7 Grunner til å begynne å legge smør til kaffen

Mens den nyeste trenden med røring smør i kaffe kan ikke appellerer til deg i starten, oppfinneren av ‘skuddsikre coffee`, Dave Asprey, hevder det er en myriade av grunner til å drikke sitt skaperverk.

Selv om kaffe alene har en rekke vitenskapelig støttet fordeler, og legger smør sies å låne en kremet konsistens og noen viktige næringsstoffer til din morgen brygg.

Faktisk, til tross for den nylige publisitet, er praksisen med å legge smør og annet fett til kaffe for sine helsemessige fordeler, ikke en ny! Denne drinken har vært nytes i århundrer av folk fra Himalaya, Etiopia, Nepal, Vietnam og Singapore, mens yak-smør te drinker forbrukes i Tibet av fjellet trekking lokalbefolkningen.

Vil du vite mer om fordelene - og fallgruver - for å legge til smør i kaffen? Fortsett å lese.

1. It`s et bedre alternativ til sukker og kremfløte

Bruke smør i kaffen gir en nesten kremet, latte-aktig struktur, som betyr at du kan hoppe over pisket krem ​​og to skjeer av sukker du vanligvis bruker for å få samme effekt.

Og hvis du `re gjør disse kremet påfunn hjemme i stedet for å gripe en Starbucks` Grande Caffe Latte,` ll være spare deg over 17 gram sukker (ikke så langt unna maks 25 gram per dag anbefales for kvinner)!

For mye sukker kan føre til noen alvorlige helseproblemer - som fedme, tannråte, fatty leversykdom, diabetes og mer.

2. Omega 3 fettsyrer

Omega-3 fettsyrer er essensielle for normal vekst og spiller en viktig rolle i forebygging og behandling av koronar hjertesykdom, artritt, inflammasjon, kreft og høyt blodtrykk.

Disse fettsyrene er viktige for helsen vår, men kroppen kan ikke produsere dem - som betyr at vi må få dem fra kosten vår. Hva `s mer, for optimal helse` s viktig at vi balansere vårt inntak av omega 3 fettsyrer med vårt inntak av annen essensiell fettsyre - omega 6. Likevel standard amerikansk diett er altfor høy i omega 6 fettsyrer, som fører til en usunn-forhold.

Spise gress-matet smør (i motsetning til korn-matet) kan gi kroppen din med en sårt tiltrengt løft av omega 3 fettsyrer og jobbe mot å gjenvinne at sunn balanse. (Andre gode kilder til omega 3 fettsyrer er fisk, linfrø, valnøtter og chia frø).

3. Vitamin K

Kjent som ‘den glemte vitamin` som det er så ofte oversett, Vitamin K hjelper på blodpropp og holde skjelettet sterkt inn i alderdommen.

Vitamin K finnes i grønne grønnsaker, natto - en type gjæret soyabønne, blåbær og gress-matet animalske produkter, som for eksempel smør.

4. Inneholder CLA for vekttap

Konjugert linolsyre (CLA) har lenge vært framstilt som en ‘miracle` vekttap hjelpemiddel. I en studie 2004, en gruppe overvektige kvinner tapte 9% kroppsfett på bare ett år, takket være CLA tilskudd - uten å gjøre noen endringer til deres kosttilskudd eller livsstilsvaner.

Ikke bare CLA brenne buk fett, men det beskytter mot kreft og oppfordrer muskelvekst.

5. holder deg full lenger

Naturligvis, drikker svart kaffe alene vant `holde deg full. Men når du legger smør til kaffe, you `ll være å øke sin caloric og fett verdi - stopper sultfølelse sparker i.

Faktisk fett er en viktig del av en sunn frokost som de gir mest konsentrerte energikilde og forlenge tømming av magen etter spising.

Mange fans av skuddsikre kaffe sverger det får dem gjennom til lunsj uten re-drivstoff (selv om mange andre sier dette ikke er tilfelle og en mid-morgen snack er nødvendig).

6. Kan redusere koffein følsomhet og den sure effekter av kaffe

Mange mennesker lider jitters etter en kopp kaffe - spesielt det første koppen på tom mage. Andre kan føle kvalm og uoppgjorte som kaffen er rett og slett for surt for dem å håndtere først i morgen.

