10 Kunnskapsbasert helsemessige fordelene av honning

Siden oldtiden har honning blitt brukt både som mat og medisin.

Det er veldig høy i gunstige plante forbindelser, og tilbyr flere helsefordeler.

Honning er særlig friske når det brukes istedenfor raffinert sukker, som er 100% tomme kalorier.

Her er de 10 beste helsemessige fordeler av honning som støttes av vitenskapen.

1. honning inneholder noen næringsstoffer

Honning er en søt, tykk væske laget av honningbier.

Biene sverme deres miljø og samle sukker-rike nektar av blomster (1).

Deretter inne i bikube, de gjentatte ganger forbruker, fordøye og regurgitate ( “spy”), nektar.

Sluttproduktet er honning, en væske som er ment å tjene som lagret mat for biene. Lukten, farge og smak avhenger av hvilke typer blomster biene besøker.

Dette er hva honning vanligvis ser slik ut:

Ernæringsmessig, en spiseskje av honning (21 g) inneholder 64 kalorier og 17 gram sukker, inkludert fruktose, glukose, maltose og sukrose.

Den inneholder praktisk talt ingen fiber, fett eller protein (2).

Den inneholder også spor (under 1% av RDA) av flere vitaminer og mineraler, men du ville ha å spise mange pounds å oppfylle dine daglige behov.

Hvor honning skinner er på sitt innhold av bioaktive anlegg forbindelser og antioksidanter. Mørkere typer har en tendens til å være enda høyere i disse forbindelser enn lettere typene (3, 4).

Bunnlinjen: Honning er tykk, søt væske laget av honningbier. Det er lite vitaminer og mineraler, men kan være høy i noen plante forbindelser.

2. Høy kvalitet honning er rik på antioksidanter

Høy kvalitet honning inneholder mange viktige antioksidanter. Disse inkluderer fenoler, enzymer og forbindelser som flavonoider og organiske syrer (5).

Forskere tror at det er kombinasjonen av disse forbindelsene som gir honning antioksidant strøm (5).

Interessant nok har to studier vist at bokhvete honning øker antioksidant verdien av blodet (6, 7).

Antioksidanter har vært knyttet til redusert risiko for hjerteinfarkt, slag og noen typer kreft. De kan også fremme øyehelse (8).

Bunnlinjen: Honning inneholder et antall av antioksidanter, inkludert fenolforbindelser som flavonoider.

3. Honning er “Less dårlig” enn sukker for diabetikere

Bevisene på honning og diabetes er blandet.

På den ene siden er det kan hjelpe med noen risikofaktorer som er vanlig hos diabetikere.

For eksempel, det senker LDL-kolesterol, triglyserider og inflammasjon, og øker HDL ( “gode”) kolesterol (9, 10, 11).

Imidlertid har noen studier funnet at det også kan øke blodsukkernivået, bare ikke så mye som raffinert sukker (10).

Så, mens honning kan være “mindre dårlig” enn raffinert sukker for diabetikere, er det fortsatt noe som diabetikere bør bare konsumere med forsiktighet.

Faktisk kan diabetikere gjør best å minimere alle high-carb matvarer (12).

Bunnlinjen: Noen studier viser at honning forbedrer hjertesykdom risikofaktorer hos diabetikere. Men det reiser også blodsukkernivået, slik at det ikke kan anses som “diabetiker-vennlig.”

4. Antioksidanter i det kan bidra til lavere blodtrykk

Blodtrykket er en viktig risikofaktor for hjertesykdom, og honning kan bidra til å redusere den.

Dette er fordi det inneholder antioksidant forbindelser som har vært knyttet til en blodtrykkssenkende effekt (13).

Studier i både rotter og mennesker har vist beskjedne reduksjoner i blodtrykket fra å konsumere honning (14, 15).

Bunnlinjen: Å spise honning kan føre til beskjedne reduksjoner i blodtrykket, noe som er en viktig risikofaktor for hjertesykdom.

5. Honning hjelper også å forbedre Kolesterol

Å ha høy LDL-kolesterolet er en viktig risikofaktor for hjertesykdom.

Det spiller en viktig rolle i aterosklerose, fett buildup i arteriene som kan føre til hjerteinfarkt og slag.

Interessant nok har flere studier vist at honning kan forbedre kolesterolnivået.

Det reduserer total- og LDL-kolesterol, mens signifikant øke HDL ( “gode”) kolesterol (9, 10, 11, 16).

For eksempel, en studie i 55 pasienter sammenlignet honning til sukker. Det funnet at det forårsaket en 5,8% reduksjon i LDL og en 3,3% økning i HDL. Det har også forårsaket et vekttap på 1,3%, sammenlignet med sukker (17).

