å vite at dette squash også fremmer sunn hårvekst og kan behandle hudlidelser som psoriasis, eksem og akne.

En lys og glødende hud

Agurk er rikt på silisiumdioksyd, som er den essensielle komponent som hjelpemidler i å utvikle sterke og friske bindevev i muskler, ligamenter, sener, brusk og ben. Leger anbefaler ofte agurk juice på grunn av silica innhold for å lage sunnere og lysere hud. Cucumber høyt vanninnhold gjør det naturlig fuktighetsgivende, og det er velkjent at fuktighet er den beste vennen til sunn hud, så hvorfor ikke kjøpe den hydrering naturlig? Ekstraktet av agurker blir ofte benyttet topikalt for behandling av forskjellige typer av hudlidelser, inkludert solforbrenning og hevelse under øynene. Askorbinsyre og koffeinsyre er de to viktige forbindelser i agurker som hindrer vanntap fra kroppen. Dette er noen av årsakene til at agurker er brukt topically for ulike hudproblemer.

Hindrer forstoppelse og holder Nyrer Sunn

Slangeagurker er en perfekt blanding av både fiber og vann. Derfor hjelper det å beskytte kroppen fra både forstoppelse og nyrestein. Ved å drikke agurk juice, kan du spise både fiber og vann på samme tid. Rapporter sier at flertallet av amerikanerne foretrekker å ha en agurk rik salat regelmessig som det er en fin måte å øke fiber inntaket. Agurk er også en god kilde til vitamin C, silika, kalium og magnesium-som alle har sine egne helsemessige fordeler. Agurker har en uvanlig stor mengde vann (ca. 96%), som er naturlig renset, og dermed gjøre det vanninnholdet mye høyere kvalitet enn vanlig vann. Agurk hud inneholder høye nivåer av vitamin A, slik at du vil få mer næring hvis du spiser hele greia, hud og alt.

Styrer blodtrykk

Det gjøres ved strek (kosten tilnærminger for å stoppe hypertension) -studier besto av mennesker konsumere næringsmidler med høyt magnesium, kalium, og fiber. Resultatene var klart-blodtrykket senkes til normalt nivå. Gruppen spise en diett rik på disse kompleksene sammen med andre matvarer på diett som sjømat, magre meieriprodukter, magert kjøtt og fjærfe så at blodtrykket falt med 5,5 poeng (systolisk) i løpet av 3,0 poeng (diastolisk).

Administrer Diabetes

Video: WHIPPED CREAM CHALLENGE AND DRIVE IN MOVIE NIGHT | We Are The Davises

Agurker har vært nyttig for diabetikere i mange år. Agurker har et hormon som kreves av beta-cellene i løpet av insulinproduksjon. Glykemisk indeks av agurker er faktisk null. Tilstedeværelsen av karbohydrater og deres resultat på kroppen måles ved den mengde glykemisk indeks. Hver matvare inneholder essensielle næringsstoffer i ulike prosenter. Karbohydratene bidra til å øke glukosenivået, men karbohydratene som er tilstede i den agurk kan lett fordøyes av diabetespasienter. Således forbruk av agurker holder glukosenivået i sjakk. I dag er de fleste kommersielle butikker har agurk kosttilskudd som piggete sjøpølse ekstraktpulver, som er meget effektive i å bekjempe effektene av diabetes.

Holder kroppen sunn og fungerer

Agurker har gode renseegenskaper, og aktivt fjerne oppsamlet avfall og giftstoffer fra kroppen din. I mange tilfeller har agurker vist seg å være en effektiv behandling av artritt, siden den fjerner urinsyre. Siden det bidrar i urinen sekresjon, blir agurk ansett som en naturlig vanndrivende. Agurker er meget god for å optimalisere urinblære, nyre, lever og bukspyttkjertel funksjoner. Agurk saft sammen med gulrotjuice er svært effektiv for reumatiske tilstander forårsaket av overdreven urinsyre i kroppen. Det er bra for fordøyelse, særlig av proteiner, og det styrer blodtrykket og diabetes mellitus. Drikking agurk juice på regelmessig basis bidrar også til å kurere gikt og eksem. Hvis du har lunge eller mageproblemer, sørg for å legge agurk til kosthold. Det fremmer også muskel fleksibilitet, mens magnesiuminnholdet i agurker sikrer riktig blodsirkulasjon og avslappet nerver. Siden agurker er så rik på mineraler, det enda hindrer splitting av negler på fingre og tær.

Hvordan kjøpe og butikk Agurker

Agurker er svært følsomme for varme, så prøv å velge de som vises i nedkjølt tilfeller i butikken. Se etter faste agurker og sjekk om fargen er lys medium grønn til mørk grønn. Unngå den gule, puffy agurker som har senket vann gjennomvåt områder eller rynkete tips. Du vil finne mindre frø i tynnere agurker.

Hvis du lagrer agurkene i kjøleskapet, vil de beholde sin friskhet lengre tid. Hvis hele agurk ikke benyttes i ett måltid, og deretter vikle resten tett i plast eller plassere den i en lukket beholder, slik at det ikke blir tørket ut. Prøv å spise agurker innen ett eller to dager med å kjøpe dem, ellers vil de bli slapp, spesielt hvis de oppbevares i mer enn uke.

Agurker kan bli kuttet i ulike former og størrelser, og kan være skiver, terninger eller skåret i pinner. Agurk frø er spiselige og svært næringsrik, bur noen mennesker foretrekker å ikke spise dem. Du kan kutte agurk på langs og bruke tuppen av en skje til å forsiktig øse frøene tilsvarende. Agurker blir ofte brukt i en rekke oppskrifter. Du kan bruke halv-tommers tykke agurk skiver og server dem med hakkede grønnsaker salater. Skjær agurk til terninger form, bland dem med sukkererter, mynte blader og deretter helle ris vin vinaigrette inn i blandingen. Du kan også gjøre en utmerket puré med agurker, tomater, grønn paprika og løk. Til slutt, tilsett salt og pepper for litt ekstra smak. Agurker på samme måte gi en frisk smak til tunfisk fisk eller kylling salat preparater. Agurker kan spises alene i sin skiver form, eller med et dryss av salt eller pepper. Uansett hvor du spiser det, er du sikker på å få en hel masse næring fra denne virkelig “cool” grønnsak.