Brat kosthold: er det en god idé?

Brat kosthold er en blid, lett fordøyelig diett.

I flere tiår har det blitt foreskrevet for voksne og barn med gastroenteritt, en infeksjon i tarmen kjent som magen influensa.

Imidlertid har Brat kosthold er kritisert for å være altfor restriktiv.

Denne artikkelen tar en nærmere kikk på Brat kosthold og om det er hensiktsmessig under utvinningen fra fordøyelses sykdom.

Hva er Brat kosthold?

Brat et akronym for bananer, ris, eplemos og toast. Dette er de viktigste matvarer som utgjør Brat kosthold.

Mange folk følger Brat kosthold når overgangen til vanlig spising etter sykdommer som involverer oppkast og diaré.

Den er ment å bli fulgt i opp til 48 timer etter aktiv brekninger har forsvunnet.

Brat kosthold er skrevet for både barn og voksne fordi de matvarene det inneholder er tørt, lett å fordøye, og kan være nyttig for kvalme.

Bunnlinjen: Brat kosthold inneholder tørt, lett å fordøye mat som bananer, ris, applesauce og toast. Det er ofte foreskrevet for folk å komme seg sykdommer som involverer oppkast og diaré.

History of the Brat kosthold

Inntil ganske nylig, ble det antatt at tarmen skal hvile under og etter fordøyelses sykdom.

Frem til 1980-tallet, pediatriske lærebøker anbefales en klar væske diett for de første 48 timene av sykdom, etterfulgt av gradvis re-fôring med enkle å fordøye mat (1).

Den første omtale av Brat kosthold var nesten et århundre siden, i en 1926 rapport. Rapporten beskrev diett bruk for barn med intestinal sykdom som involverer alvorlig diaré og dehydrering (2).

I dag, mange anser Brat kosthold er den beste måten å håndtere diaré hos både barn og voksne.

Men til tross for sin omfattende bruk over det siste århundret, har det vært svært lite forskning på Brat kosthold for å støtte sin effekt.

Bunnlinjen: Brat kosthold ble først nevnt i en artikkel i 1926 som en behandling for alvorlig diaré hos barn. Det har vært mye brukt i tilfeller av oppkast og diaré, til tross for mangel på bevis for å støtte bruken.

Mat å spise og unngå på Brat kosthold

Brat kosthold tillater bare noen få matvarer og væsker, selv om de kan inntas i ubegrensede mengder basert på appetitten.

Matvarer tillatt på Brat kosthold

• bananer
• hvit ris
• eplemos
• Ristet brød laget av hvitt brød
• brus kjeks
• Klare væsker, inkludert vann, svak te, sjy, juice, elektrolyttholdig drikker som sportsdrikke og brus som er flatt og koffein-fri

Matvarer for å unngå på Brat kosthold

• Kjøtt, fisk og fjærkre
• egg
• Meieriprodukter
• andre enn bananer og applesauce frukt
• grønnsaker
• Nøtter og frø
• Helkorn
• Bønner og belgfrukter
• Drikker som inneholder koffein
• Kullsyreholdige drikker

Bunnlinjen: Brat kosthold utelukker de fleste andre enn bananer, applesauce, raffinerte kornprodukter og klare væsker matvarer.

Fordeler med Brat kosthold

Brat kosthold har visse fordeler.

Den består av enkle å fordøye mat som er usannsynlig å irritere tarmen eller forårsake kvalme under fordøyelses sykdom.

Selv om det er ingen studier som støtter Brat kosthold evne til å redusere diaré, er det forskning på visse matvarer i kostholdet som antyder de kan hjelpe.

Bananer kan virke som et bindemiddel og tilveiebringe andre anti-diaré effekter.

I en studie av sonde, hospitaliserte pasienter, 57% av de som mottok banan flak i deres tilførsler var diaré-fri ved slutten av behandlingsperioden, sammenlignet med 24% av pasientene som fikk medisinsk behandling i stedet (3).

Det ser ut til at grønn eller umodne bananer er spesielt effektive for å redusere diaré. Grønne bananer inneholder resistent stivelse, noe som bakterier som lever i tarmen gjære til kortkjedede fettsyrer.

Undersøkelser tyder på at disse kortkjedede fettsyrer kan øke tarmen evne til å reabsorb vann og næringsstoffer, som kan være svært fordelaktig i løpet av episoder med diaré (4).

En forsker gjennomført flere studier hos barn med diaré og rapporterte at blant annet grønne bananer i sine dietter konsekvent redusert alvorlighetsgrad av diaré og førte til raskere restitusjon (4, 5, 6).

En av disse studiene sett på mer enn 2900 barn med akutt diaré.

Video: лечение перекисью водорода, кислородный коктейль, кислородная вода помогут вылечить ВСД, ИБС, ХНК?

De fant 80% av dem som fikk grønne bananer opplevd oppløsning av diaré i løpet av tre dager, sammenlignet med 53% av barn som ikke spiser grønne bananer (6).

Ris har også vist seg å gi anti-diaré-aktivitet. De fleste av disse studiene sett på virkningene av ris-oral rehydreringsløsninger, som brukes for å behandle diaré-relaterte dehydrering (7, 8 og 9, 10).

