Niger frø fakta og helsemessige fordeler

Anlegg

Niger også kjent som Ramtil er en erigert, stout, forgrenet årlig urt dyrkes for sin spiselig olje og frø. Anlegget er i gjennomsnitt 1,4 m, men kan variere betydelig som følge av miljøpåvirkninger og høyder på opptil 2 m. Det er normalt tilpasset ulike miljøer: cool tropiske Øst-Afrika, varmere tropiske og subtropiske lavlandet i India og tempererte Europa. Den vokser på nesten alle jord så lenge det ikke er grov tekstur eller ekstremt tung. Det er vanligvis sådd i områder med en heller dårlig jord eller på tung leirjord under dårlige kulturelle forhold. Niger tolererer mettet jord siden det vokser like godt på begge drenert jord eller vannmettet leire. Niger er ekstremt motstandsdyktig mot dårlig oksygentilførsel i jord på grunn av sin evne til å utvikle aerenchymas under disse betingelser.

Stilk

Stammen av Niger normalt er glatte til lett ru, og anlegget er vanligvis moderat til godt forgrenet. Niger stilkene er hul og bryte enkelt. Antallet forgreninger pr plante forskjellig 5-12 og i meget tett anlegg står færre grener dannes. Farge på stammen variere fra mørk purpur til lys grønn og spindelen er ca 1,5 cm i diameter ved bunnen. Anlegget høyde på Niger er et gjennomsnitt på 1,4 m, men kan variere betydelig som følge av miljøpåvirkninger og høyder på opptil 2 meter er blitt rapportert fra Birr dal av Etiopia.

blader

Blader er anordnet på motsatte sider av stem- 10-20 cm lang og 3-5 cm brede. Bladet margin morfologi varierer fra spiss til glatte og blad Fargen varierer fra lys grønn til mørk grønn, er glatt bladet overflaten.

Blomst

Niger blomsten er gul og sjelden noe grønt. Hodene er 15-50 mm i diameter sammen med 5-20 mm long ray buketter. To til tre capitulae (hoder) vokse sammen, hver med ray og disk buketter. Beholderen har en semi-sfærisk form og er 1-2 cm i diameter og 0,5-0,8 cm høye. Beholderen er omgitt av to rader med involucral bladene. Den capitulum består av seks til åtte fruktbare kvinnelige ray buketter med smalt elliptiske, obovate ovules. Stigma har to bøyde grener ca 2 mm long. De hermaphrodite disk blomster, vanligvis 40-60 per capitulum, er ordnet i tre kranser. Disk buketter er gult til oransje med gule pollenknapper, og et tett hårete stigma.

Frukt

Frøet av Niger, teknisk sett er en frukt som kalles en achene er klubbeformet, obovoid og snevert lang normalt 3-6 mm long x 1,5-4 mm bred, 4-vinklet. Hodet produserer ca. 40 frukter. De achenes er blank svart med hvit til gul arr på toppen og bunnen og har en hard testa. Embryoet er hvit farget. Frø bære en ganske tykk, tilhenger frø frakk og kan lagres i opp til et år uten forringelse. Niger frø olje produseres fra Niger frø som er svært gunstig for kulinarisk samt medisinsk bruk. Niger frø olje har normalt nutty smak og behagelig lukt.

Historie

Niger frø opprinnelse i Etiopia, og det ville forfedre er trolig Guizotia schimperi Sch.Bip. Det ble trolig domestisert før 3000 f.Kr. i høylandet i Etiopia, hvor det fortsatt er dyrket som en oljevekster avling. Derfra tradere førte det til India før den kristne æra, og sannsynligvis i samme periode den spre seg til andre land i Øst-Afrika. Niger frø er nå vokst mye i Etiopia, India og Nepal og på en mindre skala i deler av Montane, østlige og sørlige Afrika, Bangladesh, Bhutan og Pakistan og Vestindia. I det 19. århundre ble det også dyrket i Europa hvor det fortsatt forekommer som en uformell og det er i dag dyrket på en liten skala i USA.

ernæringsmessige verdier

Bortsett fra deres nutty smak, er Niger frø mel en god kilde til viktige aminosyrer. Forbruker 1 gram niger frø mel gir 0,054 g av tryptofan, 0,237 g Treonin, 0,307 g isoleucin, 0,388 g leucin, 0,294 g Lysin, 0,109 g av metionin og 0,177 g Cystin.

