20 Matvarer som egentlig ikke hva de hevder å være

Så mange matvarer vi kjøper og forbruker er ikke hva de hevder å være - en praksis som kalles mat svindel.

Enhver form for tilsiktet substitusjon, addisjon, modifisering eller uriktig fremstilling av et næringsmiddel, dets bestanddeler, eller emballasjen kan betraktes svindel.

Mens noen av disse villedende elementene er relativt sjeldne, andre imitasjon og bedrager produkter er alle rundt oss.

Hold lesing for å oppdage 20 av de mest uredelige matvarer du kan kjøpe!

1. Olive Oil

Dette Middel favoritt er høy i gode fettstoffer og antioksidanter, og bringer en rekke helsemessige fordeler.

Men sjansene er olivenolje du kjøper ikke er tro mot sin etikett. Det har blitt rapportert av Forbes at 80% av den italienske olivenolje på markedet er uredelig. I de fleste tilfeller du får en dårligere kvalitet enn det som er merket - vanlig olje i stedet for extra virgin for eksempel.

I verste fall er det en vegetabilsk olje slik som mais eller solsikke smart skjult med kunstige fargestoffer og aroma!

2. Melk

Ifølge en 2014 Congressional Research Service rapport, melk og melkeprodukter er blant de beste mat forbundet med mat svindel.

For eksempel har noen kumelk er funnet å ha melk fra andre dyr tilsatt til den, og i enkelte tilfeller har det blitt utspedd med rekonstituert melkepulver, stivelse, smult, urinstoff, olje, sukker, salt, og skummet melk pulver.

3. Chocolate Milk

Dette sukret meieri produktet er ofte solgt som en stor post-workout utvinning drikke. Men det kan være bedre å lage din egen i stedet for å plukke en av hyllene.

Hvis du tar en andre blikk på etiketten av noen av disse ‘melker’, vil du se at de er kalt ‘sjokolade drikkevarer’- akkurat som de ikke er laget av melk. De har, imidlertid, gi rikelig med høyt fruktosemaissirup, kunstige smaksstoffer, maissirup-faststoffer, palmeolje, salt, soyalecitin, og noen av tørrmelkpulver og melkeproteiner.

4. Green Tea

En trøst og helbredelse drikke, alltid synes grønn te som et sunt alternativ, ikke sant? Men det er egentlig avhengig av kilde.

Video: Charles V and the Holy Roman Empire: Crash Course World History #219

Hvis du gjør grønn te fra teblader og vann så er det et fantastisk alternativ, men hvis du synes det er pre-forberedt på hyllene i butikken, er det sannsynligvis ikke en god idé.

Noen merker inneholder 10 ingredienser, 21g sukker (nesten like mye som en brus), smaker, karamell farge, og massevis av ekstrakter, inkludert en grønn te ekstrakt.

5. Kaffe

Denne koffeinholdige drikker er en annen sårbar element når det gjelder mat svindel. Malt kaffe kan kuttes med løv, kvister, stekt mais, malt brent bygg, og til og med brent malt pergament.

Pulverkaffe kan inkludere sikori, frokostblandinger, karamell, pergament, stivelse, malt, og fiken!

Åpenbart kjøpe hele bønner og sliping dem hjemme kan være det beste alternativet.

6. Saffron

Som en av verdens dyreste krydder - dyrere enn gull i virkeligheten - safran er en sjelden godbit for de fleste. Ikke bli fristet av cut-pris safran skjønt! Det har sannsynligvis blitt blandet med glyserin, sandeltre, mat fargestoffer, eller bariumsulfat.

Andre safran doppelgangers innbefatter ring eller ringblomst, gurkemeie, valmue kronblad, og farget mais silke fiber.

7. trøffelolje

En foodie favoritt, trøffelolje er faktisk ikke smaksatt med ekte trøfler.

The New York Times rapporterer at de er kokt sammen fra en blanding av olivenolje og flere aromatiske forbindelser som 2,4-dithiapentane, som har blitt skapt i et laboratorium.

8. øyeblikkelig potetmos

Eske, potetmos er langt fra deres sunne, hel-food fettere. Mens deres første ingrediens kan være dehydrert potetflak, ikke listen slutter ikke der.

De kan også inneholde konserveringsmidler, delvis hydrogenert bomullsfrø- olje, smaksstoffer, surt natriumpyrofosfat, og smør olje ... blant annet.

9. peanøttsmør

De beste peanut Butters, som du finner i helsekostbutikker, inneholder bare én eller to ingredienser - peanøtter, og kanskje en klype salt.

Dessverre, de fleste av supermarked merker inneholder mye mer enn det - noe som gjør dem langt fra peanøttsmør i tradisjonell forstand.

Sjekk etikettene, og du vil snart merke skumle statister som palmeolje, sukker, agave sirup, fullstendig hydrogenerte vegetabilske oljer, maltodekstrin, magnesiumoksid, niacinamid, ferri-ortofosfat, kobbersulfat, og pyridoksinhydroklorid.

10. Lemonade

Søtt, surt og forfriskende på en gang, lemonade inkluderer vanligvis frisk sitronsaft, sukker og vann.

Noen lemonade merker, men gi deg litt mer enn du regnet med, takket være en kryssild av tilsetningsstoffer. Og andre ikke engang inneholder sitroner!

Video: 24 HOURS IN A BALL PIT MAZE | We Are The Davises

I stedet vil du finne ting som sukker, fruktose (også kalt mer sukker), maltodekstrin, naturlige smaken, natrium syre pyrofosfat, natriumsitrat, soya lecithin, og kunstig gult fargestoff å gi drikke en Lemony fargetone.