Imidlertid er en stor analyse av 13 studier funnet at, selv om disse ris-baserte løsninger majorly redusert diaré hos barn og voksne med kolera, de hadde mindre nytte på de med ikke-kolera diaré (10).

Bunnlinjen: Studier har funnet at grønne bananer og ris-baserte løsninger kan bidra til å redusere varigheten og alvorlighetsgraden av diaré.

Ulemper av Brat kosthold

Brat kosthold viktigste ulempen er at den ikke gir riktig ernæring som folk utvinne fra sykdom behov.

Disse personene er allerede ernæringsmessig utarmet på grunn av oppkast, diaré og dårlig appetitt.

Dette er spesielt når det gjelder barn og skrøpelige eldre, som er mer sannsynlig å bli underernært og har større risiko for gjentatt sykdom enn sterke, friske voksne er.

Brat kosthold er svært lav i protein, fett og andre næringsstoffer som er nødvendig for riktig healing.

I en studie forskere analysert næringsinnholdet i den vanlige kosten av en to-åring i forhold til ernæring av Brat kosthold. De rapporterte følgende (11):

• kalorier: 300 færre kalorier på Brat kosthold
• Protein: 70% lavere på Brat kosthold
• Fett: 80% lavere på Brat kosthold

Brat kosthold også gitt langt mindre enn referanse Daily Intake (RDI) for viktige næringsstoffer som er involvert i healing:

• Vitamin A: 12% av RDI
• Vitamin B12: 0% av RDI
• Kalsium: 12% av RDI

Video: 2000+ Common Swedish Nouns with Pronunciation · Vocabulary Words · Svenska Ord #1

Selv om Brat kosthold er ment å bli fulgt for ikke lenger enn to dagene har det vært rapporter om barn igjen på kostholdet til diaré løser, som kan være betydelig lengre.

I 1998 forskere rapporterte tilfelle av to små barn som fulgte Brat kosthold i to uker og utviklet alvorlig underernæring på grunn av for lite protein og kaloriinntak (12).

Den ernæringsmessige utilstrekkelighet av Brat kosthold har blitt anerkjent av American Academy of Pediatrics, European Society of Pediatric Gastroenterology Hepatology og den europeiske foreningen for Pediatric Infectious Diseases.

Disse organisasjonene anbefaler nå at barn gjenoppta en normal, alderstilpasset diett i løpet av 24 timer for å få syke, som inkluderer magert kjøtt, yoghurt, egg, frukt og grønnsaker (13, 14).

Bunnlinjen: Brat kosthold gir ikke nok kalorier, protein eller viktige næringsstoffer for å sikre riktig helbredelse fra fordøyelses sykdom hos barn og eldre. Utvide kostholdet utover noen få dager kan føre til underernærte.

Alternative kosten Strategier for Digestive sykdom

Her er noen ideer for deg å prøve under og etter fordøyelses sykdom, i stedet for å følge Brat kosthold:

• Ta probiotika eller spise probiotiske rike yoghurt: Enkelte probiotika kan bidra til å redusere diaré, inkludert Lactobacillus reuteri, Lactobacillus GG og Saccharomyces boulardii (15, 16, 17, 18).
• Ta prebiotisk fiber: Prebiotisk fiber strømmer helsemessig tarmbakterier. I en studie diaré løses betydelig raskere i barn og voksne er gitt prebiotika, sammenlignet med de som fikk placebo (19, 20).
• Begynn et vanlig kosthold innen 24 timer etter sykdom, som tolereres: Matvarer rike på protein, vitaminer og mineraler gir næring nødvendig for riktig gjenvinning. Legg små mengder av kjøtt, fisk, egg, yoghurt og kokte grønnsaker først.
• Unngå mat som forverrer diaré: Disse inkluderer melk, sukker, stekt mat, krydret mat og koffeinholdige drikker. Du kan legge dem tilbake i kostholdet ditt gradvis etter noen dager.
• Inkluder Brat matvarer: Inkludert bananer og ris som en del av et balansert kosthold kan bidra til firmaet opp løs avføring. Bananer kan også hjelpe fylle kalium tapt under sykdom.
• Drikk elektrolytt-rike væsker: Bein buljong, kylling kjøttkraft eller buljong er gode alternativer for å erstatte vann og elektrolytter. For barn, oral rehydrering løsninger som Pedialyte anbefalt (21).

Bunnlinjen: Tar probiotika og prebiotika, forbruker en balansert diett og rehydrating kan bidra til å fremme utvinning fra tarm sykdom.

Ta hjemmemelding

Barneleger og andre eksperter mener nå Brat kosthold er unødvendig restriktiv for fordøyelses sykdom.

Det kan også hindre utvinning fordi den ikke gir nok kalorier, protein eller viktige næringsstoffer.

For friske voksne, etter Brat kosthold for et par dager vil sannsynligvis ikke gi problemer, men det er ingen bevis for det vil bidra til å løse dine symptomer raskere.

For barn og eldre, gjenoppta et normalt kosthold så snart som mulig anbefales å gjenvinne styrke, sikre riktig healing og forebygge underernæring.