Bunnlinjen: Honey synes å ha en positiv effekt på kolesterolnivået. Det fører til beskjedne reduksjoner i total og LDL kolesterol, samtidig øke HDL.

6. Honning kan senke triglyserider

Forhøyet blod triglyserider er en annen viktig risikofaktor for hjertesykdom.

De er også en nøkkel tegn på insulinresistens, en viktig drivkraft av type 2 diabetes.

Triglyseridnivåer tendens til å øke på en diett som er høy på sukker og raffinerte karbohydrater.

Interessant nok har flere studier knyttet regelmessig honning forbruk med lavere triglyseridnivåer, spesielt når den brukes til å erstatte sukker (9, 10, 11, 16).

For eksempel, en studie som sammenlignet honning og sukker som finnes 11-19% lavere triglyseridnivåer i honning gruppen (17).

Bunnlinjen: Forhøyede triglyserider er en risiko for hjertesykdom og type 2 diabetes. Flere studier viser at honning kan senke triglyseridnivåer, spesielt når den brukes til å erstatte sukker.

7. Antioksidanter i det knyttes til andre gunstige effekter på hjertet helse

Igjen er honning en rik kilde av fenoler og andre antioksidanter forbindelser. Mange av disse har vært knyttet til en redusert risiko for hjertesykdom (8).

De kan hjelpe blodårene i hjertet utvider seg, øker blodstrømmen til hjertet. De kan også bidra til å forhindre dannelse av blodpropper, som kan føre til hjerteinfarkt og slag (8).

Videre er et studie på rotter viste at honning beskyttet hjertet fra oksidativt stress (18).

Alt dette blir sagt, det er ingen langsiktig menneskestudie tilgjengelig på honning og hjertet helse, så ta dette med en klype salt.

Bunnlinjen: Den antioksidanter i honning har vært knyttet til gunstige effekter på hjertet helse, inkludert økt blodstrømmen til hjertet og en redusert risiko for blodproppdannelse.

8. Honning Fremmer Burn og sårheling

Bruk av honning til huden har blitt brukt til å helbrede sår og brannskader siden oldtidens Egypt, og blir fortsatt brukt i dag.

I en anmeldelse fra 2015 ble 26 studier på honning og sårpleie evaluert (19).

Denne anmeldelsen funnet at det er mest effektiv på healing delvis tykkelse brannsår og sår som har blitt smittet etter operasjonen (19).

Det er også en effektiv behandling for diabetisk fotsår, som er meget alvorlige komplikasjoner og kan føre til amputasjon (20, 21).

En studie rapporterte en 43,3% suksessrate med honning som et sår behandling. I en annen studie topisk honning helbredet utrolige 97% av pasienter som behandles for deres diabetessår (21, 22).

Forskere tror at sine helbredende krefter kommer fra dens antibakterielle og anti-inflammatorisk virkning, så vel som dens evne til å gi næring til det omgivende vev (23).

Hva mer, kan det hjelpe å behandle andre hudsykdommer, inkludert psoriasis, hemoroider og herpes lesjoner (24, 25, 26).

Bunnlinjen: Når påføres huden, kan honning være en del av en effektiv behandlingsplan for brannsår, sår og mange andre hudsykdommer. Det er spesielt effektiv for diabetiske fotsår.

9. Honning kan hjelpe undertrykke hoste hos barn

Hoste er et vanlig problem for barn med øvre luftveisinfeksjoner.

Det kan påvirke søvn og livskvalitet, for både barn og deres foreldre.

Men mainstream medisiner for hoste er ikke alltid effektive og kan ha bivirkninger.

Interessant, kan honning være et bedre valg. Erfaringene viser at det er svært effektiv (27, 28).

En studie fant at det fungerte enda bedre enn to vanlige hoste medisiner (29).

En annen studie funnet at det redusert hoste symptomer og bedre søvn enda mer enn hoste medikamenter (28).

Likevel bør det aldri bli gitt til barn under 1 år, på grunn av risiko for botulisme (30).

Bunnlinjen: For barn over ett år, kan honning fungere som en naturlig og trygg hoste suppressant. Noen studier viser at det er enda mer effektivt enn hoste medisiner.

10. Det er deilig, men fortsatt høy i kalorier og sukker

Honning er en deilig, sunnere alternativ til raffinert sukker.

Sørg for å velge en høy kvalitet merkevare, fordi noen av lavere kvalitet de kan adulterated med sirup.

Husk at det bør bare brukes i moderate mengder, så det er fortsatt høy i kalorier og sukker.

Fordelene med honning er størst når den erstatter en annen unhealthier søtningsmiddel.

På slutten av dagen, er honning rett og slett en “mindre dårlig” søtningsmiddel enn sukker og høy fruktose mais sirup.