Helsemessige fordeler av Niger frø olje

Niger frø er en urt som vokser årlig, og er dyrket for sine spiselige frø. Formen på disse frøene ser ut som de av solsikke, men Niger frø er mindre og svart i fargen. Dette anlegget ble opprinnelig dyrket i det etiopiske Highlands. Men i dag er det også dyrket i andre land rundt om i verden, inkludert Afrika, Mexico, Tyskland, Brasil, Nepal, India, så vel som andre deler av Sørøst-Asia. Det er økende i popularitet over hele verden på grunn av sin rikdom på ulike essensielle næringsstoffer. Nedenfor finner du noen av de populære helsemessige fordeler av Niger frø

1. Heart Health

Niger kjerneolje er ganske fordelaktig enn andre vanlig vegetabilske oljer for å forbedre kolesterol balanse, fordi disse oljer har høye nivåer av omega-3 fettsyrer og linolsyre. Dette kan bidra til å redusere sjansene for å utvikle aterosklerose, som ytterligere kan forhindre hjerteinfarkt og slag. Den anti-inflammatoriske virkninger av disse sunne fett kan også bidra til å senke blodtrykket og generelt minske belastningen på det kardiovaskulære system. (1)

2. reduserer Betennelse

Niger frø olje består av god mengde av antioksidanter og antiinflammatoriske forbindelser som gjør det populært for folk som sliter med leddgikt, gikt, revmatisme, feber, eller høyt blodtrykk. Antioksidanter hjelper å nøytralisere frie radikaler, som kan forårsake oksidativ stress. Ved sin definisjon, fører til oksidativt stress betennelse i kroppen, og dermed eliminere de frie radikaler er et godt sted å begynne. (2)

3. leger sår

Niger essensielle oljen er meget næringsrik som den består av viktige næringsstoffer som niacin, oljesyre, karbohydrater, proteiner, fibre, stearinsyre, riboflavin og ascorbinsyrer som besitter god helbredende egenskaper. Niger frø olje gir umiddelbar lindring fra irritasjon forårsaket på grunn av sår.

4. immunsystem booster

Niger frøolje består av visse anti-parasittisk og antioksidant egenskaper som er ganske nyttig når anvendt topisk eller forbrukes. Hvis du ønsker å unngå flere infeksjoner og styrke den generelle immunsystemet, og deretter bruke Niger frø olje på huden din for eksterne infeksjoner, og bruker det i maten for intern beskyttelse. (3)

5. God for Revmatisme

Niger frø olje er ganske gunstig for behandling av revmatisme og kan gi rask lindring fra det uten å forårsake andre bivirkninger av sin consumer`s helse. Niger frø har eksepsjonelle medisinske egenskaper som har en evne til å helbrede hudfarge tegn på revmatisme naturlig.

6. Sleep Aid

Niger frø olje er den store huset av magnesium, kalium og sink som er noen av de viktigste mineraler som kan påvirke den hormonelle nivåer i kroppen. Disse mineralene bidra til å roe døgnrytme og indusere frigjøring av visse signalstoffer som kroppen trenger for riktig restitusjon, hovedsakelig magnesium. Hvis du lider av søvnløshet eller kronisk rastløshet mens du sover, kan du prøve å ta med noen Niger frø olje og få nytte. (4)

7. Gi Relief fra Kald og Flu

Niger frø olje er svært gunstig i gi beskyttelse til kroppen mot kulde og influensa. Faktisk vanlig massasje av denne oljen ekstrakt på brystet, ryggen og andre deler av kroppen gir lindring mot vanlige symptomer på influensa, og kaldt.

