12 Weird & uvanlige frukt og grønnsaker du kan vokse hjemme

Voksende din egen frukt og grønnsaker kommer med mange fordeler, fra å spare penger og få de ferskeste råvarene mulig å få mosjon i hagen, og være i stand til å velge fra en utrolig stort utvalg av forskjellige varianter som du vil sannsynligvis aldri se i din lokale dagligvarebutikk.

Med alle disse valgene, hvorfor ikke har noen morsomme og vokse noen mer uvanlige frukter og grønnsaker, er det en fin måte å prøve noen nye smaker og flom kroppen med næringsstoffer samtidig.

drage frukt

Mens denne frukten definitivt har et kult navn, må du strekke fantasien litt for å se for en faktisk drage. Uansett, det er definitivt en uvanlig en, med en rød hud som prosjekter ut som fisk finnene, eller drage skalaer, derav navnet. Innvendig er et kremaktig hvitt kjøtt-noe lik et kiwi, strødd med ørsmå, knasende svarte frø. Mens det er ikke vanlig i den vestlige verden, og er mest sett vokser i Asia, blir det stadig økende populært, med noen kommersielle gårder begynt å dukke opp blant de mer tradisjonelle avlinger.

Drage frukt smaker litt som en melon, med teksturen og små frø som ligner på kiwi. Akkurat som kiwi, vil du ikke virkelig merke frøene når du spiser massen, faktisk, når du bite ned på noen det faktisk lanserer en svak syrlig smak som forbedrer smaken. Den er best spist litt kjølt, og deretter halvert og massen øses ut med en skje. Det tilbyr massevis av næringsstoffer, deriblant vitamin C, kreft-bekjempelse antioksidanter og et godt nivå av fiber.

Denne uvanlige frukt kan dyrkes omtrent hvor som helst i verden, selv om den gjør best i et varmt klima med milde vintre. Selv om det er ganske tørke tolerant, det setter jevnlig vanning og godt drenert jord.

Alpine Jordbær

Alpine jordbær noen ganger referert til som fjell jordbær, egentlig ikke ligner lubben moderne hage jordbær. De er faktisk penere, med små hvite blomster og frukt holdt høy, ofte over bladene. Mens de er små, de virkelig pack et slag når det kommer til saftighet og smak, med en dybde som de moderne variantene ikke kan konkurrere med.

Video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky

Alpine jordbær gjøre en utmerket ground - du kan til og med la dem kjøre tøylesløs, og de vil hjelpe undertrykke ugress samtidig beskytte jorda mot erosjon også. De har også vokse godt i containere og ville gjøre en flott spiselig plante for en uteplass også. Frukten foretrekker en løs, litt sur jord og full sol for den beste kvaliteten, selv om de vil tåle en rekke grunnforhold, forutsatt at de har tilstrekkelig drenering.

japanske wineberries

Hvis du er ute etter å fylle det lull i august mellom toppen av sommeren og høsten bringebær avlinger, japanske wineberries er ideelle. De vokser som ligner på bjørnebær og er nydelig hele året med sine lange, overordnede rød-lilla stokker, men er spesielt attraktivt i vinter etter at bladene har falt.

Japanske wineberries har en dypere, vin-aktig smak, sammenlignet med bringebær, for en perfekt skarp-søt balanse. Plante i godt drenert men fruktbar jord, fortrinnsvis i et skjermet område, som mot en sol vegg, som har en tendens til å fremstille den beste frukten. Akkurat som bringebær, det er biennale, noe som betyr at canes vokse ett år og frukt neste.

Iskrem banan

Dette raskt voksende kaldt tolerant frukt virkelig smaker som banan iskrem - hvem ville trodd at iskrem kan faktisk vokser på trær ?! Når du smaker den myke, kremete frukt, vil du enig i at det var treffende navnet, er det egentlig ikke som alle andre banan variasjon i verden. Det kan dyrkes omtrent hvor som helst, tåler temperaturer så lave som 20 grader Fahrenheit, så hvis du bor i et område utsatt for ekstrem kulde, vil det kreve vinter beskyttelse.

Ikke bare iskrem banan treet produsere himmelske smaker frukt, den har en imponerende visning av burgunder blomster også. I vekstsesongen den trenger mye vann for å holde jorda konsekvent fuktig - du ønsker å gi den nok til å mette røttene uten vanning så mye at anlegget står i vannet. Hvis jorda blir for klissete, kan det føre til råte.

karela

Karela er en humpete grønn squash som definitivt ser litt rart. Det er også kjent som bitter gourd, som gir en ledetråd til sin smak, selv om mange mennesker koker det med brunt sukker for å balansere ut bitterheten. Noen faktisk foretrekker den bitre kvalitet, spesielt da sammen med pakistanske retter, slik som geit og lam. Det er også ofte brukt i kinesisk mat.

Karela er en utmerket kilde til vitamin C og kalsium, og det er også sagt å bidra til å redusere blodglukosenivåer hos diabetikere. Det er lett å vokse også, og med svært lite vedlikehold forutsatt at du har godt drenert jord og solrikt sted i hagen som får en god mengde sollys i løpet av dagen. Selv om det er en varm vær avling, kan karela dyrkes hele året, så lenge det ikke er utsatt for ekstreme kalde forhold.

Rainbow Gulrøtter

Rainbow gulrøtter høres ut som noe du kan se i en Dr. Seuss bok, men overraskende, de er svært reell. De fleste er ikke klar over at gulrøtter var opprinnelig hvit og noen ganger lilla, så det er faktisk ikke alle som merkelig, men det er en fantastisk måte å legge mye farge til hagen din. Rainbow gulrøtter kommer i lilla, oransje, gul, hvit og rød, og frø pakker er vanligvis en blanding av dem alle. Smaken er ganske mye det samme, men deres visuelle interesse gjør dem vel verdt planting - og deres helsemessige fordeler faktisk variere litt også.

