Juice fra konsentrat

Juice fra konsentrat er lett tilgjengelig for mange, men hva er det? Juice som er fra konsentrat i det vesentlige innebærer at vanninnholdet fra frukten har blitt fjernet. Det er frosset og konsentrert form av fruktjuicer, som kan holdes frosset inntil bruk, omfattende forlenge tiden de forblir friske og forbruks.

Det er ganske populær på grunn av sin lave kostnader sammenlignet med andre typer, men er det bra for deg? Er det noen negative punkter å merke seg? Hva med andre typer fruktjuicer, noe som er best? Denne artikkelen vil hjelpe deg til å finne ut svarene på disse spørsmålene.

Er Juice fra konsentrat sunt?

Ernæringsmessige verdier av juice fra konsentrat kan variere for ulike typer juice med tanke på innhold av vanedannende. Som et eksempel, er ernæring diagram av eplejuice nedenfor for din referanse.

Video: Rema 1000 Orange Juice /Appelsin Juice fra Konsentrat

For appelsinjuice fra konsentratet, har det nesten samme næringsinnhold av eplejuice med unntak av 96,9 mg vitamin C-innhold.

En ting er sikkert er at 100% fruktjuice både fra konsentrert eller presset fersk kan være et godt valg, fordi det kan gi vitaminer samt mineraler som kalium ved høy konsentrasjon. Vitamin C kan bidra til å styrke kroppens helbredende evne fra blåmerker. Kalium i frukt kan hjelpe til med å senke blodtrykket.

Se opp for tilsatt sukker

Men juice fra konsentrat bør ikke tas i erstatte av hel, rå frukt som inneholder mer næringsrik fordeler. Og du bør ikke drikke for mye konsentrat juice på grunn av høye sukkerinnholdet. Hvis det er mulig, bør du velge typer med 100% juice i stedet for tilsatt sukker eller høy fruktose mais sirup. Generelt har de kalt juice drinker eller juicecocktailer tilsatt sukker i stedet for 100% fruktjuice.

Video: Æblejuice springning!

Juice er allsidig og trenger ikke å være beruset som det er. Det kan utnyttes mens matlaging-blande appelsinjuice fra konsentrat med mynte, balsamico, og olivenolje for å lage en deilig salatdressing, eller garnityr.

Velge sunne juicer

Hvis du ikke ønsker å drikke juice fra konsentrat med tilsatt sukker, her er mer sunne alternativer:

1. 100% juice

Hvis etiketten sier 100% juice, dette betyr i hovedsak at det er ingenting annet i juice, men juice av frukt eller grønnsaker som brukes til å gjøre det. Det betyr at juicen vil inneholde tilsetningsstoffer eller uønskede kjemikalier, selv om holdbarheten ikke vil være så lang som andre former for juice.

2. Flash Pasteurisert

Denne prosess omfatter oppvarming av fruktsaft til høye temperaturer, to ganger for å drepe bakteriene i den, og deretter avkjøling av saften til bestemte temperaturer. Dette fungerer for å fjerne bakterier og forlenge holdbarheten av saften.

3. Raw

Denne formen for fruktjuice har ikke gjennomgått noen form for behandling. Dette betyr at saften forblir i sin naturlige tilstand, vedlikehold, tilsynelatende, de naturlige og gunstige enzymer i dem. Det er viktig å huske at når frukten er Juiced, kan bakteriene raskt danne. Av denne grunn, bare gjøre så mye som du kan drikke på en gang.

4. Cold Pressed

De gunstige enzymer i fruktjuicer kan bli ødelagt av oppvarming av juice (som du ville gjort i pasteurisering). Kaldpresset juice, det er tenkt, ikke fjerne disse gunstige enzymer, forlater juice full av positive effekter, ved å opprettholde alle de mineraler, vitaminer, enzymer, antioksidanter, aminosyrer, karbohydrater, vann og essensielle fettsyrer.

Konklusjon

Det er viktig å huske på at det å spise hele, rå frukt vil alltid være bedre enn juice fra konsentrat, selv om du velger 100% frukt juice konsentrater. Helhet, rå frukt inneholder ofte mindre kalorier, og økte nivåer av næringsstoffer og fiber enn konsentrert fruktjuice. Hvis du ønsker å drikke juice for sine deilige smaken, prøv å begrense mengden du drikker til en porsjon per dag, og sørge for å spise rikelig med rå, hele frukter har også.