8. Gastrointestinal Issues

Niger frø olje er helt sammenlignbare med raps og solsikke oljer, som begge kan roe gastrointestinale problemer som forstoppelse, oppblåsthet, kramper, hemorroider og generell magesyke. Oljen kan også bidra til å belegge magen og redusere betennelse, og også beskytte mot eventuelle bakteriefloraen i tarmen som kan gå på akkord med immunsystemet eller forhindring av passende næringsopptaket. (5)

9. fortauskanter Morgenkvalme

Niger frø olje har ikke surt stabilitet som gjør det sunt olje for å dempe morgenkvalme. Denne olje består også av mindre mengde umettede fettsyrer derfor er det senker uvanlig symptomer som humørsvingninger, stress og hypertensjon.

10. Speed ​​Healing

Som nevnt før Niger kjerneolje er lastet med mineral- og vitamin-preparat som gjør det ideelt for stimulering av helbredelse og gjenvekst av celler og vev. Protein, fiber, riboflavin, vitamin C og andre karbohydrater komprimerte i denne oljen er avgjørende for helbredelsesprosessen, slik at blant annet dette i kostholdet ditt kan gjøre langt mer enn å hjelpe med kolesterol problemer. Når du gjenoppretter fra en skade eller kirurgi, bør du vurdere å bytte til denne oljen for dine kulinariske behov. (6)

11. beskytte huden

Hvis tilfelle du søker etter en god løsning for arr, brannsår, utslett eller hudirritasjon, er Niger frø olje et utmerket alternativ. Antioksidanter som finnes i denne oljen bidra til å stimulere helbredelsesprosessen og rolig betennelse. De kan forebygge infeksjoner i huden ved å øke immun reaktivitet på stedet av sår eller rifter. Antioksidanter også nøytralisere frie radikaler, som kan redusere dannelsen av rynker og pigmentflekker. (7)

12. Vektøkning

Fettsyrer og proteiner som finnes innenfor denne oljen er perfekt hvis du prøver å få vekt på en sunn måte. Etter en skade eller sykdom, øker vektøkning er ofte ønskelig, og balansen av omega-3 fettsyrer og andre næringsstoffer kan oppmuntre sunn vektøkning for de pasienter eller forbruker. Hvis du ikke prøver å få vekt, bare bruke denne oljen i moderate mengder, men du don `t trenger å bekymre deg for dette oljepumping i mye kalorier eller "dårlig" kolesterol inn i systemet ditt. (8)

Hvordan spise

• Seed oppvarmes i en kjele over åpen ild, knust med en støter i en morter og deretter blandet med knust puls frø for å fremstille ‘wot` i Etiopia.
• ‘Chibto` og‘litlit` er forberedt fra knust Niger frø blandet med stekt korn, og er den foretrukne mat for unge gutter.
• Oljen brukes i matlaging som en erstatning ghee og kan brukes i salatdressinger etc.
• Niger frø brukes som mat i mange retter, sauser og snacks.
• Niger frø er utarbeidet i chutneys, til sauser samt grøt, blandet med pulser for å gjøre snack mat og jord produserer mel og drikkevarer.

Andre tradisjonelle bruksområder og fordelene ved Niger frø

• Niger olje benyttes for prevensjon og for behandling av syfilis.
• Niger spirer blandes med hvitløk og honning brukes til å behandle hoste.
• Olje fra frøene blir brukt i behandling av revmatisme.
• Det er også brukt for å behandle brannskader.
• Lim av frøene påføres som et omslag i behandlingen av skabb.

andre fakta

• Niger anlegget er konsumert av sauer, men ikke av storfe, som bare Niger silofôr kan mates.
• Niger blir også brukt som en grønn gjødsel for økning av jord og organiske stoffer.
• Niger olje brukes til matlaging, belysning, salvelse, maling og rengjøring av maskineri.
• Niger olje er en erstatning for sesamolje for farmasøytiske formål og kan brukes for såpe-making.
• Etter matolje behov blir møtt, er Niger frø overskudd i mange land eksportert for fugl mat, hovedsakelig til USA og Europa.
• Niger olje kake er den viktigste protein supplement for husdyr i Etiopia.
• Den gjenværende frø-kake etter olje-utvinning har en høy manurial verdi.
• Halm anvendes som brensel for matlaging i Etiopia.
• En pasta eller velling av malte Niger frø, blandet med bakken flaxseeds (Amharisk: talvah), er tradisjonelt brukt i Etiopia i behandling av lær.