Kongesnegl fakta og helsemessige fordeler

Historie

Den tilhører normale bunnfaunaen i Nordsjøen. Det er funnet i sjøen på dypere dybder. Den er tilgjengelig på Frankrike, Storbritannia, Island, Norge og andre Northwest europeiske land. Den er ikke i stand til å overleve over temperaturen til 29 ° C og fore kaldere temperaturer.

Næringsverdi

En servering størrelse på 85 gram whelk inneholder 27,2 g av fuktighet, 234 kalorier, 40.53 protein, 0,68 g av total lipid fett, 3,4 g aske og 13,19 g karbohydrater. Det gir også 642,50% av DV av vitamin B12, 194,56% av DV av kobber, 138,55% av selen, 119,32% av tryptofan, 106,88% av DV av jern, 103,18% treonin, 87,55% av DV av leucin, 84,15% av DV-isoleucin, 83,52% av DV av valin, 81,06% av DV av protein, 74,46% av DV av lysin, 67.37% av DV av histidin, 42,46% av DV av vitamin B6, 34,76% av DV av magnesium, 34,29% av DV av fosfor, 32,91% mangan, 25,18% av DV av sink, 23,33% av DV av natrium, 14% av DV av riboflavin, 12,55% av DV av kalium, 10,60% av niacin og 10,15% av karbohydrat.

Helsemessige fordeler av Whelk

Kongesneglen er en utmerket kilde til essensielle fettsyrer som hindrer sjansene for kreft, hjerte plager hvis konsumert i moderate mengder. Sjømat elskere ønsker dette. Det gir vitaminer, proteiner og mineraler sammen med små mengder fett. Det øker ikke kolesterolet i blodet. På grunn av lavt innhold av kalorier, er det effektivt for vekttap.

1. Unn Alzheimers

Cobalamine bidrar til å behandle Alzheimers sykdom, som viser symptomer som kognitiv degenerasjon og forvirring. Studien viser at Alzheimers pasienter som har lavt innhold av vitamin B12 i kroppen. (1)

1. Bremser aldringsprosessen

Kobber bidrar til å hindre cellemembran fra skade av frie radikaler som angriper organer som er årsaken til pigmentflekker, rynker, makuladegenerasjon, kreft og nyre plager. (2)

1. hjernefunksjoner

Jern bidrar til å øke utviklingen av hjernen. Den hjelpemidler tilførselen av oksygen til hjernen som den bruker omtrent 20% av oksygen. Det fremmer den kognitive aktivitet og dannelse av nervebaner som bidrar til å forhindre Alzheimers sykdom og demens. Tilstrekkelig inntak av jern samt oksygenering av hjernen er viktig. (3)

1. hår helse

Protein holder håret helse og hindrer sin skade. Studien viser at det er viktig for vekst av hår. Med sine fordeler, er det brukt i balsam. (4) (5)

1. transporterer oksygen

Jern bistår i å transportere oksygen til cellene i kroppen som bistår organene for å utføre de forskjellige funksjoner. (6)

1. styrke immunforsvaret

Pyridoksin er viktig for immunforsvaret i kroppen. Det hjelper kroppen til å forebygge infeksjoner som kan bli utsatt i mangel på vitamin B6. (7)

1. forhindre kramper

Magnesium bidrar til å slappe nyre stress, muskelspenninger og rygg muskler. Dens mangel kan føre til leggkramper og tretthet. Den tilstrekkelig inntak av magnesium bidrar til å behandle kronisk leggkramper. (8)

1. repareringsceller

Det bidrar til å reparere kroppens celler fra slitasje. Det fremmer kroppens celler som er avgjørende for den generelle helsen. Det hjelper til å danne protein og stimulere hormoner. (9)

1. Eliminere frie radikaler

Mangan har antioksidantegenskaper som overvåker den frie radikaler aktivitet som skade humane celler og forårsake kreft. Kosttilskudd bidra til å hindre disse helseforhold. (10)

1. gir energi

Vitamin B2 er viktig for energiproduksjonen ved å støtte metabolisme av proteiner, karbohydrater og fett. (11)

forholdsregler

• De toksiske kjertel bør fjernes før forbruk.
• Det bør brukes i begrensede mengder nøye.
• Folk som er allergisk mot sjømat bør unngå det.

https://fisheries.is/main-species/invertebrates/common-whelk/

Hvordan spise

• I Japan er det brukt for å lage sushi og sashimi.
• I Vietnam, er det brukt til å lage Bún OC - vermicelli.
• I Korea er det servert med kalde nudler og salat.
• Det er også tjent med alkoholer som siderett.
• I Vietnam, det er servert med snegler havet.
• Det er konsumert ved sprinkling eddik og med smør eller brødskive.

andre fakta

• Den whelk`s farge er avhengig av mat den spiser.
• Det er for det meste forveksles med konkylier på grunn av lignende utseende.

https://barnegatshellfish.org/whelk01.htm

whelk fakta

Kongesneglen er en rovdyr og åtseletere som finnes i tempererte farvann. Den Radula blir brukt til å lage hull i skallet av hummer og krabbe. Det ligner også konkylie. Det er middels størrelse som har aksiale univalves og spiralrygger på skallet. Det eksponerte myke legeme er hvit sammen med sorte klatter. Den er tilgjengelig i dybden av havområder. De er åtseldyr på døde dyr. Skall av kongesnegl kan variere i farge. Formering skjer ved seksuell reproduksjon og indre befruktning.