Topp 10 matlaging tips og triks for de som er nye til matlaging

Topp 10 matlaging tips og triks for de som er nye til matlaging

Ikke alle er født kokk og noen er ganske skremt av tanken på å tilberede sin egen mat. Men, her er en liten hemmelighet for deg: det er ikke så vanskelig som noen mennesker liker å få ut! Hvis du er ny til matlaging, her er noen grunnleggende tips for å komme i gang. Les videre og du vil snart bli raslende opp dine egne smakfulle og sunne retter på kjøkkenet.

1. Start med det grunnleggende

Video: Legend of Zelda : Donkey Breath

Video: Det du ikke vet

Ikke hoppe rett inn og prøve og lage en tre retters middag for alle dine venner! Start med noen virkelig enkle oppskrifter og teste dem ut selv først. Noen av de mest smakfulle rettene er den minst kompliserte og har få ingredienser i dem. Å gjøre enkle retter, til å begynne med, vil hjelpe deg å lære hva smaker går godt sammen.

2. Ikke la deg skremme av feil

Det vil skje. Du vil sette ditt hjerte og sjel i en rett som ærlig, ser ut og smaker helt motbydelig. Ikke la det stoppe deg å prøve selv, fordi hver kokk har sine feil.

3. Kjøp i det grunnleggende

Du kan slå en annen rett inn i en frydefulle tallerken med bare noen få grunnleggende ingredienser. Det koster ikke mye å kjøpe et utvalg av urter og krydder, for eksempel, og da kan du begynne å eksperimentere med smaker, ved å legge disse til enhver rett som du koker.

4. Det ikke alle må være fersk mat

Ferske råvarer er best, men ikke alle har tid til å forberede alt frisk. Frosne grønnsaker og noen pre-forberedt ingredienser er greit å bruke og de tar mye mindre forberedelse, når du først lære å lage mat.

5. Kjøp de riktige verktøyene

En annen av nyttige matlaging tips og triks er å kjøpe de riktige verktøyene. Du trenger ikke alt utstyr av et profesjonelt kjøkken, men du trenger noen grunnleggende verktøy for å starte deg av på din matlaging eventyr. I det minste, en eller to kvalitets kokkens kniver er en god idé. De gjør matlaging langt enklere enn å prøve å kutte ting opp med en liten, sløv kniv.

6. Må bruke oppskrifter

Kjøp noen grunnleggende oppskrift bøker eller slå opp oppskrifter på nettet. Alle må begynne et sted, så ikke vær sjenert om å få hjelp. Det er massevis av hint og tips på nettet: fra hvor lang tid det tar å myke koke et egg, til hvordan å lage mat som en Michelin-stjerne kokk.

Video: Magic Vac Maxima

7. Men, ikke vær redd for å eksperimentere

En annen av gode matlaging tips og triks er å spille og eksperimentere med matlaging. Bruk oppskrifter for inspirasjon og veiledning, men ikke vær redd for å prøve dine egne vrier på dem. Hvis du tror en bit av hvitløk ville gå bra med en tallerken, så prøv det. Du er mat for deg og alles smak er forskjellig.

8. Ikke over-kokk ting

En vanlig feil som mange mennesker som er nye til matlaging gjøre er å kok ting, spesielt grønnsaker. Mange ingredienser kan bli ødelagt av overkoking, så sjekk dine tider nøye og i de fleste tilfeller mindre er best, både for smaken og for ernæring.

9. Spør venner og familie

Alle har sin egen lille matlaging tips og triks, og du kan lære mye ved å spørre rundt. Og ikke glem å gi din mor en call-hun har gjort dette matlaging ting mye lenger enn du har!

Video: Pakk med meg til London!

10. Nyt matlaging

Den beste stykke råd til den nye kokken må være: ha det gøy! Det er ikke så vanskelig å lære det grunnleggende, og du vil lære mens du går. Kast noen av ingrediensene i en gryte, og deretter legge noen urter og krydder, og du vil bli overrasket over hva du kan komme opp med.

Hva er din favoritt matlaging tips og triks?

Forbli glad!