Iskrem

Historie

Opprinnelsen til iskrem ble sporet tilbake til 4. århundre f.Kr. Romerske keiseren Nero hentet is fra fjellet og blandet med påfyll av frukt. Kong Tang produserte påfunn av melk og is. Den ble brakt fra Kina. Det ble konsumert av amerikanerne da den ble importert til USA. Thomas Jefferson og George Washington servert den til gjestene.

typer

1. Hard Ice Cream

Den er laget med fløte, sukker, melk og egg. Den inneholder smaks ingredienser som sjokolade, vanilje og frukt.

1. French Ice Cream

Den er laget med en base av eggekrem som inneholder fløte, melk, eggeplommer, smaksstoffer, sukker og stabilisatorer.

1. Soft Ice Cream

Den er laget med melk, sukker, fløte, stabilisatorer og smakstilsetninger. Den er lagret som flytende iskremblanding som serveres i en kjegle eller skål.

1. Lys Ice Cream

Video: Hva er best av iskrem og trening?

Det er dannet ved bruk av melkestoffene, stabilisatorer, sukker og smaksstoffer som har 25% lav melkefett i forhold til hard is.

1. Redusert Fat Ice Cream

Video: Diy Hvordan Å Lage `Farger Yoghurt Melk Iskrem Pinne Is Pop` Lære Farger Slime Leire Iskrem

Den er laget med lite fett melkestoffene, stabilisatorer, sukker og smaksstoffer. Fettinnholdet er forskjellig.

1. Fettfri Frozen Dairy Dessert

Det er dannet med ingredienser av modifisert melk, naturlige søtningsmidler, så vel som stabilisatorer. Den har 0,1% fett i en servering.

1. Uten tilsatt sukker is eller frossen Dairy Dessert

Den er laget med stabilisatorer og melkeingredienser. Den har lav mengde fett i forhold til andre iskrem.

1. Laktosefrie Ice Cream

Video: TuTiTu Leketøy | Iskrem Leketøy

Den er laget med tilsatt laktase-enzym og har ingen påvisbar laktose.

1. Glutenfri Ice Cream

Det er flott for folk som er følsomme for gluten.

1. Organic Ice Cream

Den er laget med økologisk melk og diverse ingredienser.

1. Italiensk stil Gelato

Den er laget med mer mengde melk i forhold til fløte, sukker, eggeplommer, søtningsmidler og smakstilsetninger. Den har fått intens smak.

https://dairygoodness.ca/ice-cream/types-of-ice-cream

Næringsverdi

I en porsjonsstørrelse på 66 gram, kan vi finne 137 kalorier, 40,26 g fuktighet ble 2,31 gram protein, 7,26 gram fett, 0,59 g aske, 15,58 gram karbohydrat, 0,5 g kostfiber og 14.01 gram totalt sukker . Den dekker omtrent 33,33% av vitamin D sammen med 20,74% total lipid fett, 12,15% vitamin B2, 11,98% av karbohydrat, 11,33% av vitamin C, 11,14% av A-vitamin, 10,83% av vitamin B12, 9,86% fosfor, 8,40% kalsium, 7,72% isoleucin, 7,66% av vitamin B5, 6,82% tryptofan, 6,77% valin, 5,65% leucin, 5,45% treonin og 5,08% av lysin.

Helsemessige fordeler av Iskrem

Iskrem er elsket av alle. En scoop av iskrem kan gi noen helsemessige fordeler. Den inneholder vitaminer som vitamin B12, B6, D, C og E. Det er også en utmerket kilde til fett, proteiner og karbohydrater som er essensielt for produksjon av energi til kroppen. Det hindrer også dannelsen av nyrestein, PMS og humørsvingninger.

1. Kilde til vitaminer

Iskrem er en stor kilde til næring og pakket med vitamin C, E, D, B6 og B12 og vitamin K. Tilstedeværelsen av vitamin K tynner ut blodet og hindrer sjansene for blodpropp. Det er en stor souce av niacin, antioksidanter, riboflavin og tiamin. Det bidrar til å stimulere en immunsystem og fremmer funksjonene til nerver og organer.

1. gir energi

Iskrem er ansett som en utmerket kilde til energi. Det har også god mengde fett, karbohydrater og proteiner for dannelse av energi. De moderate mengder iskrem vant `t føre til vektøkning.

1. Tilstedeværelse av mineraler

Det er en stor kilde til fosfor og kalsium som bistår i å gjøre tenner og bein helse. Det stimulerer kardiovaskulær helse og funksjoner av nyre. I mangel av fosfor, vant `legemet være i stand til å absorbere kalsium. Det opprettholder også helsen til leddene og hindrer sjansene for PMS.

1. Humørsvingninger

Den har en forbindelse som fremmer dannelsen av thrombotonin som hindrer humørsvingninger og løfter stemning. Det senker stressnivået. Det bero nervesystemet, fremmer hjerne og hindrer sjansene for søvnløshet.

https://healthydietbase.com/advantages-and-disadvantages-of-eating-ice-cream/

forholdsregler

• Iskrem inneholder fett så det er overdrevent inntak vil øke kolesterolet i blodet som kan føre til plakk.
• Det kan øke blodtrykket.
• Is har høy mengde av sukker som kan føre til økning i blod sukker, vektøkning og unormale fluktuasjoner av hormoner.
• Det bør ikke brukes av personer som er intolerante overfor laktose.
• Det er rik på kalsium som kan forårsake forstoppelse, dårlig appetitt, nyresmerter, kvalme, hyppig vannlating, sterk tørste, apati, muskelrykninger, irritabilitet og depresjon.
• Den inneholder aldehyd C-17 som også anvendes i plast, fargestoffer og gummi.
• Det bør ikke inntas på tom mage.
• Det senker karbohydrat absorpsjon i blodstrømmen som stammer bukspyttkjertelen og øker sjansene for pankreatisk dysfunksjon.
• Det kan forårsake infeksjon av sinus.
• Tilstedeværelse av laktose kan forårsake fordøyelsesproblemer som oppblåsthet, flatulens etc.

Hvordan spise

• Det er vanligvis brukt som snacks eller dessert.
• Det kan bli fortært med skjeer eller sette i kjegler.
• Det er også tjent med eplepai.
• Den brukes til å lage milkshake, iskremer og iskrem flyter.

andre fakta

• Vanilje er den mestselgende smaken av iskrem.
• En gallon av iskrem kan gjøres med ett pund av fløte og 5,8 pounds av helmelk.
• Øl flavored iskrem, Bokhvete iskrem og parmesan gelato er de merkelige smaker av iskrem.
• I Amerika, er det meste av iskrem produsert i California.
• Rundt 50 licks er nødvendig for å fullføre ett scoop av iskrem.
• Juli er regnet som den nasjonale Iskrem måned i USA
• S er den øverste produsent av iskrem i verden.
• I 1660, iskrem nådde til Frankrike.
• Iskrem ble kalt som krem ​​is.
• I New York City, Italo Marchiony gjorde den første kjegle av iskrem.
• Februar er regnet som den National Ice Cream for frokost Day.