Hvordan sukker forårsaker hull i tennene og ødelegger tennene

Det er allment kjent at sukker er dårlig for tennene, men det var ikke alltid slik.

Faktisk, når den gamle greske filosofen Aristoteles først observert at søt mat som myk fiken forårsaket tannråte, trodde ingen ham.

Men som vitenskapen har kommet, er en ting sikkert - sukker forårsaker tannråte.

Når det er sagt, sukker i seg selv er ikke den skyldige. Snarere, en kjede av hendelser som skjer etterpå er å klandre.

Denne artikkelen tar en nærmere titt på hvordan sukker påvirker tennene dine og hvordan du kan forebygge tannråte.

Munnen din er en slagmark

Mange forskjellige typer bakterier lever i munnen. Noen er gunstig for tannhelse, men andre er skadelig.

For eksempel har studier vist at en utvalgt gruppe av skadelige bakterier produserer syre i munnen når de møter og fordøye sukker (1).

Disse syrer fjerne mineraler fra tannemaljen, som er skinnende, beskyttende, ytre lag av tannen din. Denne prosessen kalles demineralisering.

Den gode nyheten er at spytt bidrar til stadig reversere denne skaden i en naturlig prosess som kalles remineralization.

Video: General Agreement on Tariffs and Trade (GATT) and North American Free Trade Agreement (NAFTA)

Mineraler i spytt, for eksempel kalsium og fosfat, i tillegg til fluor fra tannkrem og vann, hjelpe emaljen reparere seg selv ved å erstatte mineraler tapt under en “syreangrep.” Dette bidrar til å styrke tennene.

Imidlertid er den gjentatte syklus av syreangrep mineralolje forårsaker tap i emaljen. Over tid vil dette svekker og ødelegger emalje, som danner et hulrom.

Enkelt sagt, et hulrom er et hull i tannen, forårsaket av tannråte. Det er resultatet av skadelige bakterier fordøye sukker i mat og produserer syrer.

Hvis den forblir ubehandlet, kan hulrommet spre seg inn i de dypere lag av tannen, forårsaker smerte og mulig tap av tenner.

Tegnene på tannråte inkluderer en tannpine, smerter ved tygging og følsomhet for søt, varm eller kald mat og drikke.

Sammendrag: Munnen er en konstant slagmark av demineralisering og remineralization. Ikke desto mindre hulrom oppstår når bakterier i munnen fordøye sukker og produserer syre, som svekker tannemaljen.

Sugar Tiltrekker dårlige bakterier og senker munnen pH

Sukker er som en magnet for dårlige bakterier.

De to destruktive bakterier som finnes i munnen er Streptococcus mutans og Streptococcus sorbrinus.

Begge mate på sukker man spiser og danne dental plakk, som er et klebrig, fargeløs film som dannes på overflaten av tennene (2).

Hvis plakk ikke vaskes bort av spytt eller børsting, miljø i munnen blir surere og hulrom kan begynne å dannes.

PH-skalaen måler hvor en sur eller basisk løsning vil si med 7 være nøytral.

Når pH-verdien av plakk synker under det normale, eller mindre enn 5,5, for å surheten start oppløse mineraler og ødelegge tannemaljen (3, 4).

I prosessen, vil små hull eller erosjoner danne. Over tid vil de bli større, helt til en stort hull eller hulrom vises.

Sammendrag: Sukker tiltrekker skadelige bakterier som ødelegger tannemaljen, noe som kan føre til et hulrom i det angrepne tann.

Kostvaner som forårsaker tannråte

I de senere årene har forskere funnet at visse matvaner rolle når det kommer til dannelsen av hulrom.

Forbruker høyt sukker Snacks

Tenk før du kommer for at sukkerholdig snacks. Mange studier har funnet at det hyppig inntak av søtsaker og sukkerholdige drikkevarer fører til hull i tennene (2, 5, 6).

Hyppig småspising på mat med høyt sukker øker mengden av tid tennene blir utsatt for den oppløsende effekten av forskjellige syrer, som forårsaker tannråte.

En fersk undersøkelse blant skolebarn fant at de som snacked på kjeks og potetgull var fire ganger større sannsynlighet for å utvikle hulrom enn barn som ikke gjorde det (7).

Drikker sukkerholdige og sure drikker

Den vanligste kilden til flytende sukker er sukkerholdig brus, sportsdrikker, energidrikker og juice.

I tillegg til sukker, disse drikker har høye nivåer av syrer som kan forårsake tannråte.

I en stor studie i Finland, drikker 1-2 sukkerholdig drikke en dag var koblet til en 31% høyere risiko for hulrom (8).

Dessuten kan et australsk studie hos barn i alderen 5-16 funnet at antallet av sukkerholdige drikker konsumert var direkte korrelert til antall hulrom funnet (9).

Hva mer, en studie med mer enn 20.000 voksne viste at bare en sporadisk sukkerholdig drikke resulterte i en 44% økning i risikoen for å miste 1-5 tenner, sammenlignet med de som ikke drikker noe sukkerholdige drikker (10).

