11 Overraskende fordelene med mango

Når du nyte deilige og saftige mangoer hver sesong, har du sannsynligvis ikke tenke på de enorme helsemessige fordeler som kommer med hver bit. En vanlig kallenavn for mango er faktisk ‘kongen av frukt’. Utover den søte, saftig smak av mango, de inneholder også en overflod av vitaminer, mineraler og antioksidanter som sikrer optimal helse.

I flere tiår har mango blitt brukt til å berolige magen. I likhet med papaya, mango inneholde visse enzymer med mage beroligende egenskaper. Ettersom populariteten til mango har spredd seg, har mange matprodusenter introdusert gelé, syltetøy, squash, pickles, marinader og krydder som inneholder ren mango smak.

Mango er rik på fiber, så hvis du har minst en mango hver dag i kostholdet ditt, er du nesten garantert å forhindre forstoppelse, hauger og symptomer på en spastisk colon. Forskning og publisert på Omfattende Anmeldelser i matvitenskap og mattrygghet studier har vist at kostfiber har en positiv effekt på å eliminere degenerative sykdommer, inkludert visse kreftformer og hjertesykdommer. Nå har du enda flere grunner til å inkludere denne deilige frukten i ditt daglige kosthold. Jo mer du deltar i anstrengende aktiviteter, jo mer fysisk kalium du taper, som er enda en nyttige bivirkninger av mango - høyt kalium innhold!

Ernæringsmessige verdien av Mangoes

Mangoes tilhører samme familie som for pistasjenøtter, Gandaria, mombin og cashewnøtter. Noen vanlige navn for mango er MANGOT, manga, og Mangou, avhengig av regionen eller nasjonen. Det oppsto i det sørlige Asia, nærmere bestemt i Burma og østlige India, nesten 4000 år siden. Mange historier i indisk mytologi inkludere omtale av mango anlegget, og Buddha sies å ha ofte meditert i en mango skogholt. Mango dyrking første spre seg til Malaysia, Øst-Asia og Øst-Afrika og ble endelig introdusert til California rundt 1880. Mangoes ble introdusert til Afrika og Brasil av portugisiske oppdagelsesreisende, mens mango dyrking startet i Hawaii og Florida rundt det 19. århundre.

Ifølge indiske tro, mango symboliserer livet (det er den nasjonale frukten av India) og brukes i nesten alle hellig rituale. Mango bladene er nesten alltid brukt for festivaler og bryllup dekorasjoner. ‘Chutney’ laget fra indiske mango er den opprinnelige chutney og har blitt universelt populære. I dag, India er fortsatt verdens største produsent av mango, men Thailand, Kina, Brasil og Mexico også dyrke denne svært gunstig frukt.

Helsemessige fordeler av mango

Mango er meget lav i mettet fett, kolesterol og natrium. De er også en utmerket kilde for kostfiber og vitamin B6, så vel som en god kilde for vitamin A og vitamin C. De er rike på mineraler som kalium, magnesium og kobber, og de er en av de beste kildene til quercetin, betakaroten og astra. Disse kraftige antioksidanter har makt til å nøytralisere frie radikaler i hele kroppen. Sykdommer som hjertesykdom, tidlig aldring, cancer, og degenerative sykdommer som skyldes disse frie radikaler som kan skade cellene.

I Kina, mango er søt og sur og har en kjølende følelse. Tonic laget av mango i kinesisk urtemedisin er kjent som yin tonic, og det brukes til å behandle blødende tannkjøtt, anemi, hoste, forstoppelse, kvalme, feber, sjøsyke og som en kur for svak fordøyelse.

Holder blodtrykket under kontroll

Mango har en imponerende vitamin innhold som sikrer generelle helse. De er rik på kalium (4% 156 mg) og magnesium (2% i 9 mg), og mango er gode naturlige løsninger for høyt blodtrykk pasienter. De kan også inneholde selen, kalsium, jern og fosfor. De er sagt å være vitamin kraftstasjoner som de er rike på riboflavin, vitamin B6, vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K, niacin, folat, tiamin og panthothenic syre. Disse komponentene hjelpe deg å unngå en rekke sykdommer som kan komme fra mangler av disse vitaminer og mineraler. Vitamin E-innhold i mango kan også bidra til å øke ditt sexliv ved å utløse aktivitet av kjønnshormoner.

Cancer Prevention og hjertet helse

Video: The Savings and Loan Banking Crisis: George Bush, the CIA, and Organized Crime

Mango har høye mengder av pektin, en løselig diettfiber, som effektivt bidrar til å senke kolesterolnivået i blodet. Pektin kan også bidra til å hindre deg fra å utvikle prostatakreft. Nylig studier ved Institutt for Food Research oppdaget at en forbindelse innen pektin kombinerer med galectin 3 (et protein som spiller betydelig rolle i alle stadier av kreft). Den europeiske Prospective Investigation of Cancer har også kommet opp med en sterk sammenheng mellom spising mango og senke risikoen for kreft i mage-tarmkanalen.