Legge til smør til brygge kan redusere disse effektene som fettinnholdet linjer magen skjerm som beskytter mot vibrering og kvalme.

Men hvis du `re veldig sensitive for kaffe kanskje det` s beste du holder deg til te. Mens te fremdeles inneholder koffein, det påvirker kroppen annerledes som det også inneholder theobromines og l-teanin - forbindelser som motsvarer noen av de stimulerende egenskaper til koffein.

7. øke energinivået

Selv om vi alle vet at kaffe alene gir en rask energi boost, kan dette ofte være kortvarig. Men å legge smør til drikken kan gi mer varig energi som fett er den mest energi tett makronæringsstoff.

Noen advarsler å huske på ...

Mens skudd kaffe har sin rettferdige andel av tilhengere, er det en rekke punkter å huske på når du skal avgjøre om dette morgen ritual er riktig for deg:

Høy i kalorier og mettet fett

En kaffe laget med to spiseskjeer smør, som foreslått inneholder 200 kalorier, ingen karbohydrater og 22 gram fett - 14 gram som er mettet. `S litt over 13 gram er anbefalt av American Heart Association for dem på en 2000 calorie en dag diett! Og som i dag bærer, er det sannsynlig å hoppe enda høyere mengden mettet fett forbrukes.

På grunn av disse høye nivåer av mettet fett, har det vært mange rapporter personer som har en massiv økning i kolesterolnivåene når man drikker skudd kaffe. Høyt kolesterol kan doble risikoen for hjertesykdom, så det er ikke noe å bli tatt lett på.

Lav i andre næringsstoffer

Denne høye kalori, høy fett drink - anbefales som en frokost erstatning - er blottet for fiber og karbohydrater, og er utrolig lav i protein ... næringsstoffer som er avgjørende for et godt avrundet kosthold.

Ved inntak av dette som frokost, `re ikke bare glipp av disse makronæringsstoffer, men også på frukt, grønnsaker, vitaminer og mineraler ... egentlig redusere det totale nærings belastningen av kostholdet ditt av en tredje.

Trenger noen overbevisende at frokost er dagens viktigste måltid på dagen? Her er 9 grunner til at du aldri skal hoppe over det.

Er Butter Kaffe riktig for deg?

Denne kaffen kan fungere for noen mennesker - bare se på Dave Asprey, skaperen - men det kan ikke fungere for alle.

For eksempel, i tillegg til de som har hjerteproblemer, de med en stillesittende livsstil eller kontorjobb kan være lurt å tenke to ganger før du bytter frokost med denne brygge. Tross alt, det er så populært med tibetanske fjell fotturister som det kan opprettholde dem på lange og anstrengende reiser. Som kostholdsekspert Dr. Sarah Schenker sier ‘du kan ikke bare overføre drikke til vår mer statisk vestlig miljø og forventer at det skal hjelpe vekt loss`.

I stedet tenker på denne drinken som en annen godbit - nøkkelen til å høste butter`s fordeler er å bruke den med måte. It`s også anbefales du holde et øye med blodfettnivåer hvis du ønsker å drikke dette regelmessig.

Hvordan forberede Butter Coffee

Denne drinken er ganske lett å lage - bare blande fersk kaffe med smør og nyte.

Of course, you `ll ønsker å velge den beste kvaliteten smør du kan finne. Det bør merkes som gress-ført (ikke korn matet) som dette gir De mest omega-3 fettsyrer og vitamin K, og er det smør som har vært knyttet til lavere forekomst av hjertesykdom. Ved hjelp av en organisk og usaltet smør er også viktig.

Nybegynner skudd kaffedrikkere vil ønske å begynne langsomt. Første gang du gjør denne drinken bare bruke en teskje eller to av smør, mens du gradvis opp. Dette gir tid for din kropp og gane å justere.

Nøkkelen til å oppnå en latte-lignende konsistens er å emulgere fett med kaffe. Dette kan oppnås ved hjelp av en nedsenking eller vanlig blender til grundig blande drink før det `skummende. Erstatte noen av smøret med kokosolje kan også hjelpe i denne forbindelse, og vil gi en liten dose av laurinsyre.