Cucamelons

Cucamelons, er som en mini-vannmelon. De er søte små frukter som også går under navnet “Meksikanske sure sylteagurk,” eller noen ganger, “mus melon”, som er en oversettelse for sin spanske navn, “sandiita.” De er omtrent på størrelse med en drue, og smaker som agurk og lime.

Dette sur frukt som vokser på en tynn vintreet har blitt spist siden før-colombiansk tid, og er et fast innslag i meksikansk kosthold, rikelig vitaminer og mineraler, antioksidanter og fiber. Cucamelons trenger frostfrie vær- og jord temperaturer på mellom 75 og 85 grader Fahrenheit til bære frukt, men hvis du bor i et kjøligere område kan du vokst dem i potter og flytte dem innendørs til en lys, varmt rom når nighttime temperaturen faller under 50 grader.

Nopal kaktus

Den Nopal kaktus, også kjent som stikkende pære, er innfødt til Mexico og deler av det sørvestlige USA. Det har vært en stift del av Tex-Mex og meksikansk mat i mange år, men få mennesker utenfor disse regionene har hørt om det. Blomsten av Nopal kaktus er en av sine beste egenskaper, med prangende blomst skape et nydelig skue i hagen.

Frukten inneholder to spiselige deler: puten, eller Nopal, av den Cactus som ofte blir behandlet som en grønnsak, og den pære, eller frukt. De er enkle å vokse fra pads og slå rot nesten hvor som helst, og vokse med lite eller ingen omsorg. De er ekstremt tørke-tolerant, det er derfor de er så vanlig i ørkenområder, men du må passe på å sette dem på et trygt sted slik at deres skarpe pigger ikke forårsake skade. I de senere årene har vitenskapen vist at Nopal kaktus er en kraftig supermat, rik på antioksidanter samt tilbud kolesterolsenkende egenskaper.

kålrabi

Kålrabi er en merkelig, alien-lignende grønnsak, men det har en overraskende søt smak, og det kan stekes eller spises rå og skiver opp som et eple. Selv om det er et medlem av kål familien, er det lettere å dyrke enn kål. Det gir et tonn av næringsstoffer, herunder masse fiber og vitamin C.

Anlegget gjør best når den får seks timer med full sol hver dag og en enda tilførsel av fuktighet. Den raskt voksende, kjølig vær avling vil ha dine planter klare til å høste på bare noen få uker etter planting - når hovne stammen av anlegget kommer til å være omtrent på størrelse med en tennisball, vet du det er på tide å høste. I mellomtiden har du noen veldig interessante ser planter i hagen din.

jicama

Jicama ser ut som en virkelig stor, glatt tomat. Det oppsto i Mexico, men det er sakte begynt å vises på menyene i USA Den tuberous rot grønnsak er deilig når skiver rå i salater eller, som de gjør i Mexico, marinert i lime og andre krydder som chili pulver og fungerte som et krydder. Jicamas er rike på vitamin C, og inneholder en god mengde av fiber også.

Vanligvis plantet fra frø, gjør dette anlegget best i varmt klima som mottar en moderat mengde regn og ikke gjøre det bra med frost. Husk at kranen roten er spiselig, men blader, stengler, pods, og frøene er giftige og bør kastes.

Lilla podded erter

Video: DIY Night Routine Life Hacks! 30 DIY Hacks - DIY Makeup, Healthy Recipes & Room Decor

Innsiden, lilla podded erter ser det samme som alle andre: green. Men utenfor, de har en nydelig aubergine farge som ser imponerende på vintreet. Som fargen gjør pods skiller seg ut, de er mye lettere å høste også. Putene er hovedsakelig i par, og som de eldre de blir spettet med grønt. De lange blomster stilker bety at pods holdes vekk fra bladverket, noe som gjør en fantastisk utstilling av lange lilla pods. Smak-messig, er de samme som vanlige erter.

Plante dem slik at de får delvis sol vil sikre plantene trives - du må også huske på å vanne ofte. Som de er utrolig lett å vokse i en rekke forhold, er dette uvanlig plante bra for nybegynnere gartnere og de som liker lave vedlikeholds hager. Som andre typer av erter, lilla podded erter er rike på proteiner, med hver halv kopp tilføre så mye som en egg. De er også høy i fiber og inneholder en liten mengde jern og kalsium.

Luffa

Luffa, også kjent som en åskam gourd, er heller treffende navn - populær blant hippier og andre som nyter en komme-tilbake-til-naturen slags liv, som liker å bruke det som en back scrubber eller en svamp. Når det er ung og vek, er det smak lik zucchini. Som det blir eldre, og woody, smelter kjøttet bort og etterlater en slipende skjelett. Luffa gresskar dyrkes først og fremst for deres fibrøst vev skjelett for bruk som en svamp, men disse små frukter kan tilberedt og spist som squash eller substituert for agurk i en salat. Luffa er vanligvis brukes i kinesisk og indisk matlaging.

Frukten inneholder et bredt spekter av næringsmidler, som omfatter en gruppe av antioksidanter, vitaminer og mineraler, og det er en meget god kilde til vitamin A. Frottérsvamper er et meget kraftig anlegg med sine vinranker nå lengder på 15 fot eller enda mer. De gjør en utmerket sommer skjermen anlegget, som de vil grundig dekker hver tomme av gjerder tilgjengelig for dem. Må du dyrke dem på en solid, høy espalier eller et gjerde som er minst fem til seks fot høy. Uten et espalier, kan disse vinrankene raskt overkjørt hagen din. Når gresskarene er moden, vil skinnet tørke mens stilkene begynner å gulne.