Vektøkning

Mango forbruk er en av de enkleste måtene å få vekt. 150g av mango har rundt 86 kalorier, noe som kan absorberes lett av kroppen. Videre må de inneholder stivelse, som forvandles til sukker som hjelpemidler i økende vekt. Noen mennesker jobber hardt for å legge på seg for en rekke årsaker, og mango bør definitivt være en del av deres kosthold. Mango milkshake vil akselerere prosessen med å få vekt siden de også inneholder melk, og er notorisk deilig!

Aids Fordøyelse

Mangoes spille en fremtredende rolle i å eliminere problemer som fordøyelsesbesvær og overflødig surhet. Fordøyelsesenzymer i mango bidra til å fremme naturlig, effektiv fordøyelse. De bioaktive ingredienser i mango som estere, terpener og aldehyder bidra til en bedre appetitt og også forbedre funksjonen av fordøyelsessystemet.

Cures Anemi Hjelper i graviditet

Mango er rik på jern, noe som gjør dem gunstig for mennesker som lider av anemi. En vanlig, moderert inntak kan bidra til å eliminere anemi ved økning av røde blodceller i kroppen.

Mango er også svært gunstig for gravide kvinnen, siden kravene jern under gravid er ekstremt viktig. Leger ofte foreskrive jern tabletter under graviditet, men i stedet for tilskudd, kan du nyte en sunn jernrikt kosthold med saftig mango. Smaksløkene under graviditet vanligvis mister noe av sin følsomhet, så mango vil sikkert vise seg å være den glede av dagen, for mer enn bare sin helsemessige fordeler.

Cures acne

Kanskje du blir overrasket over å vite at mango er nært knyttet til hud helse. Annet enn å bringe en sunn glød til ansiktet ditt, de også bidra til å lette hudfarge. Du kan enkelt forbedre din skjønnhet ved å inkludere denne velsmakende frukt i kostholdet ditt på en jevnlig basis.

Mango effektivt behandle akne ved å åpne tilstoppede porer i huden. Når disse porene er åpnet, vil akne dannelse slutt stoppe. Unclogging porene i huden er den mest effektive måten å eliminere akne. For å nyte denne fordelen, er det ikke nødvendig å spise dem hver dag-du trenger å fjerne masse og bruke den på huden i rundt 10 minutter, og skyll den av.

Bremser aldringstegn

Mango inneholder store mengder av vitamin A og vitamin C, som begge bidrar til å danne kollagen proteiner inne i kroppen. Collagen bidrar til å beskytte blodkar og kroppens bindevev og derved forsinke hudens naturlige aldringsprosess. Derfor kan mango med rette kan kalles en anti-aldring mat. Kosttilskudd er den beste måten å gjenopprette ungdom på en naturlig og deilig måte.

Fremmer hjernen helse

Mango har rikelige mengder av vitamin B6, som er viktig for å opprettholde og forbedre hjernens funksjon. Disse vitaminene hjelpe til sammenslåing av de store signalstoffer som bidrar i å bestemme humør og endring av søvnmønster. De naturligvis gi betydelige mengder av dette vitaminet. Med mango som en del av kostholdet ditt, kan du være trygg på en sunn hjerne og effektiv nerve funksjon. Du vil også være å unngå medisinske kosttilskudd, som har en lang liste over mulige bivirkninger. Glutaminsyreinnholdet i mango forbedrer også konsentrasjon og kraften i hukommelsen.

Øker kroppens immunforsvar

Som nevnt tidligere, i likhet med gulrøtter, mango er rike på betakaroten, en kraftig karotenoid. Dette elementet av mango hjelper i å styrke immunsystemet i kroppen, og gjør det ugjennomtrengelig for bakterier og toksiner. Overskudd av beta-karoten er også omdannes til vitamin A i kroppen. Vitamin A er en annen antioksidant vitamin og gir deg ekstra beskyttelse mot frie radikaler som kan skade interne systemer. Dermed mango er godt valg for matvarer for å legge inn ditt vanlige kosthold. De ikke bare øke sjansene for å leve et sykdomsfritt liv, men er også en glede å spise på grunn av sin fantastiske smak.

Diabeteskontroll og forebygging

Videre forskning er fortsatt pågående, men noen studier har allerede vist at mango er en stor naturlig rette for diabetes. Det var en lang fortalte myten om at diabetikere bør unngå mango på grunn av sin søte smak nå er det å bli vist som annet enn frukt, mango bladene er også nyttig i herding diabetes. Plassere 10 eller 15 mango blader i varmt vann og lukke den med et lokk før du går til sengs. I morgen, drikke vann på tom mage etter filtrering bladene. Vanlig praksis av denne metoden har vist positive resultater for diabetespasienter i styringen av blodsukkernivået.