11. Blueberry Korn og pannekaker

Bær er lastet med antioksidanter og andre næringsstoffer - men de er dyre å kjøpe, det er derfor de er så ofte forfalsket i matvarer.

Mens ord og bilder kan lede deg til å tro ekte bær ble brukt, en hel rekke frokostblandinger, pannekake mikser, vafler, brød, muffins og mer faktisk ikke inneholder noen av disse fruktene!

Natural News rapporterer at blåbær er ofte laget av sukker, mais sirup, stivelse, hydrogenert olje, kunstige smaker, og kunstig mat fargestoff blå nr 2 og rød No. 40.

12. lønnesirup

Ekte lønnesirup er en deilig alternativ til raffinert sukker - men bare sørg for at du kjøper en god kvalitet sirup som er høstet fra en lønnetrær og gradert basert på farge.

Hvis sirup er merket ‘lønn flavored’ eller ‘pannekake sirup’, er det ikke i virkeligheten. Dette billigere alternativ er laget av høy-fruktose mais sirup blandet med en rekke kjemiske farger og kunstige varianter.

13. Smør Spray

‘Buttered’ popcorn er nok en misvisende benevnelse. Popcorn er sannsynlig belagt i en kunstig opprettelse bestående av soyabønneolje, salt søt fløtekjernemelk, xantangummi, soya lecitin, polysorbat 60, melkesyre, kaliumsorbat, kalsium-dinatrium-EDTA, og naturlige fargestoffer.

Noen merker inneholder også diacetyl, et kjemikalium som i store doser er knyttet til Alzheimers sykdoms- og gluten, som er en bekymring for Celiacs og gluten intolerante.

14. osteprodukter

Fake ost er overalt! Det kommer ikke som skiver, sauser, spray, filler og mer. Sammen med oljer, kulturer og protein-konsentrater, er disse oste analoger laget med en hel liste av unødvendige ingredienser inkludert natriumfosfat, kalsiumfosfat, melkesyre, natriumalginat, autolysert gjærekstrakt, sorbinsyre, og kunstige farger.

I Storbritannia ble 19 av 20 take-out restauranter finnes for å tjene pizza som inneholder falske ost, mens nederlandske nyhetsrapporter hevder at opptil 40% av ost på sine hyller er faktisk imitasjon.

15. fruktjuicer

De er ikke det sunneste valget når det kommer til rehydrating, takket være sin høye sukker, lite fiber kombinasjon. Men noen fruktjuice kan være verre enn vi trodde.

For eksempel er det Food svindel Database fylt med rapporter om orange juice inneholdende ingredienser som grapefruktjuice, mandarin juice, ringblomstekstrakt, sukker, høy fruktose maissirup, rørsukker hydrolysater, sukkerrør hydrolysater, MSG, og natriumbenzoat forsterkede orange masse -vask!

16. Honey

Tester utført av Food Safety News fant at de fleste produkter merket ‘honning’ på hyllene i amerikanske supermarkeder var faktisk ikke honning, fordi tilstedeværelsen av pollen er nødvendig for å merke et produkt som honning.

Disse testene viste at pollen manglet i 100% av honning prøvene fra apoteker og kjøkkener, og i over 75% av dagligvare prøver.

Pollen er bare filtrert ut for å skjule kilden til honning, som er nesten alltid Kina - et land som laster sin dårlig kvalitet honning med høy fruktose mais sirup, søtstoffer, kjemikalier og antibiotika.

Vær årvåken når det kommer til Manuka honning også! Kun 2000 til 3000 tonn av ekte Manuka honning er gjort hvert år, men tre ganger så mye angivelig solgt over hele verden.

17. chocolate chip cookies

Se nøye på din favoritt cookie merkevare - hvis du ser begrepet ‘chocolate chip flavored cookies’, har de ikke inneholder ekte sjokolade!

FDA krever at ekte sjokolade inneholder kakaosmør, men mange cookie produsenter kutte kostnader ved å erstatte vegetabilske oljer som delvis hydrogenert palmekjerneolje - en trans-fett.

18. Carmel sirup

Denne søte og klissete godbit kan se og smake litt som karamell, men det er langt fra det.

Karamell sirup av denne art er fremstilt av fruktose maissirup og gitt sin farge ved oppvarming av ammoniakk og sulfitter for å danne forbindelser som er kjent kreftfremkallende. Forsøk har vist at høye doser av disse forbindelser føre til svulster på leveren, lungene, og skjoldbruskkjertelen av rotter og mus.

19. Pisket krem

Video: Geography Now! Iran

Noen lette og myke pisket krem ​​merker inneholder en utrolig 14 ingredienser - den verste er hydrogenert vegetabilsk olje, høyt fruktosemaissirup, kunstig smak, farge, polysorbat 60 og sorbitan-monostearat.

Spar penger og få ro i sjelen ved å lage din egen én ingrediens versjon.

20. krabbekjøtt

En populær sushi valg, faktisk inneholder California roll ingen krabbe kjøtt i det hele tatt. FDA har regulert det må bli referert til som ‘imitasjon krabbe’ fordi den er laget av surimi, en blanding av ulike jord fisk - har ‘hot-dog av havet’ som noen kalte det.

Den inneholder vanligvis også stivelse, kunstige smaksstoffer, natrium, og noen ganger gluten og MSG!

Krabbe er ikke den eneste feilmerket fisk du kommer over. I en to-års analyse av Oceana, ble det oppdaget at en i alle tre av de 1,215 fiskeprøver som ble testet ble feilaktig merket i henhold til FDA retningslinjer.