11 Imponerende fordelene med pepperrot

Pepperrot er en kraftig og skarp plante som er koblet til en rekke helsemessige fordeler, inkludert dens evne til å hjelpe vekttap, lavere blodtrykk, lindre luftveislidelser, bygge sterke bein, forbedre immunforsvaret helse, stimulerer sunn fordøyelse, fremme hjertet helse og redusere sjansene for nevralrørmisdannelser hos spedbarn. Kanskje mest spesielt, kan pepperrot forebygge kreft på grunn av sin ekstremt høye nivåer av glukosinolater.

Video: Our Miss Brooks: Connie the Work Horse / Babysitting for Three / Model School Teacher

Pepperrot er faktisk medlem av Brassicaceae familie, hvilket betyr at det er nært knyttet til Wasabi, sennep kål og brokkoli. Den er tettere i søknad pepperrot og sennep, fordi da den tykke, hvite rot (den aktive bestanddel) er skiver, nedbryting av de planteceller frigjør enzymer som bryter ned den sinigrin finnes i roten. Dette frigjør sennep olje, som er en stikkende og irriterende kjemikalier som påvirker bihulene og øynene til dem som lukte det. Dette er grunnen til pepperrot er så populært brukt som en krydret briste av smaken i en rekke retter, eller en lett brukt krydder til visse typer biff.

Pepperrot opprinnelse i Sør-Europa og Vest-Asia, hvor den har blitt nevnt flere ganger i historien. Kraften og betydningen av denne roten har vært kjent i tusenvis av år, og det er nå tilgjengelig over hele verden. Den brukes hovedsakelig i kulinariske praksis i den vestlige verden, men det har medisinske anvendelser i Østen, og noen av disse helsemessige fordeler oppfordrer flere til å fortære den rundt om i verden. Ironisk nok, er pepperrot faktisk giftig for hester!

Ernæringsmessige verdien av pepperrot

De mange helsemessige fordeler av pepperrot er hovedsakelig tilskrives dens høye nærings og mineralinnhold, som omfatter diettfiber, vitamin-C, folat, kalium, kalsium, magnesium, sink og mangan, samt dens organisk kjemiske sammensetning av enzymer og oljer , som sinigrin, en kraftig glucosinolate. Disse komponentene fungerer sammen for å gi helsemessige fordeler, som er forklart nedenfor.

Helsemessige fordeler av pepperrot

Immunsystemhelse og Cancer Prevention: Pepperrot er fullpakket med nyttige næringsstoffer og fytokjemikalier, noen som gir den karakteristiske, stikkende lukt som er så godt kjent. Dette er grunnen til at det fungerer så bra som et tilsetningsstoff og ingrediens i matretter fra hele verden. Noen av disse kjemikaliene finnes ulike former for isothiocyanate og sinigrin. Disse komponentene har blitt funnet å ha antioksidantegenskaper som øker styrken av immunsystemet og stimulerer aktiviteten og produksjonen av hvite blodceller, kroppens viktigste forsvarslinje. Den vitamin C-innhold på pepperrot er også imponerende høy, noe som øker styrken av immunsystem og slutter seg til de defensive krefter mot frie radikaler.

Når det gjelder forebygging kreft, er sinigrin også en glucosinolate, en bestemt type antioksidant som er gunstig i forsvaret av kreftsvulst. Det hemmer mutasjon av friske celler til kreftceller, som oppstår på grunn av frie radikaler i kroppen, som er farlige biprodukter av cellenes stoffskifte som må kontinuerlig spyles ut av kroppen. Ved å legge en porsjon pepperrot saus på ulike matvarer, er du øker din evne til å bekjempe kreft og forsinke spredningen av metastasering av kreftceller hvis du allerede har kontrakt en av de dødelige former for kreft.

Vekttap: Pepperrot er svært lav i kalorier, bare 6 per porsjon, og har ingen fett overhodet. Det har omega-3 og omega-6 fettsyrene, men de er en viktig del av menneskets metabolisme, så bare fordi de er merket som “kolesterolet” betyr ikke at inntak av dem er alltid dårlig. Siden det er høy i fiber, og rik på protein, kan pepperrot stimulere følelser av metthetsfølelse, og den kan brukes fritt i oppskrifter uten å bekymre legge unødvendige fett eller kalorier. På denne måten blir overspising redusert, og vekttap forsøk ikke kompromittert.