Hva er Mango allergi?

Det er mulig å lide av mango allergier. Noen mennesker kan være følsomme for mango, siden de tilhører Anacardiaceae familien og er derfor en fjern slektning av Poison Ivy. Mango inneholde en liten mengde av en substans som kalles urushinol, som er en giftig harpiks som kan forårsake eksem. Alvorlighetsgraden av denne hud allergi varierer mellom individer. Men skallet og saften av mango er mer ansvarlig for denne allergien, mens fruktkjøttet har en relativt lav sjanse for å fremkalle denne allergisk reaksjon.

Hvordan kjøpe og butikk Mangoes

Noen varianter av mango ikke blir røde, oransje eller gul. Hvis du foretrekker å kjøpe disse alternative grønne varianter, prøv å se etter andre tegn på modenhet som en søt aroma. Grønn mango er populære i mange retter fra Thailand, India og Malaysia. I indiske markedet, vil du finne tørket grønne mango som er behandlet i mango pulver eller amchoor / amchur, som er et svært populært East indisk krydder.

Moden mango bør gi litt for å lette trykket fra fingertuppen og du skal se en liten depresjon på overflaten. Selv om du kjøper dem umoden, holde mango i en papirpose i en varm sted- de vil modnes innen to dager. Hvis du holder umoden mango i romtemperatur, kan det ta dem opp til en uke å fullt modnes.

Video: Tu poder está dentro de ti, descúbrete. Suzanne Powell en Lima, Perú 18-07-2014

Du vil være i stand til å gjenkjenne frisk mango av sin størrelse-de bør være ca 4 inches i lengde, mens vekten kan variere fra 9 unser til 4 pounds. Jo større frukt, jo høyere frukt-til-frø-forhold. Høysesongen er fra mai til september, men det er mange markeder som importerer mangoer fra varmt klima året rundt.

Du kan lagre moden mango i kjøleskapet i ca 2 uker, eller de kan tørkes, frosset, kokt i sirup eller most. I det kommersielle markedet, kan du kjøpe dem i hermetisert, frisk og tørket former. Hvis du kjøper tørre mango, sørg for å rehydrere dem i varmt vann i ca fire timer før du legger dem til din oppskrift.

Hvis du ønsker å fryse rå mango, bare strø sukker over seeded, skrelt og skivet frukt. Rør forsiktig med en treskje til sukkeret smelter i juice av mango seg selv. Pass på at bitene er vel sukker belagt. Forsegle dem i en lufttett beholder og avkjøl.

Noen endelige fakta om Mangoes

Mango finnes i to varianter, en fra India og den andre fra Filippinene og Sørøst-Asia. Indiske mango har en lys gul eller rød farge, mens Filippinene arten har en blek grønn farge. Mango Anlegget krever et frostfritt klima, fordi blomster og frukter vil bli skadet dersom temperaturen faller under 40 ° C Fruktene blir favorisert i varmt og tørt vær.

Mangotrær skape et naturskjønt landskap og vokse opp til 65 fot. De er også kjent for sin longevity- noen eksemplarer er kjent for å leve i mer enn 300 år, og fortsetter å bære frukt. Bladene av mango trær er vanligvis blek grønn i fargen, som mørkner når de vokser og øker i høyde. De unge bladene er vanligvis rød i fargen. Blomstene vises på et mangotre på avdelings terminaler. De rødlige blomster er funnet i tette panicles på opp til 2.000 små blomster. Disse blomstene avgir en flyktig stoff som kan være et allergen for noen mennesker og forårsake luftveis problemer.

De fruktlegemer av en mango treet vokser ved den bakre ende av den trådformede stammen (tidligere panicle). Størrelsen av frukten er vanligvis 2 til 9 inches lange og form kan variere mellom å være nyreformet, oval eller rund. Kjøttet av mango er en lignende konsistens til fersken. Kjøttet er overdrevet saftig og stråler ut fra skall av en enestående ovalt frø. Mango frukt tar 100 til 150 dager etter blomstring for å helt moden.

Riktig vekst av mangotrær er bare mulig i tett skygge og god drenering. De vokser i et hvilket som helst godt drenert jord med en pH-verdi mellom 5,5 og 7,5. Anlegget trenger en dyp område av jord for å spre sitt omfattende rot nettverk, og treet krever frostsikring når den er på sitt yngste, alder. Bakterielle flekker, skadedyr og andre plantesykdommer kan utvikle seg, og det er mange kjente behandlinger for å holde trærne sunn.

Mango er hovedsakelig dyrkes i tropiske land, men California, Florida, Mellom-Amerika og Mexico har utviklet sin mango dyrking sterkt og har blitt store leverandørene til amerikanske markeder.