Hvorfor folk blander sin kaffe med smør

Om du forvirret, don`t vi klandre deg! Helse samfunnet har fortalt deg i årene som smør er dårlig, og nå det `plutselig flytende gull slanke og trimme sverger til for vekttap. Bulletproof kaffe, også kjent som smør kaffe, er å ha en alvorlig (hvis kontroversielle) øyeblikk i solen, så vi slo opp to helseeksperter for deres syn på den nyeste ernæring kjepphest.

Video: 24 HOURS IN OUR CLOSET + GIVEAWAY! | We Are The Davises

Smør i kaffe er ikke noe nytt, Carolyn Brown, MS, RD på Foodtrainers i New York by forklarer, faktisk, den har en rik historie forankret i afrikanske og tibetansk kultur. Grunnleggeren av den moderne-dag Bulletproof bevegelsen ble inspirert til å lage sin egen daglige drink ved yak smør te han ble tilbudt, mens på et eventyr i Nepal. Yak smør te er en tradisjon i Tibet der, i tillegg til å øke tettheten og smaken i te, smør legger også kalorier er nødvendig for å holde varmen i et barskt klima. Men `re sannsynligvis ikke Vandring en uhyre fjellet eller bor i et ekstremt klima, så hva` de selger for deg?

Slår ut, hvis du tror det anekdotiske bevis, det `en stor en. Den blandede morgen drikke sies å holde sulten i sjakk, avverge cravings, stabilisere blodsukkeret og også hjelpe kroppen forbrenne at sta magen fett. `S en rekke lover, men-som en av de ernærings vi snakket med om denne bevegelsen advarte-it` s også en mye av smør.

"Smør er, og vil alltid være, en mettet fett som på dette punktet har vist seg å være mer av en con enn en pro for generelle helse og vektkontroll", ifølge Lisa Moskovitz, RD CDN. Bulletproof doesn`t gå lett på smør, heller. Oppskriften krever 1-2 ss gress-matet smør, 1-2 ss MCT (middels kjede triglycerid) olje og en kopp kaffe, blandet sammen inntil det `skum på toppen, omtrent som en cappuccino. Men du bedre kjøpe en bedre smør-eller alle spill av. "Grass-matet smør er mye høyere i konjugert linolsyre eller CLA enn vanlig smør er", forklarer Brown. "CLA bidrar til å redusere kroppsfett og spesielt abdominal fett."

Både Brown og Moskovitz enige om kjernen fordeler av dette blend`s andre ingredienser, skjønt. "Vanlig kaffeinntak (1 til 3 kopper per dag) er konsekvent forbundet med en lavere risiko for diabetes, Alzheimers sykdom og Parkinsons, så vel som total dødelighet", forklarer Brown. Nyere studier har knyttet moderat kaffeinntak med en redusert risiko for demens og øke i styrke og lang levetid av langsiktige minner i mennesker. MCT kan skryte av en lang liste av helsemessige fordeler, også, inkludert en reduksjon i både overordnede organ fettmasse og magefett hos overvektige når det brukes sammen med et sunt kosthold og mosjon plan. Moskovitz enig, og sa: "Forskning lenker MCT til appetitt undertrykkelse, energi øker, øker fettforbrenningen og immunøkning. På grunn av sin raske frekvensen av konvertering til cellulær energi, MCT er bra for drivstoff fysisk anstrengelse." Og hun fortsetter, når du kombinerer MCT med kaffe, fordelene kunne økes. "Den koffein i kaffe vil trolig bidra til å forbedre alle effektene som MCT har vist seg å gi."

Hvis dette er allerede begynt å høres for godt til å være sant, kan du være inne på noe. "Mens fett generelt hjelper tilfredsstille appetitten siden den har en struktur som` s vanskeligere å bryte ned i magen, er det fortsatt ikke en trend jeg vil anbefale for alle å hjelpe dem å nå sine vekttap mål," advarer Moskovitz. "Effekten, om noen, vil trolig være små til ubetydelig, ikke nok til å gjøre det verdt å prøve." Tross alt, selv brun som isn `t så overbevist om Bulletproof er dårlig for deg-advarer denne kaffen er 400 pluss kalorier per kopp.

Video: Are GMOs Good or Bad? Genetic Engineering & Our Food

Tror ikke denne tunge dose av kalorier, så tidlig på morgenen er for deg? MCTS aren `t helt nødvendig å få disse positive effekter, foreslår Moskovitz. "Folk kan få mange av de samme energien øker, appetitt-undertrykke og fettforbrennende fordeler fra bare kaffe alene, i stedet for å legge MCT. Denne tilnærmingen er bedre, spesielt for de med sensitiv stomachs- MCTS, hvis spist i store mengder, kan opprørt magen forårsaker kvalme og gastritt." Og `s mer enn nok av en grunn (i vår bok) å høflig anstendig på denne te-inspirerte trend.

MELT opptil 10 pounds i en uke!

MED VÅR mest solgte nye diett plan, 7-Day Flat-Belly Tea rens! Test paneldeltakere mistet opp til 4 inches fra midjen sin! Tilgjengelig nå i paperback!