Dette betyr at det å drikke sukkerholdig drikke mer enn to ganger daglig nesten tredobler risikoen for å miste mer enn seks tenner.

Heldigvis en studie fant at å redusere sukker inntaket til mindre enn 10% av daglige kalorier reduserer risikoen for tannråte (11).

Nipper til Sukkerholdige drikker

Hvis du stadig nippe sukkerholdig drikke i løpet av dagen, er det på tide å revurdere den vanen.

Forskning har vist at måten du drikker dine drikker påvirker din risiko for å utvikle hulrom.

En studie viste at å holde sukkerholdig drikke i munnen over lengre tid eller stadig nipper på dem økt risiko for hull i tennene (3).

Årsaken er dels at dette utsetter tennene til sukker i en lengre tid, noe som gir skadelige bakterier mer mulighet til å gjøre sine skader.

Spise Sticky Foods

“Sticky matvarer” er de som gir langvarig kilder til sukker, slike harde drops, pust mints og slikkepinner. Disse er også knyttet til tannråte.

Fordi du beholde disse matvarene i munnen lenger, deres sukker gradvis avta. Dette gir de skadelige bakterier i munnen god tid til å fordøye sukker og produsere mer syre.

Sluttresultatet er forlenget perioder av demineralisering og kortere perioder av remineralisering (3).

Selv bearbeidet, stivelsesholdige matvarer som potetchips, tortillachips og smakstilsatte kjeks kan nøle i munnen og forårsake hull (12, 13).

Sammendrag: Visse vaner er knyttet til tannråte, inkludert snacking på høy-sukker mat, drikke sukkerholdig eller sure drikker, nipper på søt drikke og spise klebrig mat.

Tips for å bekjempe tannråte

Forskning har funnet at andre faktorer kan påskynde eller bremse utviklingen av hulrom, også. Disse inkluderer spytt, matvaner, eksponering for fluor, munnhygiene og samlede kostholdet (3, 4).

Nedenfor er noen måter du kan bekjempe tannråte.

Se hva du spiser og drikker

Sørg for å spise en balansert diett rik på hele korn, friske frukter, grønnsaker og meieriprodukter.

Hvis du spiser sukkerholdig mat og søtet eller sure drikker, har dem med måltider, i stedet for mellom dem.

Også vurdere å bruke et sugerør når du drikker sukkerholdige og sure drikker. Dette vil gi tennene mindre eksponering mot sukker og syre i drinker.

Videre legger rå frukt eller grønnsaker til måltidene for å øke flyten av spytt i munnen.

Til slutt, ikke la spedbarn sove med flasker som inneholder sweetened væsker, fruktjuicer eller morsmelkerstatning.

Kutt ned på sukker

Sukkerholdige og klebrig mat bør bare spises til.

Hvis du gjør unne søte godbiter, drikke litt vann - helst vann fra springen som inneholder fluor - for å hjelpe skylle ut munnen og fortynne sukkeret som holder seg til tannoverflaten.

Video: Gary Yourofsky - The Excuses Speech, 2014

Videre bare drikke brus i moderate mengder, hvis i det hele tatt.

Hvis du drikker dem, ikke nippe dem langsomt over en lang periode. Dette utsetter tennene til sukker og syreangrep på lengre.

I stedet drikke vann. Den inneholder ingen syre, sukker eller kalorier.

Øv god munnhygiene

Ikke overraskende er det også munnhygiene.

Børsting minst to ganger per dag er et viktig skritt for å hindre hulrom og tannråte.

Det anbefales å børste etter hvert måltid når det er mulig, og deretter igjen før du går til sengs.

Du kan fremme god munnhygiene ved å bruke en tannkrem som inneholder fluor, noe som bidrar til å beskytte tennene.

I tillegg stimulerer spytt flyt hjelper bade tennene i gunstige mineraler.

Tygging sukkerfri tyggegummi kan også forhindre plakk bygge opp ved å stimulere spyttproduksjon og remineralization.

Endelig sikrer ingenting å holde tennene og tannkjøttet sunt som å besøke tannlegen hvert halvår.

Sammendrag: Foruten å se på sukker inntaket, prøver å spise et sunt, balansert kosthold, ta godt vare på tennene dine og gå til tannlegen regelmessig for å forebygge tannråte.

Bunnlinjen

Når du spiser eller drikker noe sukkerholdig, til bakterier i munnen arbeid bryte det ned.

Men de produserer syre i prosessen. Syre ødelegger tannemalje, noe som fører til tannråte over tid.

Video: Calling All Cars: Don`t Get Chummy with a Watchman / A Cup of Coffee / Moving Picture Murder

For å bekjempe dette, holde inntaket av høyt sukker mat og drikke til et minimum - spesielt mellom måltider og rett før sengetid.

Ta godt vare på tennene dine og praktisere en sunn livsstil er de beste måtene å vinne kampen mot tannråte.