Blodtrykk: Kalium er en viktig del av de organer som regulerer strømmen av cellulære fluider og regulerer spenningen av blodkar. Kalium-mangel resulterer i høyere blodtrykket, noe som betyr en høyere risiko for kardiovaskulære sykdommer og tilstander som aterosklerose, hjerteanfall og slag. Spising pepperrot, som er en rik kilde for kalium, kan øke hjertesykdommer ved å senke blodtrykket og regulerer passasjen av væsker og næringssalter mellom cellemembraner.

Fordøyelse: Noen av elementene i pepperrot handling som mage- stimulerende midler, og anlegget som en helhet er kjent for å ha en betydelig innvirkning på fordøyelsen og næringsopptak. Plantekjemikaliene i pepperrot rot stimulere forskjellige kjertler i kroppen, inkludert de som for spytt, mave- og tarmsaft. Når det kombineres med fiberinnholdet av anlegget som bulklast, må opp tarmen og stimulerer peristaltiske bevegelse av de glatte intestinale muskler, kan pepperrot lette eventuelle fordøyelsesproblemer og regulere avføring, mens også å redusere forekomsten av forstoppelse og diaré.

Bone Helse: Det er en beskjeden mengde kalsium i pepperrot, og det er en viktig del av bein helse, vekst og reparasjon. Legge til en betydelig mengde kalsium til kosthold kan holde sterkere og følelsen yngre, og samtidig redusere sjansene for å utvikle ødeleggende forhold som osteoporose.

Nevralrørsdefekter: De høye nivåer av folat funnet i pepperrot betyr at den beskytter mødre og barn over graviditet problemer, og også stimulerer de riktige utvikling av fosteret, for derved å eliminere muligheten for neuralrørsdefekter. Imidlertid kan for mye pepperrot være farlig for gravide, så stå med inntaket.

Metabolsk Funksjon: Pepperrot er fullpakket med proteiner, vitaminer og mineraler, men mangler fett og kalorier. Dette betyr at proteinet kan direkte bli metabolisert til nyttig energi, nytt vev, muskel materie, eller celleformet materiale som kan brukes til å reparere og forsterke forsvar mot giftstoffer og sykdom. Energinivået kan øke og bitter sinigrin i pepperrot kan gjøre deg mer bevisst og fokusert, øke konsentrasjonsnivå.

Antibakteriell Kvalitet: Studier har vist at de kraftige, naturlige kjemikalier i pepperrot kan være en stor forsvar mot mikrober og bakterielle infeksjoner, inkludert Listeria, E. coli og Staphylococcus. Spre litt pepperrot på sandwich eller biff og beskytte deg mot disse uønskede, smittebærende bakterier. Den spesifikke antibakterielle komponent kalles allyl isotiocyanat.

Vanndrivende Kvalitet: Pepperrot har en vanndrivende kvalitet til det som stimulerer vannlating. Dette er bra for en rekke grunner, inkludert det faste utslipp av skadelige giftstoffer fra kroppen, renslighet av nyre, og en reduksjon i vekten, ettersom 4% av urin er egentlig sammensatt av kroppsfett!

Video: The Great Gildersleeve: Gildy the Athlete / Dinner with Peavey / Gildy Raises Christmas Money

Luftveis Betingelser: Det å definere lukt av pepperrot som gjør våre neser krølle opp og våre øyne vann kan også bidra til å fjerne slim sekreter i sinus og luftveiene. Tar en sterk sniff eller inhalering av ren pepperrot kan stimulere utskillelsen av ulike juicer som bidrar til å tømme ut lunger som du kanskje har utviklet på grunn av en forkjølelse, sykdom eller allergi.

Noen ord av forsiktighet: Pepperrot er ganske høy i natrium og kalorier som er i den komme fra sukker. Selv pepperrot er vanligvis konsumert i små mengder, er det likevel viktig å huske at natrium kan være skadelig for mennesker sliter med fedme, så er kalorier som stammer fra sukker. Dessuten har pepperrot en svakt vanndrivende kvalitet, noe som kan forverre problemer for personer med nyresykdommer, og for de med magesår eller inflammatorisk tarmsykdom, kan den intense kraften av pepperrot gjøre disse forholdene verre. Til slutt, hvis du lider av hypotyreose, har noen studier vist at pepperrot forverrer denne tilstanden også, så unngå det.

Annet enn disse advarslene, spre litt pepperrot på din neste burger, sandwich, biff, eller salat og nyt!